Jidderee vun eis op mannst eemol an mengem Liewen huet e gegrilltent Kuvert. Wësst Dir datt et op Iech selwer doheem kachen kënnt? Déi wichtegst Saache bei dësem Prozess ass d'marinéierende Bühne. An haut wäerte mer soen, wéi Dir e Poulet fir e Grill gitt.
Wéi marinéiert en gegrilltent Hähnchen am Ofen?
Zutaten:
- Zitroun - 1 Stéck;
- Geméis - 20ml;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Saisonaarbecht - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Gewierzer .
Virbereedung
D'Zitroun ass gewäsch, an der Halschent geschnidden a presséiert den Jus an eng Schossel. Dono gëtt e Geméiswierk hinzuegt, kréit e Knueweleknacker duerch d'Press, addéiere Salz a schmaacht a gesalzt. Gitt alles alles gemellt an 20 Minuten ze insistéieren. Duerno gi mer d'preparéiert Mëschung mat dem preparéierten Poulet a lass et 2 Stonnen fir ze marinéieren.
Wéi richteg ass de Poulet fir e Grill?
Zutaten:
- Zaletztsalz - 1 Element;
- kierperlech Zocker - 150 g;
- Waasserfilter - 4 l;
- vu Wëldschaum fir Vullen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Huelt en décke Kasseroll, gitt Waasser, zitt Zucker a Salz an de Goût. Mischt Iech bis all d'Kristallen komplett opgeléist sinn, addéiere fir d'Vitrine fir de Vull ze schmaachen a suergfäec op d'preparéiert Kassetten an d'preparéiert Marinade setzen. Mir markéieren 5 Stonnen an huelt d'Huet aus dem Kältekachel marinéiert.
Wéi gitt de ganze Poulet?
Zutaten:
- Joghurt ouni Zousatzstoffer - 1 Element;
- Zitrounfrësst Jus - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Ingwer - 10 g;
- Salz a Kumi - Prise;
- Curmer - Prise.
Virbereedung
Fir d'Marinadëf an eng Schuel drénken Joghurt, drénken d'Zitroun Juice an d'Gewierzer ze schmaachen. Inginger brong mat engem Rutsch a fäerde mat der parfüméierter Mëschung. Nodeems mer d'Marinade mat dem preparéierten Patt huelen, packen se an e Liewensmëttelfilm an huelt se fir 8 Stonnen am Kühlschrëft.
Wéi marinéieren fir e Gegrilltes Hueg?
Zutaten:
- Zitrounejus - 40 ml;
- Blummen vu cilantro - fir ze schmaachen;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Hunneg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Tomato Paste - wann Dir wëllt.
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fruucht gréng Koriander sauspillen, fein mat engem Messer geschnidden an an eng Schuel dréien. Mir schécken déi selwescht gereinegt a presséiert duerch de Press Knuewel, flësseg Hunn, Tomatenpaste, d'Olivenueleg pouren a grëndlech méiss. Dann dréit den Zitrounejus eraus, schmaachen se et mat Gewierzer an déif de preparéierten Poulet an d'Marinade fir eng hallef Stonn.