Während der Färdegzäit kënnt Dir net haassen a begrenzen Iech an der Ernährung. An dëser Situatioun gëtt de Rezept fir Magerarzt an e richtege Fannt fir Iech.
Heefegsten Hefegen fir Pies
Zutaten:
- frësch Hefe - 30 g;
- Zocker ass kleng - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- gekachten Waasser - 2 Elementer;
- Miel - 5 Elementer;
- Geméis Ueleg - 40 ml.
Virbereedung
Frësch Hefegrënn ass zerdréckt a gitt an eng Schossel. Sprëtzen Zocker a reiben et gutt bis glat. Da gitt duerno an e bësse waarm Waasser, a mixen d'Glas Miel. Mir setzen de Schwamm op de Waasserbad a féieren d'Minuten 25. Denkt dann de Rescht Waasser, gitt d'Miel an d'Portiounen erop an fëllt de Geméiswierk. Verdeelt den Teint op den Dësch a kniet den Teat e puer Minuten mat reng Hänn bis gutt a gutt. Loosst eis et erëm an eng Schossel setzen an et op engem Waasserbad installéieren, dat mat engem propperen Handtuch abdeelt. No 20 Minutte, lean Hefteg ass fäerdeg an Dir kënnt op d'Bildung vu Pirozhki virleeën an se an den Ofen braten.
De Rezept fir e Mager Hefertest
Zutaten:
- Drëchen Oflehnhefe - 1 Tsp;
- Mager Ueleg - 35 ml;
- gefilter Waasser - 500 ml;
- Miel - 2 Elementer;
- Salz Liewensmëttel - Prise;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
An engem facettéierte Glas fir waarmt Waasser ginn mir do Zocker, Salz a Instant Schütt. Mir mëschen et grëndlech mat engem Läffel a lass eng Zäit laang ophalen, bis de Schaumm erscheint. An der Zwëschenzäit sinn mir d'Miel ze gutt an eng propper Schüssel geliwwert, a fanne dann d'verdünnte Hefegkeet an d'Mierebel ginn. Stier mat engem Löffel, gitt e Glas vu kochendem Waasser noutwenneg, mëschen den Magerliwwelentees a benotzen et fir Bréiwer ze maachen.
Fast déif Hefsten
Zutaten:
- Miel - 220 g;
- Waasser ass waarm - 220 ml;
- Manga - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - eng Prise;
- granuléiert Zucker - 1 Teelöffel;
- Drëchen Oflehnhefe - 1 Tsp;
- Geméisjus.
Virbereedung
Fir dës Tester ze maachen, d'Hefelt mam waarmt Waasser zitt d'Waasser e bësse Miel ze maachen, d'Mango ze addéieren a fir 20 Minutten ze fréihen. Duerno setzen mir den Zocker an d'Salz an der Pan, a lues a ruffen d'verbleiwen Weessmehl. Mir knäppele en liichte Teint mat propperen Hänn, fett et mat Geméisueleg a fuere se an enger waarmer Plaz fir ongeféier 35 Minutten. Ouni ze verdierwen Zäit preparéiere mir allgemeng Geméis oder séiss Fëschelen a féieren d'Bildung vu Pies fort.