Mat der Zousatz vun Dumplings erlaabt d'gewëssen Zopp een neie Goût, doduerch Diversitéit an eisem Dagesmenü. Mee d'Geschmaachpalette vun den éischte Platen kann och duerch déi vill Optiounen erweidert ginn fir d'Dumplings selwer ze preparéieren, d'Rezepter, déi mir proposéieren drënner.
Wéi et klappt fir Mielesuppe - en Rezept?
Zutaten:
- Weessmehl - 90 g;
- Eeër - 1 Stéck;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Dëse Rezept fir Dumplings fir Zoppen ass déi einfachst an e Broch mat dësem Haus. Et ass genuch fir d'Miel mat de Salz ze mëschen, e klengt klenge Ee ze iessen an et mat enger Gabel ze knacksen, bis e glat, glat an dough-ähnlechen Teat als eng décke séiss Creme kritt. Wann et sech ze déck ass, kënnt Dir e bësse Bouillon oder Waasser founen a knéit erëm. Mir sammelen d'portugisesch Erfaassung mat engem liichte Teaspoon a bréngen et an d'Zopp. Kachen dës Kniwwelen dräi Minutte méi no beim Kachen.
Wéi käfft den Teig fir Kuchelen mat Kéis?
Zutaten:
- Weessmehl - 60-75 g;
- Eeër - 1 Stéck;
- Käse hter - 35 g;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Eier schloen mat Salz bis Uniform, zitt d'Miel, addere Kéis op eng feine Ritrat well mëschen, bis d'Konsequenz esou décke séiss Creme kritt. Kachen d'Kellmiesser wéi gewinnt, e klengt Teig mat engem feeler waren Löffel ophuelen an se an d'Siedsekapp senen. Sobald all décke Knollen erofkommen, an d'Zoppen kachen, kënnt Dir et aus dem Feier huelen an du op den Dësch leeën.
Wéi gëtt Knuewull klammen fir Zopp?
Zutaten:
- Weessmehl - 90-100 g;
- Eeër - 1 Stéck;
- Mayonnaise - 15 g;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
D'Ee gëtt mat Salz bis Homogenitéit geschläscht, d'Mayonnaise, déi virdrun schäffelt an duerch d'Knuewelche presséiert a gemëscht gëtt. Duerno gi mer an d'Miel an d`mixeg geescht den Teep missen huelen ier se d'Mielbäll verdolbéieren an d'Konsequenz vu décke séiss Creme kréien. Füidd d'Kniwwelen un der Zopp, a fënnef Minutten e Waasserfaar ofgefälscht, ier de Iessen virbereet ass.
Wéi kënnt dir lecker Kartoffel Cupcakes fir Zopp maachen?
Zutaten:
- Pâtisserie - 1 Glas;
- Weessmehl - 120 g;
- Eeër - 1 Stéck;
- Sourcreme - 40 g;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fir Kartoffel Dumplings ze kuken brauche mir ee Glas vu Gromperen. Fir dëst ze maachen, brauch Dir ze botzen, ze kuken, bis gekacht a kniet ongeféier dräi bis véier Kartoffel. Dir kënnt d'Gromperen, déi gëschter Mëtteg oder Iessen genotzt hunn, benotzen. Fügt et e zitt egg, séiss Creme, schmaacht Salz a bréngt den Teint mat Miel bis eng homogen Konsequenz, wéi déck séiss Creme. Ziddert d'Zopp mat engem feelsenes Liëffer. Kuckt d'Kniwwelen bis se kommen. Dëse Knäffel ass besonnesch gutt an der Plackensuppe.
Wéi Dir Pilzbecher fir Zopp mécht - e Rezept?
Zutaten:
- Champignons - 110 g;
- Weessmehl - 120 g;
- Eeër - 1 Stéck;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fir Pilzfäegzproduiten ze preparéieren, well de Champignons gutt spülen a kachen se am Waasser fir ongeféier fënnef Minutten oder bis fäerdeg. Duerno fusionéieren mir d'Waasser a briechen d'Pilze bis datt glat Smoothie kritt gëtt. Fügt de Schléewercher, Salz, Weess Miel a kniwwegen datt et zu enger homogener Mass ass, déi mat engem gemiagten Tep hat an d'sougenannte Suppe nees a gekottert ginn, bis se all op der Uewerfläch schwammen.
Wéi maacht Iech Sloene Kappbiller fir Zopp?
Zutaten:
- Mëllech - 60 ml;
- Gips - 95 g;
- Eeër - 1 Stéck;
- Dill - fir ze schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Den Ee gëtt mat enger Prise vu Salz geschloen, mir addéieren Mëllech, fein gehackte Blummen Dill, Smaragd a Mëschung. Mir deckt den Container mat der Masse vum Deckel abegraff an ermëttelt am Kühlschréiege mindestens e puer Minutten. Am Schluss vun der Zäit setzen mir e klengt Téi gemengt an eng Zopp mat engem feelsenem Tee-Löffel a lass et op Feier sinn, bis all d'Dumplings opkommen. Feier an der selwechter Zäit sollt déi minimal sinn, an d'Suppe gëtt net gekacht, awer nëmmen e bësse bis op de Läsch.
Manna Déckplanzen sinn besonnesch gutt an Fësch Zoppen.