Vill, wahrscheinlech, héieren vun engem groussen Snack vum mediterrane Ursprung - getrockene Tomaten , an e puer, vläicht souguer selwer doheem preparéiert. Awer net jidderee weess, wéi Dir dës wonnerbar Geriicht richteg gutt benotzt. Haut wärt Dir Iech soen wat fir ze iessen a wou sonnen getrockene Tomaten am Ueleg gëtt a mat Iech, andeems eis Recommandatiounen a Rezepter benotzt gi fir sou eng ongewéinlech, awer ganz verlockend an onheemlech schaarf schnackeg Delikatesse ze genéissen.
Mat wat fir wat Dir iesst a wou hutt Dir Sonn getrockene Tomaten?
Dee beschte Wee fir dës iwwerraschend Imbiss ze absorbéieren ass mat engem Brat vum frësche Brout mat mëllem Kéis ze schätzen. Et stellt sech en onverwierklech lecker originelle Sandwich. Och getrockene Tomaten gi gutt an de Backen, wann se hënneg gehackt ginn an d'Brouten beim Batch ginn addéieren oder mat Füllung fir Pies ergänzt ginn.
D'Italiener hunn Suen déi ausgetauscht Tomaten als ee vun den Ingredienten fir Pizzas benotzt ginn, de Geschmaach, wa se mat derzou bäigedroen ginn ass, wéi d'Unerkennung verwandelt an d'Originalitéit a Eenzegaarteg erfaasst huet a sou eng Tomaten an der Pâtisserie verwierklecht, sou datt et einfach irresistibel ass.
Et gi vill Salat Rezepter mat getrockenen Tomaten, wéi och de schaarf Ueleg, an deem se gespeichert sinn. Tanken op senger Basis gëtt den Dingscht enorme Geschmaach an eemolege Geschmaach.
De Geschmaach vun getrockenen Tomaten am Ueleg ass och perfekt kombinéiert mat Fleesch, Fësch a Kittelen.
Hei fannt Dir verschidde Méiglechkeeten fir einfachen Platen mat getrockenen Tomaten.
Macaroni mat Sonn getrockene Tomaten
Zutaten:
- Tomaten, Sonn angetillt am Ueleg - 120 g;
- Nuddelen - 300 g;
- Olivenueleg oder schaarf Ueleg mat Tomaten - 35 ml;
- geréiert Parmesan - 1/2 Coupe;
- frësch Basil Greens - 3-5 Branchen;
- Salz a Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Nuddelen d'Nuddelen bis fäerdeg. Fein zerscht d'Sonn getrockene Tomaten a schneiden déi virdru gewascht a getrocknene Blummen Basilium, addéieren am Container mat Nuddelen. Duerno wäerte mir oliv oder schaarf Botter vun de getrockenen Tomaten opmaachen, d'geréischte Parmesan, d'Salz a Päfferk geschmaacht, fir ze schmaachen, ze vermëschen an dem Dësch ze servéieren.
Salade mat getrockenen Tomaten a Poulet
Zutaten:
- Tomate Sonnegëf am Ueleg - 200 g;
- Kachfilter - 450 g;
- mëll Kéis oder Brynza - 200 g;
- Roccola Salade - 1 Bunch;
- Oliven ouni Gruef - 100 g;
- Olivenueleg;
- Zitrounejus;
- Buedem schwarze Pabeier;
- Salz.
Virbereedung
Gekuckte Hënn Brust geschnidden an kleng Kubel oder Strooss. Schmaacht knaschteg Tomaten, gehackte Olivenoiren a Kéis an d'Kibbers geschnidden.
Mixen déi preparéiert Zutaten a Rukkola an eng grouss Schuel an d'Saison mat enger Mëschung aus Olivenueleg, Zitrounejus, Salz a Pärp. Dir kënnt och e klengt schaarf Ueleg aus enger getrockene Tomate kréie loossen, dëst verbessert nëmme de Geschmaach vun den preparéierten Platen.
Hei e Sandwichen mat getrockenen Tomaten a Kéis
Zutaten:
- Tomaten Sonnegëf am Ueleg - 120 g;
- frësch Tomaten - 550 g;
- Baguette oder wäiss Läff - 1 Stéck;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Olivenueleg - 50 ml;
- Balsamesche Wäin - 20 ml;
- frësch Basil Greens - 2-3 Sprénger;
- Mozzarella Kéis oder all aner;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir schneiden déi getrockene a frësch Tomaten, fein grëndlech d'Basilikum a virgeschloen Knuewelche, dacks all d'Zierstécker vermëschen, d'Olivenueleg, d'Balsamessalz an d'Salz ze schmaachen an et ze schmaachen fir zéng Minutten.
D'Baton oder d'Baguett ass geschnëtzt an huet sech ënner zwou Deeler am Top Grill am Ofen getrocknt.
Fänke elo d'Füllung op d'Broutgeschirmer, d'Uewe mat raffinéiert Kéis an d'Fannen an de Ofen fir fënnef Minutten ze stoen oder bis de Kéis schmëlzt. Mir servéieren Sandwichen direkt op den Dësch.