Georgesch Platen ginn net nëmmen an trendy Restaurant servéiert, mee och an Standardkéet. D'Krounespaus vum Hausfrauen ass Satsivi vum Hengscht an Georgian, deen op all Dësch kann op de Dësch sëtzen. Zu Georgien ass et traditionell als onofhängege Geriicht gedéngt ginn, well d'Sattheet all seng Gäscht ernähren.
Wéi Satsivi ze kachen aus Huhn a Georgesch?
Wann Dir Är heiser Satsivi verwöhnen wëllt, ass e richteg Georgian Rezept déi am léifste Optioun fir dës Geriicht ze kachen. Wann Dir all d'Canonien vun der Kaukasescher Kiche kuckt, da sollt Dir e Pudding huelen, awer déi delikatste a lecker Fudder kritt wann se aus engem Huich gekacht ass. De Prozess vu Satsivi ze kachen mat Poulet an Georgien kuckt wéi:
- De Vugel ass gekacht fir ongeféier 40-45 Minutten. Et ass dann wënschenswert ze briechen an enger Pan.
- Broth filter. Fein zitt d'Zwécke a fëschen et.
- Grind d'Nëss. D'Mass ass gemëscht mat Safran, schwarz Pfeffer, Koriander, Cilantro. Dëst sinn d'gewéinleche Epicerie fir satsivi.
- Dilute de Buedel, fir e Gruel ze maachen.
- Zweet Ueleg a Gefligel iessen a kachen bis fäerdeg.
Wéi kaalt Georgian Sauce Sauce korrekt?
Korrosiouns geformt Georgian Sauce satsivi ass aussergewéinlech zefriddenend an lëschteg. Mee déi, déi d'Figur befollegen, ass haaptsächlech drun, datt d'Geriicht ganz héich Kalorie sinn. Duerch d'Vielfalt vun kulinareschen Techniken ass de Kuchprozess staark vereinfacht ginn an d'Sauce kann ganz héich Qualitéit gemaach ginn. Fir all dës Komponenten ze grindelen, braucht Dir e Mixer. Virbereedung besteet aus de folgende Punkte:
- Schred Nuts a Gewierzer fir Satsivi an engem Mixer.
- Fügt e klenge Bouillon, alles alles mëschen bis d'Konsequenz vun der flësseger sauer Crème.
Satsivi vum Huhn mat Rahm
Fäegkeete Hausfraën ëmmer e Wee fannen, wéi ee Satsivi vu Poulet kukkt, an och en anere Geriicht, wann et net genuch Nahrung ass am Frigo. E puer Glouser aus Buedem, wat gekachten Hueder ass, kënnt Dir fir d'Kach benotzen, an d'Rescht solle fir den éischte Platen ofginn. Geschmaacht mat Crème gekacht an déi weider Fleesch ausléisen.
Zutaten:
- Zon - 2 Stécker;
- Miel - 1 Bessen;
- Poulet - 1 kg;
- Crème 33% - 200 ml;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Gewierzer fir Satsivi;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Nëss - 1 Glas.
Virbereedung
- Kuckeel Bouillon, vun deenen Dir 2 Coupelen brauch.
- Maacht d'Sauce, mixen mat der Bouillon an mat der Rahm.
- Füidd d'Kraempfer an de Vugel dobaussen.
- Lass dech ze kachen.
Satsivi vum Poulet mat séiss Kéiss an Nëss
Eng aner vereinfacht Versioun vum klassesche Rezept ass satsivi an Georgian mat séiss Kéiss an Nëss. Mat e Minimum vu Käschte an Produkter ass d'Liewensmëttel original oder räich. A Georgien gëtt et als kal Kiche giess, awer vill léiwer et ze waarm. Déi eenzeg akzeptabel Bäilag ass eng waarm Lavast , an Noutfall kann Dir se mat Homonym ersetzen.
Zutaten:
- Zon - 2 Stécker;
- Poulet - 1 kg;
- Séiss Crème - 200 ml;
- Gewierzer
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Nëss - 1 Glas.
Virbereedung
- Kachen de Bouillon.
- Maacht d'Zooss virbereet, fir datt d'Nëss a Gewiesse gemëscht ginn an e Mixer ginn, fir sauere Crème. Fir d'Densitéit z'erreechen, lass an der Källeg fir eng Zäit laang.
- Zitt d'Zwiebelen a Gefligel, fritt a mat der Bouillon an der Sauce mëschen.
- Bréngt e Kaffi a Satsivi aus dem Poulet am Georgian preparéiert.
Satsivi mat Erdnuber
Fir e Gericht ze preparéieren, ass et net néideg datt d'klassesch Kiche benotzt gëtt, et gi vill vu senge Variatiounen. Also, ganz gutt ass Satsivi vum Huhn, dat Rezept wat d'Benotze vu Erdnuber benotzt. Eng solch eng Kombinatioun verbessert nëmmen de Geschmaach a bréngt Diversitéit, sou datt verschidde Hausfraën dës Versioun vum Geriicht zu der traditioneller, déi aus der georgescher Kichen entwéckelt gëtt.
Zutaten:
- Poulet - 0,5 kg;
- Eegelen - 2 Stécker;
- Miel - 3 Zoppeläffelen. l.;
- Erdankut purecht - 100 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Gewierzer.
Virbereedung
- Kachen de Bouillon.
- Mix Zon mat Miel a Fësch, add Knuewel, Gewierzer.
- Mix alles a gitt eraus.
- Setzt d'Faarfpuebelen, mat Brouelen ofgemaakt.
Satsivi vun der Hënn Brust
Wann et kee ganze Vugel ass, da kënnt Dir e georgesche Geroch vu Hüts Satsivi kochen, mat der Broscht. D 'Kiche si keng Ënnerscheeder vum klassesche Rezept, wéi och de Geschmaach vum Iessen. Awer dëst ass e bësse vereinfacht Versioun, well Dir kee Vugel vum Vugel schneiden, a mat der Brustveraarbechtung gëtt et vill méi einfach, wat den Eegeler erlaabt Zäit a Kraaft ze spueren.
Zutaten:
- Brust - 0,5 kg;
- Nëss - 0,5 Brëller;
- Zon - 2 Stécker;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Gewierzer.
Virbereedung
- Ready bouillon vun der Brust gemengt mat Nuss a Knuewelseau .
- Füügt d'Bros, d'Zwiebel an d'Tafelen, a wéi d'Hënn satsivi aus dem Feier am georgesche Feier ausgeréckelt ass.
Satsivi vum Poulet - einfach Rezept
Wann et net genuch Zäit ass, ass et wäert ze liwweren e faulste Satsivi vun engem Poulet. En einfachen Rezept ass sécher, Hausfrauen ze fannen, Verbrenne vu Aarbecht an Hausaarbechten. Et wäert e Minimum vun Zäit an Ustrengung huelen, an als Resultat ginn et e Geriicht, dee gutt an zefriddestellend sinn fir d'ganz Famill ze ernähren. Séier hëllefe fir de Kuchprozess ze vereinfachen.
Zutaten:
- Poulet - 1 kg;
- Nieren - 100 g;
- Onion -2 Headlines;
- Knuewel - 5 Dentikele;
- Gewierzer.
Virbereedung
- Kucke de Fleesch a verfléien de Bued aus.
- An engem Mixer, schneiden d'Zwiebelen, de Knuewel an d'Nëss, d'Gewierzer.
- De Löffel ass an d'Dëse gegollt bis eng mëttlereck Mass duerchgesat gëtt.
- Sauce gefüllt mat Huebe Satsivi, gekacht am Georgian, an am Dësch servéiert.
Satsivi Rezept mat Hëpp an engem multivariate
Fir méi weider Zäit ze retten, sollt Dir d'Rezept vu Satsivi léieren vun engem Poulet an engem Multivark. Zur selwechter Zäit verléiert d'Geriicht kee Geschmack oder e Geschmaach an et wäert sou vill wéi eng traditionell georgesch Delikatesse sinn. Eng Haushaltsapparat mat den noutwendleche Regime gëtt eng Chance fir méi Hähnchen satsivi ze bréngen an Georgianer ze maachen a fir Familljememberen net nëmmen op Feierdeeg, awer och op Wochendeeg ze probéieren.
Zutaten:
- Poulet - 1,5 kg;
- Zon - 6 Stécker;
- Knuewel - 7 Dentikele;
- Nëss - 1 Glas;
- Gewierzer.
Virbereedung
- Huelt de Zwiebel, schéckt den Knuewel, schneidegt den Huhn, léisst et an der Schuel mat dem Ueleg. Den Modus "Fruucht" setzen.
- Während dëser Zäit preparéieren d'Séiss op déi üblech Manéier.
- Vogel fir d'Top Séiss a Stew Sazivi aus Huhn an Georgian 1 Stonn.