Kéisfleesch gebak ginn am Ofen mat Kéis iwwer pikanen Geschmaachstoffer üblech wei-Knuewel. Delikat Juvuesch Bléihbezunnen kënnen e leckerer Nuddell ginn, ausserdeem ass dëst Geméis oft als eegene Reparaturen ofgeschloss.
Wéi fréiere Choufleur am Ofen ze kachen?
Fir e gudde Choufleur am Ofen mat Kéis ze kréien, musst Dir verschidde Charakteristike vu senger Virbereedung berücksichtegen, déi wéi folgend sinn:
- Viru Kachen ass gutt gewascht. Et ginn kontaminéiert Kappen, déi net direkt gewäsch ginn ouni d'Struktur ze bremsen, sou datt se souwisend a Waasser wäsch sinn.
- Virun de Geméis ze schneiden, musst Dir all d'Blieder eliminéieren an all déi beschiedegt Plazen ausgeschnidden.
- Kabbou muss gekuckt ginn virum Backen, fir dat ganz Kapp oder Bléizkënne am kachen Waasser ze briechen an ze kachen, net méi wéi 10 Minutten. Fir e puer kleng nëtzlech Elementer ze vermeiden wéi méiglech beim Kochen, gëtt et eng kleng Betrag u Waasser, déi e liicht Kaffi erdecken.
- De Prozess vum Kriibs abléisse soll an engem Colander stattfannen, sou datt all déi extra Liquiditéit de Kabbel verleet.
- D'Temperaturemperatur vum Ofen fir sou eppes Geriicht an de meeschte Rezepter ass 180 Grad festgeluegt, nëmmen d'Kuchzeit variéiert.
Kéiseleen am Ofen
Geméis kann mat ville Zorte vun zousätzlech Ingredien ofgeschloen ginn: Zwiebelen, Nuddelen, Zoosseschn, Kartoffel. Ee vun de Succèsen ass Choufleur mam Tomaten am Uewen. Kéis kann iwwer d'Uewerfläch vun der Geméisbasis verdeelt ginn, fir eng Krust ze bilden oder zerglitt tëschent Kéierschichten.
Zutaten:
- Kraut - 500 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Kéis - 100 g;
- Mëllech - 100 ml;
- Tomaten - 2 Stécker;
- Salz.
Virbereedung
- Kéiers den Kauen fir 5 Minutten.
- Huelt d'Ofschneidem Geméis an eng Schimmel, d'Kéis behalen.
- Maacht eng Mëllech an Eeërmischung, Salz, et gi Geméis.
- Kéiseleeër an de Kéiseroll am Ofen ass 20 Minutte gebak ginn.
Kéiselee am Batter am Ofen
Et kann net de faarste Kabbel am Kéisefëller am Ofen, während dem Kachen de Geméis ass mat enger leckerer knuspekter Krust bedeckt. De Wee vun der Virbereedung mécht Kohl soft, de Virdeel ass och de Futta vu Fett. Dëse Effekt gëtt duerch Taucht vun der Haaptkomponent am Breetmix erreecht.
Zutaten:
- Kraut - 0,5 kg;
- Kriibsen (fir Brout) - 100 g;
- Kéis - 100 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Paprika, Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- A gekachte Waasser zitt d'Stéck vu Geméis aus a gitt se 5 Minuten.
- Separéiere verschidde Gewierzer a Kéis, Eeër.
- Dip un d'Bléi vum Kéis an d'Gemischt, an dann an d'Bremsen.
- Deckt d'Pan mat Pergamiepapier an arrangéiert d'Bléizen.
- Kéisfleesch gebacken an den Ofen mat Kéis ass 15 Minutte gekacht.
Choufleur gebacken am Ofen ganz
Fir Gäscht mat aussergewéinleche kulinareschen Talente fir iwwerrascht Gäscht kënnt Dir e kulinaresche Meeschterstéck als Kussbléck mat Kéis am Ofen erstellen, komplett ausprobéiert. De Plangegeschmack ass ganz voluminös, awer et ass ganz gutt a kleng Portioune verdeelt, fir datt Dir eng spektakulär Presentatioun vum Iessen op den festen Dësch mécht.
Zutaten:
- Kapp vun Kraut - 1 St .;
- Blieder - 2 Stéck.
- Moschter - 1 Tsp;
- Kéis - 1 Zoppeläffel. l.;
- Sourcreme - 3 Zoppeläffel. l.;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Salz.
Virbereedung
- Kuckt de Kapp fir 5 Minutten a léisst en Lorberblat an d'Waasser.
- Fir d'Zooss mëscht de Ee, d'séiss Creme, Senne, Salz a Knuewel.
- Schmaacht d'Sauce mat Sauce.
- Kéisfleesch gebaut ganz an den Ofen mat Kéis ass fir eng hallef Stonn ausgebucht.
Omelette mat Choufleur am Ofen
Extrem ursprénglecht Rezept fir Choufleur am Ofen mat Kéis, an der Form vun enger Omelette. Dëse Geroch am Ofen ass e bësse méi laang wéi an der Pan, awer am Ende geet et vill méi nëtzlech an och fir Kanner. Omelett ass séisses, onheemlech zëppend an schmëlzt am Mound.
Zutaten:
- Kraut - 0,5 kg;
- Eeër - 2 Stécker;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Crème - 50 g;
- Mëllech -50 g;
- Salz.
Virbereedung
- Kachwierk gekacht an gekachten gesalzenen Waasser.
- Schmelzen d'Botter an de Kaff op der Schmelz ukucken. Tränen 5 Minutte.
- Maacht eng Mëllech-Ee Miessung, ze schéissen mat engem Geméis an iergendwann an de Backofen, bis et e frësst.
Fësch mat Choufleur am Ofen
Fir Liebhaber vu Seafood, e Rezept fir Choufleur am Ofen, an deem d'Fësch erofgesat gëtt, ass sécher. D'Geriicht kënnen entweder grouss an enger Tafele gebacken ginn, wat et méiglech ass, verschidde Portioune ze kréien. D'Besonderheet an de Virdeel vun dësem Geriicht ass hir Ziller an Juegkeet.
Zutaten:
- Fësch - 800 g;
- Kraut - 500 g;
- Zon - 500 g;
- Muerten - 2 Stécker;
- Tomate - 1 Stéck;
- Mëllech - 100 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- Kéis - 100 g;
- Salz.
Virbereedung
- Maacht Maulwurst an Zénie Braten.
- Kéiers den Kauen 10 Minutten.
- Sidd d'Zwiebelen an enger Schuel mat Karrott, Fësch, Backen fir 20 Minutten.
- Beat Eeër mat Mëllech.
- Huelt de Fësch aus de Backofen a léisst sech d'Bléi vum Kohl ophalen.
- Géi d'Ee Mass an d'Kéis de Kéis, Baken fir eng aner 25 Minutten.
Kittelen aus Choufleur am Ofen
Eng super Optioun, wann d'Meeschtesch eng limitéiert Produkter kaaft, ma wëll e gudden Droge maachen, Kotten aus Blummen mat Kéis. Fir esou en Rezept ass kee Fleeschkomponent erfuerderlech, mee als Resultat ass e frëndlechen originale Liewensmëttel kritt, net schlechter wéi déi traditionell Versioun.
Zutaten:
- Kabbel - 1 kg;
- Eeër - 2 Stécker;
- wäiss Brout - 150 g;
- Panéier fir Panoratioun - 0,5 Packagen.
- Salz.
Virbereedung
- Kéiers den Kauen fir 10 Minutten, zerbéckelt mat engem Zierer.
- Zousätzlech Brout, Eeër.
- Formele Kittelen rullen an Brout.
- Huelt d'Kottletelen am Ofen 20 Minutten, widderhuelen a fëllen fir eng weider 20 Minutten.
Kauliflower Tat an den Ofen
Ongefälscht Geschmaess gëtt duerch Këppele mat Pilz am Ofen charakteriséiert a Form vun engem Patt. Dësen Rezept kënnt Dir Äert Menu ubidden an Ären Haushalt a Gäscht mat Ärem ongewéinlecher. Als zousätzleche Bestanddeel kënnt Dir déi üblech Pilze souwéi déi Pilze gesammelt hunn an de Bësch.
Zutaten:
- Kéis - 1 Stéck;
- Piluche - 300 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- geréischtert Kéis - 4 Tabe. l.;
- Crème - 150 ml;
- Salz.
Virbereedung
- Kéiers den Kabbel fir 5 Minutten, schneiden d'Pilz.
- Maacht en Dressing vun Eeër, Kéis an Crème.
- An de Form gitt d'Geméis an d'Waasser mat enger Mëschung.
- Kuckt de Kuch fir 15 Minutten, mat 200 Grad.
Kéiseleele mat Geméis am Ofen
Ganz nëtzlech ass e Geriicht wéi Broccoli an Choufleur am Ofen, et kann een souguer kleng Kanner hunn. D'Kombisioun vun dëse Komponenten ass ganz gutt, si sinn harmonesch mateneen. D'Benotze vum Ofen beim Kachen maacht d'Liewensmëttel extrem lëschteg am Verglach mam Damp.
Zutaten:
- Brokkoli - 0,5 kg;
- Choufleur - 0,5 kg;
- Kéis - 150 g;
- Crème - 500 ml;
- Miel - 1 Zoppeläffel. l.;
- Botter - 50 g;
- Salz.
Virbereedung
- Kéiers den Kohl a Broccoli fir 5 Minutten.
- Roll d'Geméis an d'Miel a froe si.
- Huet alles an der Form, addéiere Creme a Kéis.
- Dës Variatioun vum Fleesch vum Choufleur am Ofen ass fir eng hallef Stonn ausgebucht.
Kéiseleeër mat Béchamel Sauce am Ofen
Een atemberaosende Geschmaach an exquisiten Aroma huet eng Choufleur mat Béchamel Sauce a Kéis. Jiddereen weess datt d'Variant vu Füllung a Kombinatioun mat dësem Geméis ganz absolut Gutt Qualitéiten erakënnt, déi souguer geschmackvolle Gourmets schätzen. Zur selwechter Zäit e Gericht ze preparéieren ass ganz einfach.
Zutaten:
- Kéis - 700 g;
- Kéis - 150 g;
- Crème - 500 ml;
- Miel - 1 Zoppeläffel. l.;
- Botter - 1 Z'iww. l.;
- Salz.
Virbereedung
- Kënne de Geméis fir 10 Minutten, plazéiert an eng Schimmel.
- Gidd d'Miel an d'geschmëlzene Botter an an d'Rahm. Kukk an erheeschen bis déck. Am Enn ginn de Kéis esou datt et schmëlzt.
- Gidd d'Sauce iwwert d'Geméis an d 'Schlauch fir eng hallef Stonn.