Wann Dir Är Liiblings mat Goodies verwöhnen wëllt, ouni ze vill Zäit ze verbréngen, kënnt Dir Kaffi Kuchen op Kefir an enger Bratpfanne maachen. Den Teig gëtt einfach, schnell, ouni speziell Delikatessen bereet, et gëtt sech zousätzlech, fröhlech. Zu der Haaptstrooss fatzeg Greens, Fleesch oder Schmo.
Wéi kaafen en Kéiskuch an enger Bratpfanne?
Wann Dir eppes lecker wëllt an en am Frigo sinn normale Produkter, kommen d'Erléisse Kéis Kuchen op Kefir mat Stuff. Wann Dir d'Kachen denkt, fannt Dir déi folgend Punkten:
- Am Teig fir d'Tortillas mussen d'Salz, d'Bakpulver oder d'Hef sinn, verwinnt an der Mëllech.
- Fir den Teigswonnerbill ze maachen, gëtt d'Mielsaach zweemol duerch e rare sevill gesieft. Wëllt sech e flëssege oder décke Teint erofhuelen, d'Miel a Portioune setzen.
- Wann den Teig Flësseg ass, gëtt se op der Pan ze lutschen. Eng dichter Basis ass ënnerdeelt an Deeler déi zu flaach Kuchen widderhuelen. An d'Füllung ass plazéiert, d'Kanten dann zesummegefaasst, an d'Produkt ass wéi e Krees geformt, erëm anescht mat engem Rollroll.
- Fir de Fëllung benotzt Kéise vu hallef oder staarker Varietéit. Si gëtt geréckelt oder geschnidden an kleng Kiischten. Dir kënnt Suluguni, Häre Kéis, geschmëlzt oder geräuschte Kéis. Et gëtt an engem Teig oder an der Mëtt vun engem flaach Kuch geliwwert.
- Kéis Kuchen op Joghurt an enger Bratpfanne perfekt Erofsatelen, Getreide Suppen. Dëst ass en exzellent Ersatz fir e regelméisseg Brout.
Kéis Kuchen an enger Bratpfanne 15 Minutten
Wann Dir net genuch Zäit hutt, kënnt Dir Schnéi Kuche Kaffi an Kefir an enger Bratpfanne maachen. Fir se knuspukt ze maachen, gëtt den Teig extrem dënn. Et ass néideg fir d'Bratpfanne mat engem Deckel beim Kachen ze decken, an den Aperitif erwaart e Geroch, wéi deen an engem Ofen gebak ginn. Kuchen ginn mat verschiddene Soßen servéiert - Senne, Tomate oder Geméis.
Zutaten:
- Kefir - 1 Glas;
- Miel - 2 Taasser;
- Kéis - 150 g;
- Salz - 0.5 Tsp;
- Soda - 0.5 Tsp.
Virbereedung
- An enger Schossel, Kafee pour, Soda a Salz addéieren.
- Füügt de geriwwe Kéis, Miel. Mix again.
- D'Douch kneet a trennen op gläiche Stécker. All Klappe Wanddick vu 0,5 cm.
- Frëscht déi flaach Kuchen.
Kéis Kuchen aus Hefegen an enger Bratpfanne
Extrem köstlech Kaffi Kuchen op Kefir, op Héebele baséiert. Fir den Test ass et besser, séier trocken Heefung ze benotzen, an de Kéis ass aussergewéinlech vu eng zolitt Varietéit, well mat weem Teig ass et witzeg. Wéi d'Heefent Approche, gëtt et méi kleeder an flësseg, et ass besser fir en dichte Stopfen ze benotzen.
Zutaten:
- Kefir - 1,5 Brëller;
- Miel - 2 Taasser;
- Kéis - 150 g;
- Hefteg - 1/3 Tess. l.;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. l.;
- Salz - 1 Tsp;
- Mëllech - 70 g.
Virbereedung
- Loosst d'Miel an eng Schuel leeën, an d'Heefeg oder Zocker, Salz verkafen.
- Botter an Kefir addéieren, kneiden.
- D'Douch ze passen oder ze passen.
- Kéiszehuelen a ruffen den Teep erem. Verdeelen op enger Bratpfanne.
- Fruucht de Kéisekuchen op Kefir an engem drëchen Bratpfannen.
Kéis Kaffi mat Blummen an engem Bratpfanne Rezept
Wann Dir e Gericht mat enger frëscher Note wëllt wëllt, kënnt Dir Kéis Kaffi mat Blummen an enger Bratpfanne maachen. Den Akaaf fir dëse Rezept ënnerscheet sech duerch seng ongewéinlech Aroma a Weichheet. Et ass kombinéiert mat enger Zalot Tomaten a Gurken mat Olivenueleg, Oregano a Roserei. Beim Kachen ass et besser, Mozzarella Kéis ze benotzen. Den ideale Teep gëtt erausfonnt vu séisser Mëllech.
Zutaten:
- Kefir - 100 ml;
- Miel - 150 g;
- Botter - 30 g;
- Soda - 0.5 Tsp;
- Salz - 0.5 Tsp;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Mozzarella - 100 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- gréngen Zwiebelen - 1 Bunch.
Virbereedung
- Kefir waarm waarm, addéiere Salz a Soda, Schmelzbetter, Miel. Maacht e Kniet.
- Eegelen ze kachen a gutt ze schockelen, an gréngen Zwiebelen ze schneiden. Mix vun Zutaten mat de Kéis.
- Teet an d'Stécke verteidegen, rullen a raken Kuchen, platzéieren an se futtiséieren, frat.
Kéis Kuchen mat Huhn an enger Bratpfanne
Déi ursprénglech Variatioun vun der Nahrung ass Kéisekuchen op Kefir mat Hënn Brust. Fleesch kann mat engem Mixer, Fleeschraaft oder mëndlech an Cuben geschnidden ginn. Op Wonsch kann et duerch aner Spezies ersat ginn, wéi Rind oder Schwein. Kéis ass gutt, et gëtt op e Feierrotte geréit.
Zutaten:
- Kefir - 200 ml;
- Miel - 200 g;
- Kéis - 150 g;
- Broscht - 150 g;
- Zocker - 0.5 Tsp;
- Salz - 0.5 Tsp.
Virbereedung
- De Kuss koume a schneiden.
- BrŽche Salz, Soda, Kéis an Miel an de waarme Kefir. Maacht e Kniet.
- Divisiounen den Teig an Stécker a rullen se eraus. Am Zentrum setzen de Fleesch, fir e flach Kuch ze bilden an d'Fësch ze braten an eng Bratpfanne.
Häre Kéis an Kéis Kuchen an enger Bratpfanne
Wann et e klenge Hauskäse am Frigo gebe gëtt, kommen net nëmme léiwen Siropen oder fauler Vareniki aus. Eng flott Alternativ wier e Kéiskuch mat Häre Kéis an enger Bratpfanne. Dës Variatioun vum Dëppe wäerten all Haushalt Memberen genéissen. D'Iessen ass besonnesch nëtzlech wéi e Snack fir Kanner, Frühstück oder Light Dinner.
Zutaten:
- Häre Kéis - 200 g;
- Kefir - 150 ml;
- Häre Kéis - 150 g;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Dill - 1 Bunch;
- Soda - 1 Tsp;
- Eeër - 2 Stécker;
- Salz.
Virbereedung
- De Kéis gitt mat engem Kürbis mëschen a gutt mat enger Gabel.
- Eier brem an d'Mass an de Kefir sprëtzen. Zousätzlech Gewierzer, gehackte Blummen, Miel mat Soda. Dee soll net ouni Klumpen ofhuelen.
- Formen déi frësche Schnéi Kaffi an enger Bratpfanne.
Potato-Kéis-Tortillas an enger Bratpfanne
Ganz interessant ass de Rezept fir Kéisekuchen op Kefir mat der Zuel vun de Kartoffel. Snack ass räich a lëschteg, et gutt mat frëschem Salade. Et gëtt benotzt anstatt Brout, ass am Diätmenü abegraff, well et e laang Zäit de Gefill vu Hunger erlabt. Gewürscht an Gewürz addéieren an den Teep hëlleft fir d'Geriicht ze sammelen.
Zutaten:
- Kefir - 150 ml;
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Kéis - 150 g;
- Miel - 1,5 Glënzen;
- Soda - 0.5 Tsp;
- Salz - 0.5 Tsp;
- Botter - 40 g;
- Blummen (Koriander).
Virbereedung
- Kukken d'Kartoffel a grindelen se a Fleeschraaft. Stier mat gehacktene Cilantro a gerotéiert Kéis.
- Dee soll vun de Rescht Zutaten kneiert ginn. Roll sech déi klenge Ronnen.
- Expandéiert d'Fette maachen, an d'Kanten sinn befestegt an d'Luucht an de Krees nees riicht.
Kéis Kuchen mat Kefir a Schinken
Méi gesat a saftlech, kritt Dir Kaffekuchen mat enger Zoossage op Kefir. Si erliewen eng erstaunlech Dicher a delikate Beschaffenheet. D'Geriicht ass besonnesch gutt zum Frühstück. Léiwer vun geschärft dodranner eng kleng Quantitéit Knuewel. Eng frësche Side Plate gëtt frësch Tomaten a Gekarmeren.
Zutaten:
- Kefir - 200 ml;
- Miel - 200 g;
- Kéis - 150 g;
- Ham - 150 g;
- Zocker - 0.5 Tsp;
- Salz - 0.5 Tsp.
Virbereedung
- Liicht Keeser. Séiss Salz, Soda, Kéis an Miel ze ginn.
- Kniet den elasteschen Teint. Rollt et zu mëttlere Stär an Flaach Kuchen.
- D'Rezept fir Kéisekuchen op Joghurt an enger Bratpfannen endet mam Schim, setze de Kanten am Zentrum. Fry an enger Pan.
Kéis Kuchen op Kefir ouni Eeër
Wann et keng Eier am Haus waren, da kënnt Dir ouni dës Komponente maachen an och e bessi Kéis Kuchen an der Pan . De Rezept enthält en Ensemble vun aneren Zutaten, déi benotzt gi fir dës Form ze preparéieren. Wann Dir wëllt, kënnt Dir e Fëllen Fleesch, Schmoem, Greens addéieren, awer ouni hinnen, gëtt d'Liewensmëttel ongülteg.
Zutaten:
- Kefir - 1 Glas;
- Miel - 2,5 Brëll;
- Kéis - 200 g;
- Zocker, Salz, Soda - 0,5 ppm
- Botter - 100 g.
Virbereedung
- Vun all de gemëschtent Ingredienten maachen en knéit. Loosst 15 Meter laang halen.
- Diviséiere de Teig an Stécker, rullt et eraus, fritt an enger Bratpfanne.