De bescht Momenter fir Placken, natierlech ass Summer ass d'Zäit wou voll Fruucht a Geméis ass. Normalerweis kënne mer Tomaten, Gurken, Pfeffer huelen. Awer, zousätzlech zu hinnen, Dir kënnt Zucchini Kaviar fir de Wanter preparéieren. Wann Dir dëst Gericht ni gemaach huet, da sidd Dir net faul, a probéiert et! Dës Delikatesse ass besonnesch fir Leit déi séier oder op enger Ernährung empfänken, well de Kaviar ganz Kalorien ass.
Loosst Iech mat Iech Rezepter studéieren, op deenen Dir Kaviar Kaviar fir de Wanter kaachen kann.
Kaviar Wee fir den Wanter
Zutaten:
- Zuccini - 3 kg;
- Zon - 0,5 kg;
- Muerten - 0,5 kg;
- Zocker - 0,5 Elementer;
- Geméis - 0,5 Elementer;
- Tomate Paste - 0,25 l;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
D'Haut vun Zucchini ganz aus der Vergangenheet ze entfernen, déi gréisser Zänn erofhuelen, den Schwanz ausgeschnidden. Mir propper Karrater an Zwiebelen. All Geméis ass duerch e Fleeschraaft verdrillt ginn. Huelt se an enger Déift-Panne oder engem Dëppe a frittéiert op enger niddereger Hëtzt vun ongeféier 25 Minutten. Duerno Zocker, Salz, Pärpert, Geméis-Ueleg a Tomatenpaste addéieren a ruffen fir ongeféier zwou Stonne. Wann Dir schmuel Iessen gären hutt, da sidd Dir net Angscht, méi Pärp méi ze addéieren, sou datt Dir e scharfen gesalzenen Kaviar mat schaarfenen Geschmaach kritt. Kach aromatesch Kachkraaft-Spill fir de Wanter ass fäerdeg! Mir halen eng kleng Quantitéit u Liewensmëttelen an engem Musterentzuch, an de Rescht vum Kaviar fir d'Wanter an de Sterile bidden.
Eggplant-Auberginen Kaviar fir de Wanter
Wann Dir de Goût vu Kaviar Kaviar liicht ännere wëllt, dann bieden mir Iech een e puer Rezept. Probéiert et eng Platen wéi Kachkraut a Plack Kaviar ze koennen - et kann och an Dosen fir de Wanter gerullt ginn oder als Snack benotzt ginn.
Zutaten:
- Zuccini - 1 kg;
- Aubergine -0,5 kg;
- Muerten - 0,3 kg;
- Zon - 0,2 kg;
- Piper -0,2 kg;
- Tomate Paste - 150 g;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Zocker, Zitrounsäure, Péitersgrénge - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Squash mat Auberginen an eng grouss Réng geschnidden an op eng Bakblech geschloen mat Folie. Mir packen d'Geméis bei enger Temperatur vu 200 Grad fir ongeféier 30 Minutten.
Mueres, Zwiebelen, Péitersegeschnidden (net ganz fein) a frittéiert an enger Pan. Mix all Geméis an engem déif Kasseroll, fügen d'Gewierzer, Tomatenpasta an d'Waasser fir 30 Minutten ze dréien. Duerno verdréien mer alles op Kaviar, mat engem Mixer oder Fleeschraaft. Zerdréckelen Kaviar gëtt erem gekachten a gerullt.