Dir wahrscheinlech héieren iwwer d'Existenz vu Rezepter fir ze kachen mysteriéis Kaffi vu Pärdduchs , awer wahrscheinlech huet et net getraut dat dës Experimenter ze maachen. A fir ze ginn, ganz vergeblecht. Nodeems d'Delikatesse wierklech wierklech lecker ass. Awer de Charme ass net nëmme fir dëst. Wann Dir méi wéi den ganzen Arsenal vun nëtzlechen Eegeschafte vun dësem Produkt studéiere wëllt, dann ass dëse gemenne kee Ënnergronn fir den natierlechen Hunn , awer op ville Weisen iwwerschwemmt. Déi Haaptschwieregkeet ass fir d'Qualitéit vum Billet ze këmmeren. Fir dëst ass et wichteg, d'Blummen net ze wäschen, fir de wertvollen Pollen op hinnen ze konserven, awer fir eng Plaz ze fannen fir ze sammelen, wou se esou proppert wéi méiglech sinn.
Als nächst wäerte mer soen, wéi Dir Luuchte mat Zitroun kuken an ouni seng Participatioun.
Wéi een Löwenzinken unzehuelen?
Zutaten:
- Blummen aus Pibbebounen - 420 Stéck.
- kierperlech Zocker - 1,2-1,5 kg;
- gereinegt Waasser - 1 l;
- Zitroun grouss - 1 Stéck.
Virbereedung
Blummen vun Pisanlëppchen fir Stau sollen vun Autobunnen an ökologesch sauberen Area gesammelt ginn. Zu der Zäit vun der Kollektioun muss d'Wieder trocken a sonneg sinn an d'Blummen sinn maximal ausgesat. Léisst d'Blummenkou ouni Stëfter a verloosse sech an engem grousse Kasserpill oder engem anere geeigneten Behälter, fëllt mat gereinegtem Waasser a verloosse fir 24 Stonnen am Frigo.
No enger Wei ass d'Waasser gedréet, d'Blummen grëndlech gepinsert an zréck an de Kuispel zréck. Duerno fanne si scho virgewascht a mat Waasser kospert Zitroun ze schneiden, a schneiden et an mëttlere Gruef, zesumme mat der Schiel. Mir addéieren en Liter vu gereinegt Waasser fir den Container, d'Inhalter ze erhéijen a gekacht ginn, op e Feier fir e puer Minutten daueren, da schreift d'Platte of an verloosse d'Mass fir zwee Stonne.
Maacht d'Mass duerch e Séi, de Seeg vu de Blummen an d'Scheiwen vun der Zitroun ze trennen an den Zocker am flëssege Komponent ze addéieren. Mir ginn de Sirup fir ze kachen, ze réieren an ze killen fir 40 oder 50 Minutten oder bis et däischter ass.
D'Zuel vun Zocker an Zitrone kënne je nogefälscht wéi hir Geschmaafstécker ugepasst ginn, d'Reduktioun oder d'Steigerung vun hirer Zuel.
D'Marmelade vu Pärddustoen, déi an dësem Rezept gekacht sinn, gëtt och Pandelenhon genannt, well et keng Blummen a ähnlech Konsequenz ass.
Wéi Dir Cookie Dandelion Kaff ouni Zitrounen?
Zutaten:
- Blummen aus Pibbebounen - 420 Stéck.
- kierperlech Zocker - 1,4 kg;
- gereinegt Waasser - 0,7 l.
Virbereedung
Fir Kaffisfuerer aus Löwenzorten ze maachen ouni Zitroun ze addéieren, sammelen a preparéieren Blummen anhand vun den Empfehlungen, déi am Rezepter gefeiert ginn. Déi meeschten oppen an frësch Koppelen ginn an e passenden Gefier geliwwert, gefüllt mat Waasser, gekacht ginn, fir e puer Minutten ze kachen, duerno gi mir e klengen Ofkillung a mir ginn et an de Colander mat engem extra Gaze-Cut. Nodeems d'gekachten Pibbebedonnen gedronk ginn bis op d'Maximalgeschwindegkeet, kräischen se extra, esou eng wéi méiglech Sammelen an Drécke vun der Gaze.
Elo connectéiere mir de sougenannte flëssege Bestandteil mat Zucker an engem Kasseroll, waarm ass et zu engem Kach, Rëfter, a verdeelt dann d'Pandléckblummen. Mir halen d'Mass op Feier fir siwe Minutten, a wéi wäerte mir de préiméierten Trikot iwwer frësch preparéierter Sterile Glaskartiwwelen zéien, se packen a léisst d'Blanken ënner dem Deck kälen.
Wat kann ech maachen fir den Löwenzoubel ze verdicken?
Vill Hausfraen hu sech mat dem Problem vun der flësseger Konsistenz vu Billet konfrontéiert. Fir eng méi décker Textur ze kréien, kënnt Dir d'Quantitéit vum Zocker benotzt oder einfach e bësse méi léieren a erwuesse gëtt net laang ze warten.