Ee vun de interessante Snacks op Ärem Dësch kann e Gefill vu bestuetene Trapp sinn, wat fir de Wanter ernannt ka ginn. Sou en einfache Virbereedungsprozess gëtt eng originell Ergänzung vum Kéisplateau a Fleeschéiss.
Marinéiert Trapp fir de Wanter ouni Sterilisatioun
Och ouni Sterilisatioun, sou d'Trap fëllen am Regal vun Ärem Frigo bis ongeféier zwou Méint, all dank der origineller Marinade baséiert op engem wäisse Wäin. D'Säure an Alkohol enthalen an Wäin a Trapen si wéi natierlech Konserven.
Zutaten:
- Dréchewäin - 740 ml;
- Zocker - 65 g;
- Biere vu Wäin - 950 g;
- Zitrounen Schiel - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Virbereet Iech d'Päckel, fir déi d'Beeren getraff ginn. Dëse Platen sollten aus Plastiks, Glas, oder mat Emailen ofgedeckt ginn. Fill déi bestëmmten Platen mat Wäin a sprëtzen Zocker. Stir alles bis d'Kristallen opléisen. Huelt Becher an enger Marinad un a gëtt et alles mat Zitrounestär. Géi d'Kniwwelen an d'Läffelcher a bedecken mat verpolderten Lidder.
Marinéiert Trapp fir d'Wanter - Rezept
En interessante Gäscht op Ärem Dësch kann dës würzige Trapp sinn, och Ergänzungen vu Fleesch. Am Häerz vun der Marinade hu mir décidéiert fir Apples Äppelzëmmer anstelle vun der Standard Tableau ze benotze, well et e méi séissen a multiplizéiertem Geschmaach huet.
Zutaten:
- rout Trapen - 480 g;
- Äppel Äppel - 235 ml;
- Waasser - 55 ml;
- Zocker - 145 g;
- Zëmtstéck;
- Knospe vun engem Nierfecht - 3-4 Stéck;
- Mustard Sëlwer - 4-5 Stéck.
- Erbär vum Pfeffer - 3 Stéck.
Virbereedung
Virbereeden Trapp fir de Wanter sécher ze stellen, datt d'Beeren gutt gewaschen. Well d'Uewerfläch vum Trapp reich an der wilde Hefegkeet ass, gëtt net genuch Waasser benotzt an d'marinadele Virbereedungen explodéieren.
Maacht d'Trapp virbereet, verdeelt se op gutt gutt gespauten a pre-steriliséiertem Glas. Direkt den Inhalt vun de Guergen mat Esseg marinadéieren. Déi leschter ass preparéiert wéi folgend: add Essgar op d'Enamelware, add Waasser a Gewier aus der Lëscht. Wann de Flëssegkeete klëmmt, gëtt et aus dem Feier ausgehinn a réit an Gouten.
D'Lëpsen de Lëpsen, iwwerloosst se marinéierte Trapp fir de Wanter mat Senne an Gewierz.
Marinéierter Trap fir Olivebraere fir den Wanter
Trappelen aus Trapp sinn ähnlech wéi Olivien net nëmme vu baussen, mee och fir ze schmaachen, natierlech, net frësch, mee nodeems Dir e puer Zäit an der Marinade verbréngt, gëtt de Rezept dee mir ënnen drénken.
Zutaten:
- Trapen - 980 g;
- Wäin - 480 ml;
- Zocker - 15 g;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Salz - 35 g;
- eng kleng Branche vu Roserei;
- Flakelen vum Chili - ½ Tsp.
Virbereedung
Nodeems d'Trap a Tanz grëndlech gewénkt huet, wou Dir et ufänkt, d'Marinad ze huelen. Am Pourpier, mix de Wäin mat engem Glas Waasser, Zocker, zerdréckelen Knuewelzell, Salz, Chili a Rosemary Blieder. Wann d'Marinade killt, gitt se an e Wak mat ville voller Trap. Deckt d'Gicher mat Deckelen a verloosse fir ze steriliséieren. D'Zäit vum leschten hängt vun der gewielter Method vun der Sterilisation an dem Volume vun den Dosen selwer.
Rezept fir getrëppelt Trapp mat Salz a Gewier vum Wanter
Zutaten:
- Trapp - 1,1 kg;
- Wäin - 420 ml;
- Waasser 240 ml;
- Salz - 45 g;
- Zocker - 340 g;
- Puer - 10 Seeféiwer;
- Mustard Sëlwer - 20 Stéck.
- Cornum - 1 Eeërbecher;
- Nissan - 15 Knospe;
- Lorbeerblieder - 8 Stéck;
- Zimtstéckelen - 3 Stéck.
Virbereedung
Verbreed d'gewasentelt Trapen iwwert propper Glidder. Kuk der Marinade vun de Zutaten an der Lëscht. Huelt Iech häerzlech gesammelt Marinade Inhalt vu Krounen, a packt dann mat Lidder ab an alles schéckt fir d'Sterilisatioun, dann riicht sech direkt.