Jam vun Stiwwitt huet net nëmmen en erstaunlechem Geschmaach, awer och eng onverzichtbar Quell vu Vitaminnen, virun allem am Wanter. Jam vun Stotterbou gëtt allgemeng benotzt fir Medikamenter, wéinst dem héigen Inhalt vu Vitamin C, Magnesium a Eisen. An dësem Artikel soen mir Iech, wéi Dir Maulwurst aus Stabbiller mécht.
Rezept fir royal (royal) Kaffis aus Stabéier
Zutaten: 1 Kilo Stachelbee, 7 Gliese Zocker, puer Kiischten Blieder. D'Beeren vun Stécker ofstëmmen sollten wäscht, hir Schwänzen an d'Saat ausgeschnidden. Fir dat ze maachen, mussen d'Beeren e klengt Inzision maachen. Kiischtebléien fëllen mat dräi Kachele vu kochendem Waasser an ofkafen. D'Beeren fëllen mat enger gekillter Infusioun vu Kiischten a Blieder a léisst en 12 Stonnen an enger kaler Plaz setzen. Dann muss d'Flësseg dra drainommen ginn, de Brand ofsoen, d'Zocker addéieren a kachen de Sirup. Am kochenden Sirop, addéieren d'Maillotere a kachen fir 15 Minutten a nass e Lëpse vu Schaum. Duerno sollt de Container mat Stau gemëscht ginn an e Basin mat Eis Waasser ginn, fir datt se séier ofkillt. Dëst ass néideg fir datt d'Marmeluewercher ëmmer méi Smaragde ginn an net verbléien. Kale Jamm fir d'Zigarette fille fir d'Lëtsch ze schließen.
Een Rezept fir Stau vu rout Stécker mat Nossen
Zutaten: 1 Kilo Rot Stécker, 1,5 Kilo Zocker, 400 Milliliter Waasser, 100 Gramm vu Schäffel Walnuut. Gaudderen solle gewäsch ginn, all Beeren duerchbrengt a transferéiert op geschmaarteer Iessen. Vu Waasser a Zocker, de Sirup kochen, d'Beeren dobaussen a bréngen fir ze kachen. No 10 Minutte addéiere mer d'Mass vun Buedemuttern an ofzeschléissen aus der Hëtzt. Loosst de Jock bei engem flotte Plaz fir 6 Stonnen, bréngen et et nees op e Kachen. Jam vun roude Stachelbeere mat Nosser solle iwwer Dosen ofgeschott ginn an direkt rullt.
Et sollt een erënnert datt d' Marmelade aus Stëppel an de Frigo oder Kellergement gelagert ginn. An engem waarme Plaz ass et séier verschlechtert, an d'Banken explodéieren.
Zousätzlech zu Rohmaterial fir sou Delikatessen wéi Stau, Stäbchen gi benotzt fir vill aner Zwecker, well dës Berry vill nëtzlech Properties huet.
Nëtzlech Properties vu Stiwwelee
Guergelberry gehéieren zu Vitaminen: C, B1, B2, B6, P (dëst Vitamin ass mat schwarz Stachelbeel). Och d'Berry vu Stécker ass héich an Kalium, Natrium, Jod, Eisen, Phosphor a Salze.
Uwendung vun Strip:
- Stécker maache si fir Krankheeten am Bilan-System empfohlen, well dës Berry exzellent choleretesch Eegeschaften huet;
- Leidebeeren sinn e verhënneren fir Bluthochkraaft, Häerzkrankheeten an Atherosklerose;
- Folk Medikamenter benotzt Fleesch a Stécker wéi d'Fangere vun der Tuberkulose;
- Ofkierzung vu Blieder an Beeren vu Stiwwele gëtt als en exzellent anti-inflammatoreschen Agint. An den alen Deeg gouf et haut fir Krankheeten an Ekzeme behandelen.
Typen vu Stiww
Déi populescht Giel Griicheberry op dem Gebitt vun eisem Land. Giel Stachelbeet huet eng dënn Haut an séiss oder séiss Séissgeschmack. Et gi verschidden Zorten vu gieler Iwwerwaach. Tëschent selwer selwer ënnerscheeden si ënnerscheeden d'Form vun de Beeren, de Geschmack an d'Dicke vun der Haut. Giel Stachelbeeteg gehéieren zu de beschten Varietéit.
Net manner populär ass rout Stécker. D'Beeren vun den roude Beersberèken sinn agreabel Äppel. An der Mëtt vum leschte Joerhonnert stinn och eng Rei vu Stécker "Malachite" vu Wëssenschaftler. Malachite huet e hellgréng Faarf, e séissem Geschmaach, spéide Fräiheet a Resistenz zu niddere Temperaturen.
Gaudderen sinn eng universell Bero, déi allgemeng beim Kachen an der Medizin benotzt ginn. Hunneg a Stéierbuergerei gi vu Wäin preparéiert. Séiss Gaakeberry ass gutt an irgendeiner Form, an aus der sauer ass et excellent Jams, Jams, Comptë a Kussel. Eng interessant Tatsaach ass datt eng laang Zäit am Territoire vum CIS " Kiwi Fruucht " genannt gouf "chinesesch Stécker" genannt .