Pâtéren fir de Wanter preparéiere kann op verschidde Weeër, bewaffnet mat gutt Iddien, e passende Rezept an e brengen Wonsch, d'Haus mat interessanten Erhuelung ze iwwerraschen. Wann et eng generéis Erntegung ass, kënnt Dir d'Geleeënheet net ignoréiere wat e puer Glasfässer mat guddem Marmel, Kompott oder Fruucht am Sirop ass.
Wat fir aus Birnen fir de Wanter ze preparéieren?
Gitt eng grouss Fruucht Ernärung, all Hausfrau erhéicht d'Fro, wéi Birnen fir de Wanter retten, a keng nëtzlech Eigenschaften vu Fruucht oder hir Geschmaachqualitéit verléieren.
- Gegrillte Bears fir den Wanter - Rezepter, an d'Regel sinn net op eng Tréischter limitéiert. Konserven décke Kaff, klenge Gelee, Kaffi oder Stau.
- Pearen passen gutt mat aneren Uebst oder Beeren, well Dir kënnt d'Kompositioun vu Kompott, Jams oder Jams sécher kombinéieren.
- D'Fruucht enthält eng grouss Quantitéit vu Pektin, well d'Konserven fir den Wanter fir den Winter net d'Zousatz vun Gelatine a aner Verdickungszementer erforderen.
Pears am Sirup fir de Wanter
Ganz Béi am Sirop fir de Wanter erfordert viraussiichtlech Virbereedung vun den Ingredienten. Et ass wichteg fir Fruucht vu klenge Gréisst, mëttlerer Dicht ze wielen, well wann Dir Bären ze héicht oder op der Géigend ze mësse brauch, wäert d'Resultat net ideal sinn. Als Resultat sollten Uebst déi empfindlech, schmuele a ganz séiss kommen.
Zutaten:
- Biren - 1 kg;
- Waasser - 2 l;
- Zocker - 500 g;
- Zocker Vanilla - 5 g;
- Zitrounsäure - 5 g.
Virbereedung
- Pearen ofwäschen, huelt d'Schwänz.
- Fëllt d'Dosen mat Béi fir 2/3 vum Volume.
- Dëse Séiss vu Waasser a Zocker.
- D'Containeren mat Sirup stoe loossen, fir 5 Minutten ze drenken, d'Liwwerung oflaafen, nees ze kachen, de Sirup ze dréinen.
- Während dem leschte kochend, Limonade a Vanille Zucker addieren, d'Glasen fëllen, d'Birnen am Sirup fir de Wanter mat Lidder huelen.
Compote vu Bären fir d'Wanter - e einfachen Rezept
Ganz schmackeg a ausgeglach ze schmaachen, kënnt Dir dänesch Kompott vun Äppel a Biere fir den Wanter kréien. Fir d'Ernte auswielt dichte Fruucht, Äppel misse sauer, liicht onbestänneg sinn. Den Zinnamon, deen am Kuch vum Kilo ofgebaut gëtt, gëtt net iwwerflësseg, mais fir e méi eegent Geschmack e Sprig vu mëtt.
Zutaten:
- Biren - 1 kg;
- Äppel - 1 kg;
- Zëmt - 3 Stécker;
- Minz - 2 Branchen;
- Zocker - 400 g;
- Waasser - 6 l;
Virbereedung
- Pearen an Äppelen an Véierter geschnidden, Trommel a Saatzkäschte entfernen.
- Fëllen d'steriliséiert Gouten mat 1/3.
- Vu Waasser a Zocker, sëtzt de Sirup, add Zimt a Minze. Kuckt fir 15 Minutten.
- Fëllt d'Fruucht mat Sirup, waacht 10 Minutten, d'Liquiditéit eroofen a kachen duerno.
- Fëllt Dosen mat Sirop, Kork mat steriliséierte Lidder.
Pear Tränk ass e Rezept fir den Wanter
Ganz guddem Kasematt ass aus enger Biren fir den Wanter gemaach . Fir de Rezept ze realiséieren, brauch net laang fir lues ze kachen a Sterilisatioun. D'Delikatesse gëtt séier preparéiert, ouni d'Äerzbëschof, a d'Resultat ass ëmmer exzellent - kleng Obstappen a engem transparenten dichten Sirup. Dëse Billet gëtt fir den Heftbecher benotzt.
Zutaten:
- Biren - 2 kg;
- Zocker - 2 kg;
- Zitrounsäure - 5 g;
- Waasser - 1 Zoppeläffel.
Virbereedung
- Fruucht Wäschmëttelen, d'Schwänz a d'Saatzkäppchen ofhuelen. Sech an d'Schecken geschnidden.
- Zocker addéieren a fir 5 Stonnen ze fréihen.
- Kach d'Kaffemol op eng Kéier kachen, iessen an d'Waasser an déif d'Limonade.
- Kukkelen fir 15 Minutten, réieren.
- Verdeelen an steriliséierte Guergen, Kork a setzen ënnert deckt. Halt de Jär vun der Biren fir de Wanter an enger gudder Plaz.
Gem aus Béi fir Wanter - Rezept
Dichte a homogene Kaffi vu Biere fir den Wanter gëtt séier erstallt, ouni Frills an Ergänzung vun gelierend Zutaten. Während der Lagerung gëtt d'Epicerie de Wonsch erfëllen. An der Kiche sollte Scheiwen ofgeschnidden sinn, sou datt d'Fruuchtmaschin oder d'Fleeschraifschleiwer schlecken ass net méi wäert, et ass besser fir ze vill ze verbréngen a mat engem klenge Würfel ze schneiden.
Zutaten:
- Biren - 2 kg;
- Zocker - 1,5 kg;
- Vanille Zocker - 5 g.
Virbereedung
- Pearen ofwäschen, schielen, fein zitt.
- Fill mat Zocker, lass 4 Stonnen.
- Kachen d'Kachen nodeem se sech kochten an Vanillus ze schmaachen.
- De Tomato Stierplang fir eng hallef Stonn, déi lescht 10 Minuten intensiv beweegen.
- Verdeelen an Dampmaschinnen, Korkjacke vun enger Birne fir den Wanter mat sterile Lidder.
Jam aus Béi fir de Wanter
Dëse Rëtsch fir de Wanter aus Birnen sinn laang Zäit gelagert an sinn allgemeng vu Hausfraegen an der Séisswäin benotzt. Jam ass e perfekte Füllung fir Pies an aner Pâtisserie, well et net beim Backen breet ass. Delikatesse kann als homogen a dicht gemaach ginn, a mat kleng Stécker am décke Sirop.
Zutaten:
- Biren - 2 kg;
- Zocker - 1 kg.
Virbereedung
- Pearen wäschen, propperen, Saucht an Äert Stëbs.
- Kultivéiert d'Fruucht an de Waasser bis mëll, sou datt et sech kachen.
- Scrollen de Bären duerch e grousst Gesiebsmilver, addéiere de halwe Zocker a setze fir Feier.
- Tender de Stau fir 2 Stonnen, Rührens.
- Gidd de Rescht vum Zocker a koennt fir eng aner Stonn.
- Cork an engem steriliséierte Container, an d'Hëtzt fir e luesen Ofkillen.
Puree aus Birnen fir Wanter - Rezept
Séier Akommesschlächen exakt vill handwierklech Pear Pure fir den Wanter kommen. Dëse Rezept kaaft, kann Delikatesse bei Babys bei komplementären Liewensmëttel ginn, well et keng entfessene Konservierungsmegelen enthält an de Prozess vun der Fruucht veraarbecht ass ganz sanft. D'Zesummesetzung vum Billet enthält e puer Zocker (den Haapt Konservativ), sou datt Dir eng Zéngersäureknäpp ze addéieren an nëmmen aus dem Frigo ze speichern.
Zutaten:
- Biren - 1 kg;
- Zocker - 200 g;
- Zitrounsäure - ½ Tsp.
Virbereedung
- Pearen ofmaachen, schielen, entloos Somen, geschnidden an kleng Kubel.
- Zocker Zocker a Limonade ze liwweren a sämtlech Ofstralung op minimaler Hëtzt fir 15 Minutten ze killen.
- No enger Stonn, widderhuelen de Kochen a Killzyklus.
- Kënne fir den drëtten Zäit fir 10 Minutten.
- Maacht d'Mass mat engem Mixer a schneidere se mat engem Sëf.
- Kënnen erëm erof, bréngen 5 Minuten, verdingt an steriliséierte Container, Kork.
Pearsack fir de Wanter
Déi einfachst Manéier fir de Séiss vun engem Biere fir den Wanter ze preparéieren ass duerch e Juicer. Mat dem Apparat gëtt d'gesamte Préparatioun vun der Fruucht op minimal Aktiounen reduzéiert - d'Saiseren wäschen an ze entfernen. Fir e klenge Schatten vum Getränk ze halen, zielt d'Zitroun, déi och de gudde Gegrilltes drénken. Vun dëser Zuel vu Biren ass ongeféier 3 Liter Konserven.
Zutaten:
- Biren - 5 kg;
- Zocker - 3 kg;
- Zitrounejus - 100 ml;
- Waasser - 2 Liter.
Virbereedung
- Pears geschnidden, d'Somen erofhuelen.
- Fuert duerch den Juicer, gitt direkt d'Zitrounejus.
- Zocker, Waasser a addéiere mat mindestens enger Hëtzt fir 40 Minutten, ewechzehuelen den Schaum aus.
- Sech den Jus vun enger Bir an Flaschen, fir de Wanter a gitt et an engem coolen Zëmmer.
Pears an hirem eegene Jus - e Rezept fir den Wanter
Biedert Biren an hirem eegene Jus fir de Wanter ass ganz einfach, duerch Sterilisatioun. Fir de Rezept ze realiséieren brauch e groussen Dëppe Waasser, d'Zuel vun Zucker an Zitater ass pro 1 Liter Kroun berechent. Pearen wielen reifen, awer net mëll, wann d'Haut ze déck ass, et muss dënn geschnidden ginn.
Zutaten:
- Béi,
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Zitrounsäure - 5 g.
Virbereedung
- Pears wäschen, propper, an 4-6 Teile geschnidden.
- Tieft (ouni Fanatismus) d'Lobbelen an engem steriliséierte Glas.
- Zocker a Limonade addéieren, mat engem Deckel abdecken.
- Huelt d'Béi an enger Pan, fëllt mat Waasser, füllt net méi wéi 2/3 vun der Héicht vun der Matière.
- Op mëttlerer Hëtzt, waarden bis zu Séisses wait, 25 Minutte steriliséieren.
- Hermetesch Kork, an enger waarmer Ofdeckung fir e luesen Ofkill.
Marinéiert Bären fir den Wanter
D'Konserve Bären fir eng netverkéierter Versioun hunn e absolut ongewéinleche Geschmaach. Marinéierter Uebst si ideal fir Iessen oder einfach Fleesch. Fir e gudde Qualitéitsnack ze kréien, ass et besser wei Wäiss Wäin, Tisch oder Apfel benotzt ka ginn d'Schlussprodukt vun der Ernte verwinnt.
Zutaten:
- Biren - 1 kg;
- Wäiss Wein Esseg - 200 ml;
- Waasser - ½ Liter;
- Zitroun - 1 Stéck;
- brong Zocker - 300 g;
- Noutplécken - 5 Knospe;
- Zëmt - 1 Stéck;
- Pärpere Kräizen - ½ Tsp;
- Drëpsener Juniper Beeren - 2-3 Stéck.
Virbereedung
- Pearen ofléisen, d'Schwänz erofsetzen, a kale Waasser setzen.
- Huelt d'Waasser an Esseg an eng grouss Kasseroll.
- Huelt ménger, dünn geschnittener Zitroun, Zocker, Nuechten, Päffer, Juniper an zerbrach Zimt.
- Wann d'Marinade kukkt, brengt Biren an, koch 10 Minuten.
- Verbréngen d'Biere mat Gewierzer.
- Kënnen d'Marinade erëm erof, fir 10 Minutten ze sinn.
- Spill op de Banken, Kork, an der kaler.
Pear Sauce fir Fleesch fir Wanter
Piquant an ganz ungewéinleche Birengeschäft fir de Wanter - e wertgemaachte Ersatz fir onbestëmmte Ketchups an aner net nëtzlech kaaft Saugen. Dëse Wuelbefanne gëtt vun allen Hausmeeschterstécker geschätzt, well et e super schaarf Séil ass an ass perfekt kombinéiert mat Hënn a Schweinefleesch oder Gefäss. Dës Zuel vun Zutaten ass genuch fir 1 kleng Glas (200 ml).
Zutaten:
- Äppeljus - 200 ml;
- Kürbissaison - 150 ml;
- Wäin (wäiss) - 100 ml;
- Biren - 1 Stéck;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Häerzer Peffer - 1 Pod;
- Badonia - 1 Stären;
- Hops-suneli - 1 Tsp;
- marjoram - ½ tpi;
- Zocker, Stärke - 1 Teelöffel;
- Salz - ½ Tsp;
- grond Basil.
Virbereedung
- Pear d'Schielen, schneiden a kleng Kubel.
- Am Kasseroll koch de Kürbis an Äppeljus mat Esseg fir 20 Minutten.
- Dréit an de Pikant Birnen, geschmaacht Pfeffer, gehackte Knuewel an d'Kraider.
- An enger minimaler Hëtzt, Simmer fir 10 Minutten.
- Huet d'Zooss fir en Dag ofginn.
- Kuckt mol erëm, addéiere Salz a Zocker, dausend 30 Minutten, Kork a propper an de cool.
Wéi fréiere Biren am Frigo vum Wanter?
Frittéiert Béi fir de Wanter ass eng dankbar Besatzung. An der kaler Joreszäit vun Uebst kanns de compétéier an de Pikanenooss benotzt. An d'Fëllung am Kuch wäert Iech och un den Summer erënneren. Bereet Iech kleng Pakete mat engem Fixer am Viraus, si sinn méi komfortabel fir den Werkstéck ze speichern, dofir ass et net vill Plaz am Frigo.
Zutaten:
- Béi.
Virbereedung
- Fruucht Wäermt, Stäschen huelen, Saatz Këscht, geschnidden an komfortable Stécker: e Würfel, Scheiwen, Véier.
- Loosst op enger Pallet mat enger Schicht. Komplett fruegen.
- Transferen zu Päckchen mat engem Befestigungssystem, späichere keng méi wéi 6 Méint.