Iwwergänglech Begeeschterung am Summer kann zu der Tatsaach sinn datt Är Spezien an der kaler Joreszäit mam Rigueur mat Banken mat Blanks opgefëllt ginn. Glorious, wann jiddereen se gefuerdert hätt, awer wann d'Iwwerleeung bleiwt, se se op d'Basis fir Desserten. An de Rezepter schwätze mir iwwer wéi ee Kompott mécht .
Jelly aus dem Kompott - Rezept
Zutaten:
- Apfel Kompott - 480 ml;
- Gelatin - 35 g;
- Vanille Glace - 2 Elementer;
- Waasser - 360 g;
- Zocker - 10 g.
Virbereedung
Loosst 15 g Gelatine bei engem waarmen Kompott an setzt sech fest a gitt op e Bakebag mat héije Säiten. D'renglech Gelatin an der Halschent vun engem Glas kale Waasser ofléisen, a gitt duerno eng weider 240 Millioune kochendem Waasser. An der Gelatine Léisung verdünnt d'Zuckerkrystaler a gitt alles fir d'geschmëlzt Vanilleschnitt. Jelly vu Kaffi an Cuben geschnidden, mixen a iessen de Jelly aus der Glace. Neen, erlaabt den Dessert ze fréissen an dann a Portiounen ze schéissen éier dem Déngscht.
Wéi gi Jelly aus Cherry Kompott gemaach?
Zutaten:
- Gelatine - 30 g;
- Cherry Kompott - 480 ml;
- Handvoll Kirschen.
Virbereedung
D'Gelatine an e Glas Kompott an engem Waassbad brengen. Gelatine Léisung pour an d'verbleiwen Kompott, mëschen an ewech ze frustéieren, op d'Backplank frësch oder décke Kiischten virzebereechen.
Homemade Jelly aus Päischtkompot
Zutaten:
- Gelatine - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Konserven - 3 Stéck.
- Peach Kompott - 620 ml;
- Hunneg - 65 ml;
- Zitrounejus - 25 ml.
Virbereedung
D'Geleeënheet an en halleft Glas e Kaffi-Kompott opléisen, d'Rescht compôt a waarmt mat der Gelatinelösung. Whiskey de Kompott mat décke Päiperien an ergänzen de Pure Getränk mam Honig (wann de Kompott net séiss ass) an Zitrounesaft. Setzt et fir d'Gefill ze fréihen an ze servéieren mat enger Handvoll Granola Top.