Déi modern Hausfraën wäerten d'Rezepter vu Rëndfleesch a Banken fir de Wanter schätzen. Dës Ernierungung spuert vill Zäit fir d' Buerscht oder Rëndfleesch an der Off-season ze koennen a fëllen mat der Sommet de frësche Geschmaach.
Wéi preparéiert Fudder fir Rëndfleesch a Banken fir de Wanter?
Zutaten:
- Rëndst Restaurant - 2 Kilo;
- Tomaten - 950 g;
- Muerten - 950 g;
- Zon - 1,1 kg;
- Knuewel - 4-5 Kappen oder fir ze schmaachen;
- séiss Bulgarian Pfeffer - 450 g;
- Geméisfränzend Ueleg - 350 ml;
- frësche Blummen - 280 g;
- Esseg 9% - 175 ml;
- Salz - 140 g;
- granuléierte Zucker - 320 g.
Virbereedung
Meng Tomaten, mir huelen d'Stäil, schneiden an e puer Deeler a passen duerch e Fleeschraaft. Wäscht Rënds an Karrott ginn gereinegt an erlaaben duerch eng grouss Raascht. Och, räisst an d'Zwiebel a Knuewleche propper a fein ze schockelen, an de süde bulgaresche Päffel aus dem Stëbs an de Saackkäppchen ze schielen a mat Strooss ze schloën. Wäschmëttelen a getrockene frësch Kraider ginn liicht liicht mat engem scharf Messer gemengt.
Mix all d'preparéiert Zutaten an engem déif geackten Container, addéieren Salz, Zocker, Geméisofstall ouni Geroch, Esseg a verloosse fir de Séiss fir ongeféier eng Stonn a Hälschent ze trennen.
No der Zäit ass d'Riet wéi nach ni gewäscht trocken Glidder verdeelt, iwwerdeckt mat Deckel a bestëmmt en Container mat Waasser, fir datt se d'Dosen iwwer de Jalousie bedecken. Mir setzen d'Konstruktioun op der Plack, waarm ass et zu engem Kach ze halen an hallef Liter Behälter fir zwanzeg an halen, an e Liter drësseg Minutten. Duerfir versécheren d'Grippere mat den Rietshäppchen, léisst se sech ëmgekillt hunn an dann fir d'Späichere fir déi aner Rummel festzehalen.
Wanterbezucher fir de Wanter an Dosen kaafen ouni d'Sterilisatioun - Rezept
Zutaten:
- Roude Dësch - 1,5 kg;
- Tomaten - 1,5 kg;
- Muerten - 1 kg;
- Zon - 1 kg;
- bitter Pärp vu klenge Gréisst - 2 Stéck.
- séiss Bulgarian Pfeffer - 1 kg;
- Geméis raffinéiert Ueleg - 500 ml;
- frësche Blummen - 250 g oder fir ze schmaachen;
- Esseg 9% - 125 ml;
- Salz - 120 g;
- granuléiert Zucker - 50-75 g.
Virbereedung
Fir d'Virbereedung fir dëse Rezept ze preparéieren, ginn all d'Geméis ufanks richteg. Beets an Karrott sinn gebueden a lass duerch e Rutsch. Séiss Bulgarian an Bitter Paprika ginn aus de Pedikelen a Somen geréift an zerféiert Strooss, an de geschälte Zwiebel ass an Cuben oder Hallefinger geschnidden. Tomaten sinn mäi, a kruuten d'Séiss vun hinnen oder verdréit se mat Fleesch grinderen oder gemëscht.
An engem liichte Kader, deen e Geméiswierk zitt, gi mir zimlech op zwéin Drénken, dauert et e bësse méi, fatzeg Karrott an no fënnef Minuten werfen ech Rüben, Bulgaresch a bitter Peffer an d'Tomaten. Och d'Mass mat Salz, Zocker, Laanscht giess, déi virdru fein gehackte frësch Kraider werfen a kniwwelen op engem moderéierte Feier fir fofzeg Minutten.
Op der Preparatioun gi mer heiem waarme Werkstéck op fréier steriliséierter Trockenfässer, siicht mat sterile Lidder a grondéiert d'Container grondéiert bis se komplett gekulpt ass a si sech ëmgebaut.
De Billet vun der folgender Rezept ass perfekt fir de Rëndfleesch ze preparéieren oder et wäert ee super Snack Salade ginn.
Wéi eng Rëndfleesch Salat fir de Wanter ze rullen?
Zutaten:
- Rëndst Restaurant - 1,7 kg;
- Tomaten - 0,7 kg;
- Muerten - 07 kg;
- Zeller - 0,7 kg;
- Äppel Antonowskie - 0,7 kg;
- séiss Bulgarian Pfeffer - 0,7 kg;
- Geméis raffinéiert Ueleg - 250 ml;
- frësche Blummen (optional) - fir ze schmaachen;
- Esseg 9% - 100 ml;
- Salz - 100 g;
- granuléiert Zucker - 280 g.
Virbereedung
Pre-gewaschene a geschuelene Muerten, Rüben an Äppel gi mat engem grousse Rastercher gerappt an an en kapitlecht Emballage Container gesat. Huelt d'geschälte Schockel an d'Uelegpapperen, wéi och d'geschniddene an déiselwecht Tomaten. Den Container mat engem Salat op de Feier bestëmmt, Salz, Zocker addieren a koch duerno nom drëtten Hellef op enger niddereger Hëtzt koumen. Gitt duerno an de Esseg, addéiere fein gehackte frësche Kraider (wann et wëllt) op de Feier fir eng aner fënnef Minutten op a feiere sech direkt op propper an trocken Gars. Mir hunn se an engem Container mat waarmen Waasser geliwwert an d'Hallef Literaturbehälter zwanzeg an engem Liter drësseg Milliliter behalen.