Fir wat trëfft nëmme kulinaresch Experten net benotzt fir en aussergewéinlecht a gläichzäiteg frësche Platen ze schafen. Hautdesdaags wäerte mir e Beispill soen, wéi aus normale Bagelen Dir e exzellente Snack op der Aart Canapé kreéiert , dat heescht kleng Sandwiches.
Eng zäitlech Bagellé, ewech vun der Kiche fir Mëllech, Bouillon oder just Waasser kennenzeléiert, kombinéiert mat all Zutaten, déi Dir gär mécht, mécht et séier a séier e super exzellenten Snack ze kreéieren. Gitt preparéiert Faarwen sinn normalerweis am Ofen oder an enger Bratpfanne, a virum Konsum ginn se mat Blummen dekoréiert oder mat Fruuchtaw Séiss, wann d'Séiss gutt ass.
Wéi schnell a richteg ze packen, ass et méi an eisem Artikel.
Bagels mat geräiftem Fleesch gezeechent, an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Getrocknene Bounen - 500 g;
- Zell vu Schweinefleesch oder Rëndfleesch - 300 g;
- Ee - 3 Stéck;
- Zon - 120 g;
- Mëllech - 300 ml;
- Salz;
- Mëschung aus Buedemperaturen;
- Geméis raffinéiert Ueleg.
Virbereedung
Peeled an geschnittene Zwiebelen a kleng Fleesch Fleesch passen mir duerch Fleeschraaft oder Schleier an engem Kombinatioun oder Mixer. Dann addéiere een Ee, Salz, eng Mëschung vu Pfeffer a grëndlech méiss. Bagels an eng Plack vu Mëllech gezeechent virun der Schwellung an e klengen Erweiderung. D'Zäit fir d'Ofschafung vun der Wäschmaschinn ass vun eis selwer festgeluecht. Alles hänkt vum Grad vun der Härte vu Bagelen an der Temperatur vun der Mëllech.
Elo Erweiderte Bagelen, gefüllt mat dem geschnittene Fleesch, an d'Iteg mat Eeër gefaasst a geschéckt op eng Bratpfanne mat vegetabelen Ueleg. Fruucht vun zwou Säiten op eng schéi roson Faarf, lech op e Geriicht a servéiere se op den Dësch.
Bagels mat Kéisezerscht, an den Ofen
Zutaten:
- Getrocknene Bounen - 500 g;
- Häre Kéis (Fett) - 200 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Vanille Zocker - 120 g;
- Mëllech - 300 ml;
- granulierten Zucker - 60 g;
- Rezepmen oder gedréchent getréchent Aprrikotten - wann Dir wëllt.
Virbereedung
Mixe Kéisezack mat Zucker, Vanille Zucker, Ee an optional mat Rosinen oder getrockenen Aprikosen. Getrockene Bagelen an Mëllech gesat, bis e klenge Schwellel, awer net bis zu staarker Erweiderung. Duerno verdeelen si se op engem Bakblech, dat bedeckt mat geöltem Pergament, füllt all Bagel mat engem Löffel mat der preparéierten Kürbissmischung a lass dier an e Feier op der maximaler Temperatur. D'Léparatioun ass festgeluecht ginn duerch d'Bréckerei vum Häre Kéis. Mir servéieren Häre Kéiserollen am Willen mat Hunneg oder e Favorit.