Backen Auberginen - déi lecker Rezepter vun originelle Platen fir all Dag a fir eng Vakanz

Bäcklech Auberginen - et ass ganz einfach, nëtzlech a ganz Appetit. Si ginn als Basis fir Saloten a Kaviar benotzt. A Blo kënnt mat anerem Geméis an Kéis gebak ginn, an dann ass et lecker an zefriddestellend Iessen.

Geschirscht aus Backen Auberginen

Baked Auberginen - D'Rezept ass einfach a fir jiddereen zougänglech. Wat kéint méi einfach sinn wéi d'Produkt op engem Backofferen, setze mir d'Temperatur a waart e bëssen. Mee et ginn e puer Features, déi hëllefe fir sécher ze stellen, datt d'Enderkéier exzellent gefällt.

1. Eggplants hunn e bëssen Geschmaach. Fir dat ze läschen, gëtt de Produit an Stécker geschnidden, gesalft, lénks fir eng hallef Stonn, a wäscht dann gewaschen.
2. Wann de Bak an den Ofen gebakzt ginn, mussen d'Auberginen ofgeschleeft ginn, se ginn direkt an de Buedem no dësem Uebst oder einfach iwwerdeckt an 10 Minuten verlooss. Doriwwer eraus wäert d'Haut liicht erofhuelen.
3. Fir sécherzestellen datt während dem Baken d'ganz blo Fleck net aus ass, an op e puer Plazen duerch eng Gabel duerchbrach.

Wéi bësschen Auberginen am Ofen ganz?

Vill Leit hun et gär, mee wann se fritt ginn, absorbéieren se ze vill Ueleg, sou datt d'Platen mat hinnen ganz Fett sinn. Et ass e Wee aus - Bloe ka gebak ginn! Fanneg Angscht an de Backofen kënnt all Kachen, et ass net schwéier schwéier, an als Resultat kënnt Dir e gudde a gesonde Produit kréien.

Zutaten:

• Aubergine - 3 Stécker;
• Salz.

Virbereedung

1. De Schacht gëtt mat Folie iwwerholl.
2. Plaz de Geméis op enger Plattform an op 200 Grad Bakplaatz fir 40 Minutten.

Auberginen ass mat Tomaten a Kéis gebak ginn

Kakkek Bléi mat Kéis kënnt extrem wéineg aromatesch, Mëndewässer an Tender. Si kënnen als onofhängege Geriicht benotzt ginn oder mat engem Seiteschësst servéiert ginn. Vun der spezifizéierter Quantitéit vun Produkter gëtt et 6-7 Portioune vun enger nährstlecher Delikatesse, d'Virbereedung vun deenen et net méi wéi eng hallef Stonn méi laang daueren. Wéi lecker ze baken Aubergine am Ofen, léieren vun dësem Rezept.

Zutaten:

• Aubergine - 500 g;
• Kéis - 100 g;
• Tomaten - 350 g;
• Knuewel - 3 Nuechten.

Virbereedung

1. Sinenky Schnëttschnëtt 1 cm déck, an Tomaten - Tassen.
2. Knuewe ass grondsätzlech.
3. Kéiseet op de Raster.
4. Eggplants ginn an enger Schimmel gesat, all Scheffelen gëtt gekäppt mat Knuewel, Tomaten ginn opgestallt, liicht gesalft, bestëmmt mat Kéis.
5. Bei 190 Grad Eegeplantater, déi an den Ofen gebak ginn, mat Tomaten a Kéis gi bereet an enger halwer Stonn.

Eggplants goufe mat Bak an de Backofen

Sinenkie mat Hackfleesch - e vollen häerzegen Iessen fir Iessen oder Iessen. Stuff kënnt op Top-Geméisbecher. An Dir kënnt d'Aubergine an 3 cm héich an d'Fässer schneiden, d'Mëtt ausgeschnidden a fëllen se mat Hackfleesch. Gourmande, no Ärem Geschmaach, kënnt Dir Tomate oder Sour Creme maachen, et schmaacht och gutt.

Zutaten:

• Aubergine - 3 Stécker;
• Ee - 1 Stéck;
• Pork-ground beef - 200 g;
• Reis - 100 g;
• Tomato Paste, séiss Crème - 40 g;
• Knuewel - 3-4 Nuechten;
• Waasser - 200 ml;
• Koup - 1 Stéck;
• Greens;
• Ueleg.

Virbereedung

1. Eggplants ginn an de Krees mat enger Dicke vu 15 mm geschnidden.
2. Am Buedem setzen d'gehackte Zwiebel, Ee, gekacht bis hallef Ree, Knuewel, Salz a knéit.
3. Op engem Krees vu Auberginen Lait geréckelt Fleesch, Deckel mat engem zweeten Becher an en an eng Schimmel setzen.
4. Also lass all Blo eis mat Fleesch geregelt.
5. Fir fir d'Waasser opzestellen, gëtt d'Tomaten, d'Sëll Crème, Salz.
6. D'entstiessent Mëschung gëtt an d'Inhalter vun der Schimmel gegudt an an den Ofen geschéckt.
7. Bei 200 Grad Eegeplantater, déi mat Fleesch gebak ginn, wäerte ronn 35 Minutten fäerdeg sinn.

Auberginen mat Hënn Brust an de Backofen

Eggplant-Teller mat geräiftem Fleesch, gebak ginn am Ofen - et ass net nëmmen eng schmaacht, awer och e schéine Plat. Vun der Hallef vum Geméis ass d'Fleesch ass bequem mat engem Löffel extrahiert. Minzes Fleesch kann och benotzt ginn - Rëndfleesch, Schweinefleck, Huhn oder Ënnerdeelt. Gewierzer kënnen och ofhängeg variéieren jee no perséinlechen Viraussetzungen.

Zutaten:

• Auberginen, Zwiebelen, Dosen Tomaten - 4 Stéck.
• Knuewel - 2 Nuechten;
• Kéis - 50 g;
• Oregano - 1 Eeërbecher;
• Minze Fleesch aus Hënn Brust - 500 g.

Virbereedung

1. Frëschmass bis bal fäéim.
2. Zwiebel a Knuewel ginn zerwéiert a brong bis bis rout.
3. Eggplants an der Halschent geschnidden, huelt de Pulp, schneide se an d'Kibbelen an addéieren op d'Bratpfanne mat Knuewel an Zitt, add Oeggan, Salz a Rühren.
4. Mix déi entstinn Mass mat dem gemittleche Fleesch, addéiere geraumt Tomaten a Pëllen fir 10 Minutten.
5. Halves vu bloe fill mat ebullt Fleesch, sprëtzen mat Kéis.
6. Gebaarte Auberginen op 180 Grad sinn an 40 Minutte prett.

Auberginen Fan gebak ginn am Ofen

Sinenki sinn ee vun de leckersten a gewëssen Geméis. Awer wann de Ragout an d'Saute scho scho geluewt ginn, a Kaviar ass langweileg, kanns de gefüllt Auberginen an de Ofen an der Form vum Fan gebak. D'Geriicht kënnt ongewéinlech, schéin a ganz schmaacht. Eng exzellente Optioun, wann Gäscht sollten eppes Besonnesches iwwerraschen.

Zutaten:

• Aubergine - 2 Stécker;
• geräiftem Pork Ham - 200 g;
• Mozzarella - 300 g;
• Tomate - 2 Stéck.
• Knuewel - 5 Dentikele;
• Ueleg.

Virbereedung

1. Eggplants ginn an der Halschent niddergeschloen, awer net komplett geschnidden.
2. An dann all Halschent geschnidden fir aner 3-4 Schichten.
3. Tomaten gi mat dënnleche Placken geschnidden.
4. Kuckt einfach den Ham a Kéis.
5. Knuewel zerdréckt, gemëscht mat Botter, Salz, Pabeier.
6. Op all Schicht vu Blau op 2-3 Stécke vun preparéierte Liewensmëttel gesat, an eng Pan ëmgeschnidden an d'Knuewel gemengt.
7. Bei 180 Grad sinn d'gebacken Auberginen an 40 Minuten prett.

Backen Auberginen fir de Wanter

Miwwelen am Ofen gekacht sinn ëmmer méi lecker wéi déi op der Uewe gekacht. Kaviar aus gebackene Auberginen ass keng Ausnahm. Dës Virbereedungen am Wanter sinn ganz nëtzlech a wäert Iech de Summer erënneren. Kaviar besser an engem këstleche Plaatz. Wann dat net méiglech ass, da wäert d'Zuverlässegkeet am Ende besser 30 ml Essig ass.

Zutaten:

• Tomaten - 1,5 kg;
• Paprika - 1 Stéck;
• blo - 2 kg;
• séiss Pfeffer, Zwiebelen, Karotten - 500 g;
• Salz - 30 g ;;
• Ueleg - 100 ml;
• Zocker - 70 g.

Virbereedung

1. Eggplants a Piper sinn op enger Platt ze platen an si 45 Minuten op 200 Grad braten.
2. Dann maachen si d'Geméis, a no 15 Minutten si se d'Haut erof.
3. Tomate si mat engem Mixer gemoolt, bréngen fir ze kachen.
4. Zwiebel an Mierwaasser gi gemittlech, gebraten an un Tomaten geschéckt.
5. Peeled gebréckt Pärelen an blo sinn an Cuben geschnidden an an de Rescht vun den Zutaten geschéckt.
6. Huelt de waarme Päpp a koch fir 15-20 Minutten.
7. Ready Kaviar ass mat engem Mixer gemoolt, Salz a Zocker gi mat engem aneren 10 Minutten ofgekillt.
8. Layen d'Eeër an d'Griich, fillen sech fir ongeféier 10 Minutten a fëllen se op.

Auberginen, gebacken an e Multicrew

Eggplanzen, déi mat Kéis gebak ginn, sinn ëmmer ganz lecker. Am Summer, wann et waarm ass, wëlls de op den Ouer net zréckschrauwen, awer dat ass net eng Entschëllegung, Iech e Favorit ze verleeden. Wärt hëllefe fir mat der Task Set multivarka ze kommen. D'Delikatesse an et ass net schlëmm, a muss net op der heller Plack.

Zutaten:

• Granatrie grouss, Zwéi - 3 Stéck.
• Tomaten - 4 Stéck.
• Kéis - 200 g;
• Salz.

Virbereedung

1. Zwiebel, gehackte Réng, setzen d'Schuel op der Nuecht.
2. Da stëppeleieren Téibooten, Tomaten.
3. All Layer kann e bëssen podsolit sinn.
4. Deckt alles mat Kéis.
5. Am "Baking" -Modus gëtt gebackene Auberginen en 40 Minutten fäerdeg sinn.

Auberginen op dem Grill

Geméis aus dem waarme Coaille gebacken ass net nëmme ganz schmackhaft, awer och nëtzlech. Mat dëser Methode vun der Hëtztbehandlung, Vitaminnen an aner nëtzlech Substanzen hänke bleiwen. Zousätzlech ass d'Liewensmëttel net op all Kalorie. Wéi Äert Äppelbecher op enger Kockelbecher ze baken, léiere vun der Rezept méi no uewe genannt.

Zutaten:

• Aubergine - 4 Stéck.
• Knuewel - 2-3 Knuewelen;
• Olivenueleg.

Virbereedung

1. Eggplants goufe laanscht dënn Bunnstéier geschnidden.
2. Huet se an eng Schossel gesat, Ueleg, Salz, Kraider verkippt, e Rühr a 10 Minutte marinéieren.
3. Plaz d'Rigel op de Kockel an huele fir d'5 Kilo op all Säit d'Kole.

Salade vu Bakplënnert

Salade vu gebackene Auberginen , Tomaten a Pärpsen ass e einfach an extrem appetitlech Platen, dat traditionell zu Armenien gekacht ass. Bis zu eis ass de Rezept an verschiddenen Variatiounen mat Erfaardungen a Verännerungen kommen, awer d'Basis vu Spezialitéiten - Blo, Tomaten a Pfeffer bleift onverännert. D'Gréng vu Cilantro a Péitert gëtt et eng speziell Piquancy.

Zutaten:

• Auberginen, Tomaten - 4 Stéck.
• Olivenueleg - 70 ml;
• séiss Pfeffer - 1 Stéck;
• Knuewel - 1 Knuewe;
• Zitrounjus - 1 Tsp;
• Niewestrooss niddergelooss;
• Péiterséilech, Käranderer.

Virbereedung

1. Eggplants a Pärpplécke bei 170 Grad fir 20 Minutten a baken an d'Skin gerein.
2. Keelt Tomaten gi mat Brout geschnidden.
3. Fir ze fillen, kombinéieren Zitrounesaak, Ueleg, Päfferi an Knuewel.
4. Wann se gewënscht hunn, zerwéiert Mier och addéieren.
5. Geméis mam gemengt, add gréng, pour an eng Dressing a rous.