Friichte Kaffi mat Zwéin - e gudde a ganz zefriddestellend Iessen, wat perfekt ass fir e ganzt Familljepär. Mat eise Rezepter benotzt Dir léiere wéi d'Kartoffel korrekt gefrot gëtt a dës Planz gëtt eng Spezialitéit vun Ärem Dësch.
Een Rezept fir fritt Kartoffel mat Zwiebel
Zutaten:
- Gromperen - 2 kg;
- Kugel - 2 Stécker;
- Schweinegär Fett - fir ze schmaachen;
- Gewierzer
- frësche Blummen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir huelen e Stéck Lier, wäschen et ënnert engem Stroum käscht Waasser a bréngen et mat engem Küchenchef. Dann geschnidden a Stécker mat enger Dicke vu 5 Millimeter. D'Papéiser gi gereinegt, gutt gewascht, all hallef geschnidden an duerno zerféiert Scheiwen a wäissem Waasser. Glühbaart a propper gemengt. Verbreed d 'Fett op engem Guttiwweleger Pan, en op d'Feier a brong bis golden, a gitt duerno liicht a fréiere fir e puer weider Minze ze maachen ouni de Pan mat engem Deckel ze schloen. Duerno verdeelt déi preparéiert Kartoffel, deckt mat engem Deckel op der Uewen a kacht Kartoffel, opfälleg op déi luesste Feier. No 15 Minutten huele mir de gehacktene Zwëschenziwwelen, mëschen et, gitt d'Schuel an bréngen et zum Ready. Gitt elo d'gebraten Kartoffelen op enger Placke a sprëtzen mat gehackte frësche Dill. Mir servéiere e leckere Puppelcher op engem Dësch mat Geméis Salade, pickeleg Pilze, Gekillte Gurken a Tomaten. Dir kënnt eng gesalzesvoll Heringsfilet geschnidden an Stécker.
Friichte Kartoffel mat gréngen Zwiebelen
Zutaten:
- Gromperen - 500 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Gewierzer
- gréngen Zwiebelen - 30 g;
- Geméisjus.
Virbereedung
Mir schmaachen d'Kartoffelen, gréissen d'Spray, schneiden an dënn Strooss an nees mat kale Waasser erofspillen fir all d'Kraut ze spinnen. Duerno drénken mir et mat engem Handtuch, packen et suergfälteg op d'Bratpfanne, déi mat Ueleg erwëscht gëtt an ënnert engem Deckel op engem klenge Feiersaatz. Mir huëlen d'Kugel aus der Schockel a kniwwele se mat engem Messer. Soubal d'Kartoffel ze brong ass, addéiere mer et an de Geschmaach a Pärd. Op Wonsch, addéiere se e Lorentblat an aner verschidde Aromaen. Am ganz eegenen, setze de präparéierten Ziil, deckt mat engem Deckel op der Uewerfläch an lass et op eng kleng Feuer fir eng weider 5 Minutten ze sëtzen, bis et fäerdeg ass. Elo huele mir e fein gehackt gréngen Ray, séch alles gemellt an huelen d'Kaffi aus dem Feier. Op Wonsch dekoréiere mir d'Schmaach mat frësche Kraider, a servéiert all Vegetatiounssalat.
Delicious Gebraten Kartoffel mat Zwiebel a Knuewel
Zutaten:
- Kartoffel gemittlech - 8 Stéck.
- Kugel - 3 Stéck;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- séiss Gras Paprika - 1 Teelöffel;
- Gewierzer
- Olivenueleg ouni Geroch - 100 ml.
Virbereedung
D 'Kartoffelen ginn gereinegt, gewäsch a kleng a lëschte Scheiwen geschnidden. Mir hunn d'Glühwäin verännert an d'Hallefkéier zerquetscht. Bring elo eng Bratpfanne, gitt Öl an et, gitt e Strahl a Passant et an d'Goldfaarf, ongeféier 3-4 Minutten. Dann lass d'Gromperen eréischt virbereeden a grëndlech mëschen,