Chips si scho laang e Favorit vu villen Leit ginn. Eischtens ass et erstaunlech lecker, an zweetens kënnen se séier d'Gefill vum Hunger ze genéissen. Loosst eis erausfannen, wéi schnell ugedoen an haaptsächlech geschmaacht Chips zu Haus an enger Bratpfanne koachen.
Potato Chips an enger Panesch Pan
Zutaten:
- Gromperen - 6 Stéck.
- raffinéiert Geméiswierk - 100 ml;
- Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Loosst eis erausfannen, wéi et Chips an enger Panpapier ze maachen. Also, meng Pâtisserie, geschmaacht vum Peel an dënn ze schneiden. Scheiwen net méi wéi 5 mm déck sinn. Duerno stellen mir eng Bratpfannen op der Uewerfläch, gitt d'gemittlech raffinéiert Ueleg, sou datt et d'Kartoffelen komplett abdeckt an ze réischt hëlt. Mir setzen d'Kaffisschnëscher an enger Schicht, sou datt se net matenee kontaktéieren. Dëst ass den Haaptgeheimnis fir echt knaschteg Chips an enger Bratpfanne ze maachen. Frëscht d'Schecken bis déi golden, a schéckt se dann oppassen op de Handtuch fir richteg ze dréien. Solim, Pabeier fir de Goût, bréngen mir an engem Deep Piano an genéissen de gudde Geschmaach vun nëtzlechen Kartoffelchips .
Kéise Chips an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Parmesan Kéis - 100 g;
- Kéis "Cheddar" - 100 g;
- Flax Samen - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Déi italienesch Mëschung vu Kraider - 0,5 Tsp.
- schwaarz Buedempe Pfeffer - Prise;
- frësche Päerdegréng - wann Dir wëllt.
Virbereedung
Loosst Iech elo soen, wéi d'Frittelen an enger Bratpfanne frëscht. Mir reuzen de Kéis op engem Melkoe Räis, Flaxen Sëlwer an engem Kaffisemiesser a mëschen all d'Ingredienten an enger Schuel. An der Bratpfanne schéiss d'Ueleg, waarm a gespaart, an Handvoll, verdeelt d'Kéismaschinn a kuerzer Distanz vu verschiddene. Spritzt d'Top mat gehackte Péitert an d'Fësch bis eriwwer. Ausfälleg Chips volle Kéier op engem Handtuch a killen. Dat ass alles, d'Haus Chips an der Bratpfanne sinn fäerdeg!