D'Rëndfleesch an de Poten hu vill mat Hausfraen erlieft fir datt et net méi wéi eng hallef Stonn net direkt koennt, an d'Tafel gi fir am Rescht vun der Zäit am Ofen verlooss. Dir kënnt e Bestanddeel vun der Rëndfleeschkierper kafen an d'Diversitéit vum Produit ofhuelen mat Geméis, Kriisen, Getreide.
Wéi kacht Rëndfleesch an engem Pott ze Baken?
Rëndfleesch a Posen sinn derwäert fir déi éischt Plaz op de festen Dëscher ze besetzen. Geméiss d'Regelen vum Kachen, gëtt d'Fleesch a Stécker geschnidden an de Buedem vum klenge Keramikpullen gëtt geluecht.
- D'Kachzäit kann variéieren jee no der Gréisst vun de Rëndfleeschstécker.
- Meat gëtt op de Buedem vun de Poten gesat, awer wann Dir all d'Ingredienten gemengt an en an d'Tafelen setzt, ass et vill Juicer.
- Fir dat meeschte zefriddenend Schmaach ze maachen, sollt Dir Hirze, Schnéi oder Reizen setzen.
- Déi leckere Rëndfleesch an Tafelen mat Kartoffel, wéi déi lescht Fleeschsaft absorbéiert an et ass ganz déif.
Rëndfleesch a Poten mat Kartoffel
Kuckt sech spektakulär op de festivisteschen Dësch a knapp beim Dinner Rëndel mat Kartoffel an de Poten am Ofen. D'Ingredientsen fir d'Iessen sinn déi einfachsten déi an all Geschäft fannt - Fleesch, Zwiebelen a Kartoffel! Rëndfleesch kann duerch jonk Béise ersat ginn. D'Platen si fir eng Stonn an eng Hallef preparéiert, awer d'Schéinheet brauch nëmmen eng hallef Stonn fir all Elementer ze preparéieren.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 400-450 g;
- Gromperen - 5-8 Stécker;
- Zon - 2-4 Stéck.
Virbereedung
- Bow bei enger Bratpfanne mat Fleesch gekacht an Kubel.
- Sot et op der Aan vum Pot. Top mat roude Gromperen.
- Heizen an engem 200 ° Grad Ofel fir 45 Minutten.
Rëndfleesch mat Buckheech an engem Dëppe
Gekuckte Buckwheat mat Rëndfleesch an Tafelen am Uewen - e wonnerschéine Plat, deen op Bauren an Händler Dëscher nach ëmmer a Russland war. Dëse Buckwheat kann 7-10 Minuten an enger Bratpfanne bestrooft ginn an et wäert méi kräfteg sinn. Fir e Getreid an e Getreid zu engem Getreid ze maachen, braucht Dir net méi laang wéi 35 Minutten ze verloossen. Mat Séiss aus Tomato-Paste verdënnegt mat Waasser, Rëndfleesch mat Schnéi an de Pot ass ganz schmaacht.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 450 g;
- Tomate Paste - 35 g;
- Buckwheat - 200-250 g;
- Zon - 150-250 g.
Virbereedung
- Frues de Fleesch an enger Pan mat fein zerscht. Am Enn vun engem groussen Dëppe klappt de Inhalt vun der Pan, duerno mat Wäschwaasser gewascht.
- Domat Tomatenpasta in engem Liter Waasser. Huet an den Dëppe gedroen, sou datt Blummen a Fleesch goufe fir 1,5 cm.
- Fuert an den Uewen fir 25-35 Minutten.
Chanakhi an Tafel mat Rëndfleesch Rezept
Chanakhi aus Rëndfleesch an Töpfen ass e luxuriéisen Aromastop, deen no Georgesch Traditioune gekacht gëtt. Den klassesche Rezept vum Fleeschkomponent ass Lamm, awer déi déi onrealistesch sinn mat dem scharfen Geroch vu dësem Fleesch ka kee manner ufänke Rëndfleesch huelen. Mat Geméis, Dir kënnt Experimenter kréien, wäiss Bounen fir d'Geriicht ginn se separat gekacht. A wann Dir eppes ursprénglecht wëllt, dann anstatt vu Kartoffelen, Rëndfleesch an engem Dëppe am Ofen gëtt mat Këscht gemaach.
Zutaten:
- Fleesch - 300 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Aubergine - 1 Stéck;
- séiss Puer - 1 St.
- Kartoffel - 150-250 g;
- Tomate - 1-3 Stécker;
- Käranderer, Knuewel, Paprika, Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Fleesch a Geméis ze schneiden. Huet alles am Pot.
- Fuert een e puer Couckeren Waasser.
- Stier bis zwee am Ofen bis d'Rëndfleesch ass mëll ass.
- Spréngelen op Top mat Tomaten a Zitodong.
Roast Rëndfleesch an Tafel
Et brauch net vill Aufwand vun der Meeschtesch ze braten an en Hausbier ze drénken an Tuten. E frëndteg Platen gëtt aus der Tatsaach kritt datt d'Komponenten am Ueleg geholl ginn. Wann Dir Tomaten aus héich gëtt geschnidden, gi si Séiss, fir d'Braten méi ziller, soft ze maachen. Vun der Spëtzt kënnt Dir mat Dill oder engem Gemësch vu aner Kraider sprëtzen: Marjoram, Oregano, Péitert.
Zutaten:
- Fleesch Fillet - 230 g;
- Gromperen - 150-180 g;
- Champignonen - 100 g;
- Geméiswierk - 50-75 g;
- Tomate - 150-200 g;
- Zwéin - 120 g.
Virbereedung
- Op mëttlerer Hëtzt, fréiere 10 Minutten a frittéiert an an aner Pan - Kartoffel.
- Mushrooms a Tomaten separat geschnidden.
- An de Platen zemools d'Kartoffelbausteel, däin Fleesch, no de Pilze an Tomaten.
- Ee Rëndfleesch gebacken an engem Dëppe gëtt mat engem Liter Waasser zougedeelt a mat séisser Rahm bestëmmt. Et ass fir 25-35 Minutten gebueden.
Azu aus Rëndfleesch an Tafelen am Uewen
Azu - Rëndfleesch a Geméis an engem Dëppe (ursprénglech no der Tatareschicht, et ass mat Päerdsfleesch preparéiert). Vill Ersatzstécker Päerd fir méi bezuelbar Rëndfleesch, als Gewierz Dir kënnt drénken Inginger, Buedem schwarz oder wäiss Pfeffer. Am ursprénglechen Rezept gi Salzkulturen, déi ersat ginn an ewechgeholl ginn, wann et kee Salz gëtt. Tomaten sinn gutt an hirem eegene Jus ze huelen, dann ass et Rëndfleesch an Töpfen ass vill Juicer.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 260-300 g;
- Gromperen - 4-6 Stécker;
- Tomaten - 250 g;
- Knuewel - 2 Koppelen;
- Gegrillt ass gesalzt - 120-140 g;
- Zon - 60-100 g;
- Geméis Ueleg - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Kachen d'Fleesch an kleng Stécker a futti maachen am Ueleg (Quantitéit - fir ze schmaachen).
- Huelt an der Bratpfanne Fein gehackt Gegrillt an Zitt.
- Setzt d'entstinn Mass op d'Aan vum Pot. Fir mat geschnittene Gromperen ze schlofen.
- Top Top Tomaten am Mixer. Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
- Den Uewen ass 30 Minutten.
Beefsgeschmaach an engem Dëppe am Ofen
Goulash ass e Rëndfleesch an engem Pott am Ofen, mat Fett oder Fett gebrannt mat vill Zwiebel, Tomaten a séiss Paprika. Dëst ass e traditionnelle Geriicht vun der ungarëscher Kichen, ma si hunn dëse Geroch an der Tschechescher a Wiener Kichen. Dëse einfache Bauereschappt huet ëm d'Welt bekannt bekannt an et kann den festen Dësch perfekt dekoréieren. Dir kënnt mat séisser Rahm fëllen, heiansdo esou Rëndfleesch an Töpfen gëtt mat roude Wäin a Knuewel.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 450 g;
- Gromperen - 0,5 kg;
- Zon - 1 Stéck;
- Paprika - 1-2 Stécker;
- Tomaten - 3-4 Stécker;
- Knuewelcher - 4 Zänn.
Virbereedung
- Meed brat, zitt an d'Fett op. Mix mat Fleesch. Stiech an engem Dëppe.
- Top mat Kartoffel, e Layer vu geschniddene Paprika, Tomaten.
- Huelt am Ofen 45-55 Minuten.
Pilaf mat Rëndfleesch an engem Dëppe am Ofen
Rice mat Rëndfleesch an Töpfen ass vill Juicykere wéi an enger Bratpfanne oder an engem Meckeschlack gekacht ginn, well dëst Jus all Jus aus dem Fleesch behalen ass a gesammelt Geméis an Reis. Et wäert nach méi lecker ginn, wann Dir den Dëppe op Top mat Folie schrëftlech an dréckt op d'Kante vun de Keramikstécker dréckt. Basmati-Reis wäert vill frëndlech sinn.
Zutaten:
- Muerten - 2 Stécker;
- Rëndfleesch - 400-450 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel an aner Gewierzer - fir ze schmaachen;
- Reis 400-450 g.
Virbereedung
- Beef fritesch bis frësch. Füügt gekachten Muerten, Aromen, Zwiebelen.
- Setzt d'Ingrediente op der A vum Pot. Top mat Reis.
- Top up 2 cm Waasser, Aromen ze addéieren. Fuert an den Uewen fir eng Stonn.
Rëndfleesch a Kachen mat Kartoffelen a Pilzen
Eng universell festlech Versioun vu Heiss - Rëndfleesch mat Pilzen an Tafel. Mushrooms kënnen ee Bësch huelen an Dir kënnt ustrengend Champignons huelen. Mushrooms aus Dosen (zum Beispill, ebelt Buttermilk) maachen och. Stéit séiss Creme, Mayonnaise ass (d'selwecht Quantitéit).
Zutaten:
- Rëndfleesch - 400-450 g;
- Gromperen - 4-8 Stécker;
- Zwéin - 3 Koppelen;
- Piluche - 350-400 g;
- Sauer Creme - 7 Zoppeläffelen. l.;
- Geméisofstall 2 Téin. l.
Virbereedung
- Chop ellina a fruesch.
- Fuert een hallef an enger Bratpfanne a fréiere mat de Pilze. Déi aner Hälschent ass gemëscht mat gehackte Fleesch a Fritt.
- Setzt um Enn vun all Kuch am eischten Fleesch, dann Pilzen, op Top of Potatoen (Dir kënnt Iech virzebereechend "an enger Bratpfanne" a kräischen ") op enger lieweger Sauer Creme. Fuert eng Stonn am Ofen.
Rëndfleesch mat Prounen an engem Dëppe
Beef mat Proun an den Tafelen am Ofen ass e feinen zarte Platen, net Fett a nëtzlech, well Dir braucht keen Ueleg iessen. Déi getrockene Fruucht ass am beschte fir ze bidden. Nieft dem Standard Geméis - Mieres an Zwiebelen, kënnt Dir den Inhalt vum Dëppe mat séiss Paprika ergänzen. Karrater kënnen op engem grousse Rastercher gerot ginn, awer et ass och juicy a gutt wann se an grousse Krees geschloe ginn. Beef mat Proun an Töpfen gëtt net mat vill Waasser gegudt - Dir braucht 100-200 ml.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 550-650 g;
- prunes - 150 g;
- Kartoffel - 650-700 g;
- Muerten - 150-200 g;
- Zon - 150-250 g.
Virbereedung
- Cut all d'Ingredienten, mixen a sprëtzen mat Gewierzer.
- Huelt an engem Dëppe, gitt 100 ml Waasser a flackert fir 30-45 Minutten.
Rëndelebéier an engem Dëppe
D'Rëndfleesch an engem Dëppe am Ofen ass en onheemlech geschmaacht Platen, a fir hir Virbereedung ass eng Mindestbesserung vu Produkter néideg, all Komponenten kënnen 15 Minuten preparéiert ginn. Servéiert mat traditionell fett Creme, awer si kënnen ersat ginn ëm 25% séiss Creme. D'Zuel vun den zwénken kann variéieren jee no Geschmaach. Garnesch kann Kartoffel, Reis oder kräfteg Buckwheatstëppchen sinn.
Zutaten:
- Rëndelekraaft - 350 g;
- Zon - 150-250 g;
- Crème - 100-130 g;
- Miel - 1-2 Tabe. l.
Virbereedung
- Botzen a spuers d'Liewer ze schneiden an a grousse Stécker.
- Déckt all Miel an d'Miel a léien se op de Bock vum Uewen.
- Top mat geschniddene Friichten.
- Sëlwer d'Crème a rullt all Inhalt.
- Bake fir 30-40 Minutten.