Delikater an däischterem Gellash, Goulash vun Hickespill, Kuch séier, kënnt op all Säitgerécker a Këstlechkeet am Prozess e bësse méi. Huet ass perfekt kombinéiert mat enger Rei vu Gewierzer a all Zort vun Additiven, well och den onschätzbarste kulinareschen Experte kann d'Séi och net verwinnt.
Wéi kacht Gulasch huele?
Goullash aus Hënn Brust, dem Grondrezept, gëtt ouni Frills virbereet. Wann Dir eng minimalistesch Versioun vun der Geriicht beherrschen, da kënnt Dir experimentéieren mat Additive.
- Een einfache Poulet Glashlash mat Séiss ass an dräi Stufen preparéiert: d'Zutaten preparéieren, braten a braten bis mëll.
- Diversifizéiert d'Kompositioun vu Séiss, andeems d'Zooss Creme, Rahm Sauce, Tomato Juice oder Nuddelen addéieren.
- Fir de gudde Gulasch aus dem Pulli méi nëtzlech ze maachen, fügen d'Hilfskomponenten: Champignons a Geméis, zum Beispill Zucchini, Aubergine, Pärpertrooss, Tomaten.
Goulash mat Hënn Brust a Sauce
Den einfachsten Goulash vum Hickespill mat Séiss ass ouni Frills preparéiert. Well dës Fleesch e neutralen Geschmaach huet, kënnt Dir d'Kompositioun vun den Traitementer mat Gewierz verhalen oder gedréchent Kraider. Dee ideale Gewier, deen gutt mat Huet passt, gëtt als Kurkuma oder e fäerdegen Curry Mischung erkannt.
Zutaten:
- Fëllelen - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1/2 Stéck.
- Salz, Pärpert, Kammermusek;
- Botter - 50 g;
- Miel - 1 Zoppeläffel. l.;
- Fruuchtöl.
Virbereedung
- Cute de Fillet an mëttler Stécker, setze se op eng waarme Pan.
- Fruucht bis datt d'Flësseg evaporéiert.
- Huelt e klengt Ueleg, drénken d'gehackte Zwiebel a Karotten, d'Toast zu enger goldener Krust, an e Meedchen geluecht.
- An enger klenger droge Poutendoupe, Hëtzt d'Miel op d'Crèmefärder, add d'Butter, d'Ueleg fir 1 Minutten ze fruën, an ½ Tablett iessen. Waasser, kachen d'Geméis, ginn op d'Fleesch.
- Füus 10 Minuten Waasser fir de Brazier.
Gourlash vun Huet an séisser Rahm Sauce
Correctly gekachte Goudash aus Huet mat séisser Rahm versteet sech zäitlech a ganz frëndlech. D'Platen ass ideal fir Nuddelen a Müsli. Saturation fiert Kuren a frësch Kraider. D'Knuewel vum Knëppel ass net dat eenzegt Geroch verwinnt, et ass méiglech an der selwechter Platen ze kachen, ouni et an d'Brazier ze verschëcken. D'Zuel vun Zutaten gëtt op 4 Portioune berechent.
Zutaten:
- Fëllelen - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Kammermusek, Salz;
- Knuewel - 1 Zänn;
- gréngen Zwiebelen - 4 Féiren;
- Blaat vu Dill - ½ Träum;
- Séiss Crème - 200 ml;
- Fruuchtöl.
Virbereedung
- Den Fillet ze schneiden, brëcht bis d'Flësseg evaporéiert an d'Ueleg giess.
- Huet gehackt Zwiebel a gehackt Knuewe geschnidden.
- Fruucht bis Fleesch ass fäerdeg, ofschalt de Feier.
- Lues de séiss Creme entwéckelen, rousen, addéieren Greens a Féiwer vun zwénken.
- Glulash aus Huetfilet sollt ënnert dem Deckel 10 Minuten daueren.
Chicken Gullash mat Rahm
Huese Gulasch an eng cremersooss Sauce mat Kéis ass en ongewéinlech schmierlecht Plateau, dee mat Blitzeg giess ass. Eng déck Pikanesch Tréine verbënnt perfekt mat Spaghetti. D'Wiel vun de Gewierer ass besser begrenzt op Salz a Buedem mat enger Mëschung vu Pfeffer, an et ass besser net op de Kéis ze spepareren, de Parmesa gëtt ongewéinlech Notizen.
Zutaten:
- Fëllelen - 500 g;
- Zon - ½ Stéck.
- Crème - 150 ml;
- Miel - 1 Zoppeläffel. l.;
- Parmesan - 100 g;
- Botter - 50 g;
- Salz a eng Mëschung vu Pfeffer.
Virbereedung
- Den Fillet an dënn Bunnen ze schneiden, fritt, adden Zwécke an Zalot.
- An enger getrennter trocken Bratpfanne brong d'Miel, Botter, dënn mat enger dënnen Räis vu Crème, waarm bis bis décker, addem Kierper Parmesan, Simmer fir 3 Minutten.
- Gourmand vun der frittiereger Crème Kéisestouss, ruffen, Saison mat Salz a Pabeier, ofschalten d'Feier, deckt.
- Serve Gulasch aus Crème a Pouletfilet no 10 Minutte.
Chicken Gullash mat Tomaten Paste
Eng ongeféieren Versioun vum traditionell ungaresche Puppelchen ass eng Gourmandast Gulasch mat Tomatenpaste. Helleg a räiche Geschmaef perfekt ergänzen all Garnéieren a verännert d'ganz frësch oder lues a Form. An der Sauce kënnt Dir Muerten a séiss Pärelen addéieren, e bësse méi waarm Chili net verletzt, am Géigendeel, gëtt Gewürz addéieren.
Zutaten:
- Fëllelen - 500 g;
- Zwiebel, Karotten, séiss Pärelen - 1 Stéck.
- Tomate Paste - 1 Tess. l.;
- Waasser - 1 Element;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Hei gëtt e Pär - 1/2 Stéck.
- Salz, Kuerz, Pabeier;
- Ueleg fir Fritten;
- Zocker - 1 Prise.
Virbereedung
- Ziileg Filetten, Botter, Ziintaüeten, Päpstelen a geriwwe Mieres.
- Huelt de Knuewel an de waarme Pärp an d'Bratpfanne.
- Am Waasser fällt d'Paste op, gitt an d'Fleesch, sprëtzen mat enger Prise Zucker. Fir e Minimum vu Feuer z'entdeelen fir 5-7 Minutten.
- Saison mat Salz, Aromen, Infuséier fir 10 Minutten.
Chicken Gulasch mat Champignonen
Déi ideal Kombinatioun vun Ingredienten - Goulash aus Huetfilet a Pilze, an enger cremeger Käsesauce. Ongewéinlech Leckere goufe direkt an all Familllech Favorit gewiesselt, et gëtt all Fan vun ongewéinlech Kombinatioun an der Liewensqualitéit. De Käse passt all-parmesan oder bëlleg analog, verschmolzelt oder verfeinert mat bloem Schimmel.
Zutaten:
- Fillet - 400 g;
- Champignonen - 300 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Kéis - 150 g;
- Crème - 150 ml;
- Curry, Salz, Pabeier;
- Fruuchtöl.
Virbereedung
- Op Ueleg spuert d'Zwiebelen, placéiere vun de Platen.
- Nodeem d'Flëssegësen evaporéiert, addéiert gehalene Filet.
- Rescht op duerchschnëttlech Hëtzt. Salz a Saison mat Gewierzer.
- Mix de Crème mat geraftem Kéis, a lues a lues an d'Bratpfand ze rousen.
- Deckel, insist Gulasch mat Huetfilet Pilz 10-15 Minuten.
Chicken Gullash mat Mayonnaise
Eng budgetär Manéier fir en raues Gulasch ze maachen - komplementéiere se mat der Mayonnaise. Diverse Gewierzmammekompetenz, Paprika, grober roude Paprika fënnt interessant Faarwen fir d'Erscheinung vun der Behandlung, et ass wéi en schnellen Bachelorstëmmung zu engem originelle waarme, e passend fir all Garnéieren.
Zutaten:
- Fëllelen - 500 g;
- Mayonnaise - 2 Zwergstäerkt. l.;
- Waasser - 1 Element;
- Salz, Pabeier;
- bitter Peffer - ½ Pod;
- Paprika - 1 Tsp;
- Curry oder eng Mëschung vu Gewierzer fir Poulet - 1 Tsp;
- Ueleg fir Fritten;
- Zon - ½ Stéck.
- Knuewel - 2 Zänn.
Virbereedung
- Kachen d'Fëllel gebraten, addierte Zwécke an Botter.
- Huelt de gehackte Knuewel an bitter Pärp.
- Sprengt mat Gewierzer a Salz.
- D'Mayonnaise fusionéieren, mëschen, direkt an d'Waasser zougoen.
- Deckt mat engem Deckel, e Sonndeg fir 10 Minutten.
Huele Gulasch mat Geméis
Ee Gegrilltes Gulasch mat Tomaten an enger Bratpfanne kann mat aner méi originell Geméis ergänzt ginn, e gutt gefruerene Geméis ass och eegent wéi Mais, Biersi an Stringbounen. E ganz schaarf a staantescht Plate gëtt vun all Hausmeier geschätzt. Vun där Zuel vu Produkter sinn ongeféier 4 grouss Portioune Séissegkeet kritt.
Zutaten:
- Fëllelen - 500 g;
- Tomaten - 4 Stéck.
- séiss a bitter Patt - 1 St.
- gefruerer Geméis vun Geméis - 200 g;
- Ueleg fir Fritten;
- Salz, Pärpert, Paprika, Curmer.
Virbereedung
- Fillets ze frittéieren, Botter matbréngen, brong a kleng Goldkrust.
- Vun den zwou Tomaten fir e Mash ze maachen, déi zwee verréckt net grouss.
- Grind the Peppers, an d'Bratpfanne setzen, d'Schnëtt Tomaten addéieren, fir 3 Minutten Fritt braten.
- Gitt gefrorene Geméis, verdeelt 5 Minuten.
- Huelt den Tomato-Puree, d'Saison mat Salz a Gewierz.
- D'Glashasch vum Hickespill fir 5 Minutten ze simuléieren, sou ënner dem Deckel op 10 Minutten ze klären.
Goulash Suppe - e einfachen Rezept
Déck, räich an onheemlech rieses Soup Gulasch aus Huewen ass d'Ideal-Léisung fir d'Famill mat engem leckerem Iesse ze ernähren. Eng Rei Ingredientse perfekt kombinéiert a komplementär de frësche Geschmaach vum Huhn. An de spezifizéierte Satz vun Produkter wäert 4 Portioune vu Liewensmëttel sinn, d'Koordinatioun, ënner Berücksichtegung vun der Virbereedung vun den Bestanddeeler, gëtt net méi wéi eng Stonn.
Zutaten:
- Fëllelen - 500 g;
- Pfeffer, Karotten, Zwiebelen - 1 Stéck.
- Gromperen - 3-4 Stécker;
- Tomate Jus - 200 ml;
- Dëse Bouillon - 400 ml;
- Salz, Päfferi, Paprika;
- Fruuchtöl.
Virbereedung
- Fritt de Schnëtt fille bis Goldbraul.
- Geméis grouss ass, addéiere mam Fleesch, Kaffi, an d'Spigel erof.
- Fritt Kartoffelen, gi an d'Base.
- D'Gewierzer, Fruittjus, 5 Minuten eraussichen.
- Huelt d'Seech.
- Kuckt fir 15 Minutten, fir 10 Minuten ënnert dem Deckel ze brengen.
Huele Gulasch mat Sauerei an engem Multivark
Geklauch Gulasch aus engem Poulet an engem multivariate Geschmaach ass net ganz anescht wéi déi traditionell gekachte, obwuel de Fettgehalt manner ass, well dëst Geroch ideal ass fir Leit, déi den Regelen vum gesonden Iessen bewäerten. Zousätzlech d'Kompositioun mam allgemengen Geméis ergänzen, als Sauce ass et besser fir Tomatenstrooss ze benotzen.
Zutaten:
- Filleten - 700 g;
- Zwiebel, Karotten, séiss Pärelen - 1 Stéck.
- Mëschung aus gefruerenen Geméis - 200 g;
- Olivenueleg;
- Salz, Päfferi an Paprika.
Virbereedung
- Op der "Zharke" brong d'Fleesch, addéiere gehackte Geméis, fritt 15 Minutte.
- Füsch d'Gefierer Geméis, Gewierzer, Mëschung, Räis a Mors.
- Wiesselen op "Quenching", koch fir 40 Minutten.