Fans vum traditionelle Apel jam dëse Summer kënnen hir Lieblingswerkstéck mat enger leckerer an origineller Alternativ - Äusbuerjocker perfekt fir ze addéieren an Pâtisserieen an einfach op Toast mat Botter oppassen. Wéi Dir Aprikos Kaff mécht, spuere mir an de Rezepter ënnert.
Aprikosstoffer mat Vanilla fir den Wanter
Zutaten:
- Aprikosen - 2,4 kg
- granuléiert Zucker - 2,6 kg;
- Kakerlak vu Vanille - 2 Stéck.
Virbereedung
Nodeems d'Aprikosen gewascht an d'Fruucht verdrock haten, trennen se an Hänn a géi d'Knuewel. Setzt d'Fleesch an engem emgedeidene Behälter an willkür bereet mat engem Gabel ze piercing. An dëser Zukunft dës einfacher Prozedur erlaben Aprikosen fir méi Jus ze weisen, an datt se net während der Kiche verbrennen an et gëtt net néideg Waasser ze addéieren. Maacht Zucker op d'Ofkierchelcher halen, Vanilleschnidden setzen an d'Fundament vum zukënftege Stéck fir déi ganz Nuecht verlassen. Den nächste Dag plazéiert d'Aprikosen op mëttlerer Hëtzt a koennen bis de gewënschten Densitéitstwo kritt, periodesch de Buedem op der Uewerfläch leet. Verdickte Stéck Waarm op déi sterile Glaspilier a Ronnen.
Aprikosstéck kann och an engem Multikultarkand gemaach ginn. Fir dat ze maachen, gëtt d'préift Uebst mat Zocker am "Gem" -Modus fir eng automatesch Zäit festgestallt.
Déck Abrikic
Zutaten:
- Aprikosen - 1,9 kg;
- granuléiert Zucker - 275 g.
Virbereedung
Grind Aprikott Fleesch op all zougänglech Manéier: geschnidden oder mat engem Mixer matmaachen, zum Beispill. Déi entstinn Mass vu Gourmet Zocker a mat mediumem Feier geluecht. De Schlëssel hei ass d'Platen, wéi an dësem Rezeptfaam sollt fruucht an enger Pan sinn. Während dem Kachen muss d'Aprikos Mound periodesch gemengt ginn, a méi décker ass et méi nëtzlech fir et mat engem Löffel ze benotzen. No enger Stonn an enger Halschent kann de Kockel an e sterile Glas geschloen ginn a gerullt ginn.
Apple-Aprikose
Zutaten:
- sauer Äppel - 980 g;
- Abrëss - 620 g;
- granulierten Zucker - 740 g.
Virbereedung
Optional schneiden d'Äppelen an d'Aprikosen an d'Scheiwen a packen se mat Zocker. Fruucht bei der Nuecht verléieren, fir de Jus ze starten, an den nächsten Dag en Container mat zukënftege Stëbs iwwer e brennen Hotplate. Kachen d'Maul fir eng hallef oder zwou Stonne oder bis et d'Erfuerderung erreecht.