Wat e Neie Joer ass ouni Mandarins an Ananas. Déi éischt, déi mir schonn eng Applikatioun an der Preparatioun vum "Metelitsa" Kuch fonnt hunn , awer mat Ananas sinn d'Saachen méi komplizéiert. Probéiert fir Ananas ze koennen mat Huetfilet an iwwerrascht Gäscht mat dësem originelle a schéine Plat.
Ananas gebak ginn mat Hähnchenfilet
Zutaten:
- Ananas - 1 Stéck;
- Pouletfilet - 1 Stéck;
- Champignonen - 150 g;
- Geméisgehalt - fir Frigoen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- héiche Käse - 70 g;
- Mayonnaise - 2 Zwergstäerkt. Läffelen.
Virbereedung
Ananien goufen an der Halschent geschnidden an e steife Kär ofzeginn. Essbare Pulp mat engem Messer oder Löffel geschnidden a probéiert d'Schaf vun der Rënd net ze schueden, a schneiden an d'Kibels. Chicken fillet ass gesponsert, geträngt mat engem Kaddospudding a gereinegt vu Filmer a liewt. Piléibele gi wéinst dem Goût gemengt. Huelt Fleesch Huhn an grouss Kiëwen a fritt am Geméiswierk bis op Muffignen gekacht gëtt, vergiesst net fir Salz a Pär do fir ze schmaachen. Mëscht déi gebridderte Fleesch mat der Ananaspulpe a fënt d'entstinn Miwwele mat enger halwer ananesch Peel. Well de Pouletfilet kann süchteg sinn, fir d'Uewe vun der Schuel mat engem Mesh aus Mayonnaise ze schmaachen a mat geraftem Kéis ze bestellen. Mir huelen ananesch an der Kiche ginn, bis de Kéis geschmëlzt gëtt, a mir servéieren et op den Dësch.
Salade mat Hënn an Ananas
Zutaten:
- Pouletfilet - 1 Stéck;
- roude Klackentransport - 1 Stéck;
- Wuerzelen vum Ingwer (geréit) - 1/2 Besser.
- Chili Pfeffer (Buedem) - 1 Tess. Löffel;
- Zon - 1/2 Stéck.
- Péiterséil - fir ze schmaachen;
- Mayonnaise;
- Ananas - 1 Stéck;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Huelt de Chili an d'Zwiebelen, d'lescht Brat bis Soft a 30-40 Sekonnen virum Kuch ass an d'Pan Chili addéieren. Chicken fillet gekacht an a Kibelstéck geschnidden. Peppers sinn och a Kubelstécke zerwéiert.
An enger klenger Schossel, Mayonnaise, Ingwerwurzel, Päiperne gehackt, Chili mat geréiften Zwiebel an Salz mat Pabeier. Fill d'Sauerkraaft mat Hueh an Pärp.
Ananas geschnidden an de Kär ze entfannen, a bleiwt nëmmen eng Puppelche vun Ananas. Ananas Pulp ass och geschnidden a gemëscht mat engem Salat. Mir hu Poulet Salade mat Ananas an enger Schuel gemaach, an d'Iwwerreschter vum Péiterséil an de Tableau ze servéieren.
Ananas Poten mat Hühn an Seefood
Den Hickfleisch denkt net gutt mat dem Geschmaach vum Marine Liewen? Fir dëst ze diffuséieren, empfehlen wir de Kombinatioun vum Poulet an Shrimps.
Zutaten:
- Ananas - 1 Stéck;
- Hënnegeschwängel - 1 kg;
- Këschtefleesch - 100 g;
- Shrimp - 100 g;
- Zwéin - 1 St.
- Chili Pepper - 1 St.
- Salz, schwarze Pfeffer - fir ze schmaachen;
- héiche Käse - 80 g;
- Geméisjus.
Virbereedung
Huet d'Schéi gitt d'Haut a léiert, all Fleesch geschnidden. Den Fleesch an d'Kibel schneiden an d'Minuten 2 am Geméiswierk friessen, no der Zäit ass eis eegeschéckt Garnelen a Këscheee an eng Panne gesat a fréiere fir 2 Minutte weider. Getrennlech Frittébelen mat Chili.
Mat Ananas hu mir d'Uewen mat Blieder ofgeschnidden, mir d'Fleesch mat engem Löffel extrahéieren, an d'Daschten an d'Maueren vun eisem Anana «Schiff» ze schueden. Mir erausfuerderen en hart Fagot, an eierbare Bestietnes ass zerdréckt a gemittelt mat Hühn an Seefood. Huelt den Zwiebel a Pärp, 2/3 geräizer Käse.
Fill d'Héi an Ananas mat Hühn an Seafood Salade, Top mat Kéis. Deckt den ananeschen Aphel mat enger fréier geschniddener Top mat Blieder, wackelt et mat Folie, sou datt et net verbrennt, a fixéiert se mat Zännpicker. Mir oppechen den Iesse bei 200 Grad 35-40 Minutten a bidden direkt direkt un den Dësch. Wéi en ursprénglechen Iessen, wéi Ananas, déi mat Hëppelfilet gefüllt ginn ass a gebak mat Kéis, ass definitiv deng Gäscht.