Fir ze léiere wéi Dir Patroen aus Kartoffel, aner Geméis an souguer Fleesch ka maachen, kënnt Dir d'Recommandatiounen beschreiwen. An der verschmuelter Form sinn d'Produkter besser a méi séier absorbéiert ginn, ouni datt de Bauch iwwerdréit. No der Iddi, d'Textur vum Iessen a seng Geschmaachcharakter am Allgemenge geännert.
Wéi maachen ech de Gromper?
Nodeems mir d'Technik beschriwwen hunn, déi et beschriwwen huet, ass et méiglech, d'Famill mat engem ideale Garnéieren, helle selbstverdeegten Iessen oder Dessert ze bidden. Zousätzlech wäerte Dir zu all Moment Zäit fäerdeg ginn fir Pure Puree fir komplementär Fudder fir den Puppel ze preparéieren. All Puree Rezept ass eenzegaarteg op senger eegener Manéier, awer et huet och Reguléiere benotzt, déi all seng Technik begleeden.
- Kartoffel, aner Geméis, Uebst, Bounen oder Fleesch erfordert d'Pre-Hëtztbehandlung virun der Rumm.
- De Basement gëtt duerch Gewürzsaachen, Gewierer oder Kräuter bei dem Kachen oder no der Oflehnung ergänzt, andeems d'Ingrediente virum Groussen der Mass masséieren.
Wéi kachen Kartoffel ze braten?
Den Dram vun all Begréngerin, ass fir ze léieren wéi Dir mat Kraaftmaschinn ouni Kéisekuchen kukkt. Dëse Rezept hëlleft eng Kéier d'Aufgab am optimalste Wee z'erreechen an en Hausmëttelen ze bidden mat enger leckerer Zousaz fir Fleesch oder Fësch. De Schlëssel zum Erfolleg ass d'Benotze vu richtege Kartoffel, déi perfekt verdaut ass a looss eng Struktur ass.
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Botter - 20 g;
- Mëllech Hot - 100 ml;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Peeled Kartoffelen gi mat Waasser gefaellt, gesalzt a gekacht fir 20 Minutten.
- Loge de Buedem an engem getrennten Behälter, kniwwelen d'Schecken vun Tolik oder e speziell Anhang vu engem Mixer oder kombinéieren, andeems d'Ueleg ass.
- Huelt heeschen Mëllech a gitt, wann néideg, eng Ofkuckung, de Mashed Kartoffel ze brennen an ze schéissen e bëssen an d'Erreeche vun der néideger Dicht.
Mutted Kartoffel - Rezept mat Mëllech an Ee
Als nächst wäerts de léiere wéi eng Kachkraaft mat Mëllech a Ee. Bei dëser Leeschtung ass de Schmaacht gutt, lues a iwwerrascht zäitgläich. Doduerch op d'gekachte Kartoffel kann sou séier wéi d'Eegelen, an d'Eeër ganz, dacks d'Mass vu tolstooth. D'Mëllech sollen extrem warm waarm ginn.
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Botter - 50 g;
- Mëllech Hot - 200 ml;
- Eeër - 2 Stéck.
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Peeled an geschnidden Kartoffel gi vu Salz gesait, de Buedem gëtt drainéiert.
- Direkt Ueleg a Eeër op d'Pan frëschen, d'Ingredienten mat enger Krust schmieren, bis d'Klumpen verschwannen.
- Huelt Iech eng waarm Mëllech, schloën e klenge Kartoffel mat Ee a Mëllech bis onglécklech a servéiert.
Mutted Kartoffel mat Kéis
Déi nächst Rezept ass wéi et e gudden Puree mat Kéis ze maachen. Déi entstinn reichen a gesonde Garnéieren ass ideal fir helle composenz Geméis, Kabbelen. Op Wonsch kënnen d'Fett Creme duerch en Deel vun der Mëllech ersat ginn andeems d'Botter fir d'Kompositioun fir de Goût ze addéieren. Kéis sollt auswielt kaaft an engem waarmen Ëmfeld liicht geschmolt ginn.
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Crème Fett - 150 g;
- Crème Kéis - 150 g;
- Lorbeer an Erbär vu séiss Pfeffer - 2 Stéck.
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Päuseleg an geschnidden Kartoffel gi gekotzt bis mëll an gesalft Waasser, d'Lorbeer an d'Pärel ze addéieren.
- Draaft de Buedem, räisst an e Schëffer, deen op eng kosmesch Creme ofgeschmëtzt gëtt, addéierte Kéis.
- Ganz knacken knasch Kartoffel geträuscht Kartell, knapps e bëssche geschloen an direkt servéiert.
Mutted Gromperen ouni Mëllech
Wann néideg, schmaacht Platen net mat Mëllech virbereet ginn. Eng doubleg oder dreiflëppeg Portioun vu Botter, och op Waasser ass et méiglech, eng Säitenteller ze kréien, net schlechter wéi d'Geschmaachmerkmale vum Klassiker. Egal wichteg ass d'Verwäertung vun der "rechter" frëndlecher Kartoffelvielfalt, déi gutt gekacht ass an eng sandleche final Textur ass.
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Botter - 100 g;
- Lorbeer an Erbär vu séiss Pfeffer (optional) - 2 Stéck.
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Kukk d'Kartoffeschnësch an gesalft Waasser, wann Dir wëllt, Lorbeer a Päfferi zur Pan.
- Loge de Buedem an engem separaten Container, setzen d'Öl an de Kartoffel a schneiden d'Scheiwen bis glat.
- Huelt de Bouillon, fir déi gewënschte Beschaffenheet vun der Mass z'erreechen.
- Elo schléckelt d'Pommes op d'Waasser a servéiert.
Wéi Dir Cooke Päeren erzeechent?
Déi folgend Recommandatiounen hëlleft Iech ze verstoen, wéi Dir Pure vu Erbue kënnt . Drëchen Getreid gëtt et e puer Deeg an engem Container vu kältege Waasser. Et ass besser, datt de Produit quasi fir d'Nuecht verléisst, an de Miel iessen ze preparéieren. Si muss gesalzt ginn mat der Bereetschaft oder virum Schuel.
Zutaten:
- Téiersécherung - 250 g;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Salz - 0,5 Tsp.
Virbereedung
- Déi wäiss Gesëschter gi mat vill Waasser gegudt an verlooss fir ze gewinnen.
- Kéier de Spätspäck ze schlauchen, an e Pan mat Waasser drénken, sou datt et de Inhalt um 2,5 cm ëmfaasst, op de Feier setzen fir ze kachen.
- Beim Sieden, all de geformte Schaum mat engem Löffel erofhuelen, de Container mat engem Deckel abdeelen an d'Inhalter op e roueg Feuer 1.5 Stonnen virbereeden, opfäeg ze ginn an d'Waasser ze schéissen.
- Dréit d'Flëssegkeet a fusionéiert d'Rind mat engem Mixer.
- Puree de Salat vu Erbär, Botter a Punch erëm.
Wéi kachen Geméis aus Kartoffel giess?
Déi folgend Rezept wäert interessant sinn, déi suergfälteg Mammen ze versichen, déi hir klengt Kand nëtzlech a natierlech Liewensmëttelen ze ernähren. Korrigéiere mat Äre selwergemaachte selwergemaachte Geméis Pure kënnt Äre Kierper Kierper bréngen nëmme Benefice, et erlaabt et mat Vitaminnen, Glasfaser an irreetzbar wertbar Elementer.
Zutaten:
- Gromperen - 1 St.
- Muerten - 1/4 Stéck.
- Zucchini, Kohl oder aner Geméis - fir ze schmaachen;
- Geméiszort, Salz.
Virbereedung
- Peeled, geschnittene Kartoffel gi 12 ° C an kaler Waasser erwächt an 2 Kar o Moar.
- Maacht d'Muerten an d'Waasser, no 5 Minutte addéieren d'Kartoffel, no 5 Minutte weider Geméis.
- Kënnen d'Ingredientse bis mëllen a vermëschen de Mixer zu enger cremeger, eenheetlecher Beschreiwung.
- An de Platen aus enger Placke addéiere mer e klenge Geméis-rafinéiert Ueleg an, wann den Alter vum Kand Salz ass.
Wéi Dir Fruucht pureer ze maachen?
Als nächst wäerte Dir léieren wéi Fruucht pureer ze maachen . Ëmsetzung vun der Rezept an der Praxis, kënnt Dir en anere nëtzlech Lure fir e Kand oder e wertvolle Vitamin-Delikatesse fir eeler Kanner kréien. Et ass wichteg, natierlech Fruucht z'erzielen, ideell hausgemaachten, déi keng Chemikalien, Nitraten an aner Schuedstoff hunn.
Zutaten:
- Äpp, Béi oder aner Uebst - 200 g;
- Zocker oder Hunneg (wann et méiglech ass a wënschen) - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Äppel, Béi oder aner Fruits solle sëch mat Waasser gespuelt, d'Ofschoss oflafen, a Damp geklaut, am Waasser oder gebakene bis siwecht am Ofen.
- Préift d'Fleesch mat engem Mixer, verdünnt op déi gewënscht Dicht mat Ofkierzung, natierlechen gekachte Séiss oder Mëllech, waarm bis zu engem Séiss, cool.
- Wann et méiglech ass, gëtt Fruucht purem ofginn duerch Zucker oder Hunn ze addéieren.
Fleesch pureiwen
Dëse Rezept hëlleft bei der Preparatioun vu Fleesch fir de Puppelchen oder dem Design vun der Basis fir soufflé, Kasserol an aner Platen. Virbereedung vun der Fleeschpäin an engem Mixer, an d'Schuel, vun deenen d'Fleeschsegelen gekacht sinn, bis mues, a schloe bis eng cremeg a maximal gleichfärteg Beschreiwung kritt gëtt. Fleesch Basis kann kombinéiert ginn mat Geméis, doduerch gekachtelt Karotten, Zucchini, Kürbis, Broccoli oder Bläistëft Bléizen.
Zutaten:
- Rëndfleesch, Poulet, Hënn, Truth (Fleesch) - 200 g;
- Mëllech gekloert - 100 ml;
- Botter oder Geméisgas (wann Dir wëllt) - 5-10 g;
- Salz.
Virbereedung
- Fleesch ass vu Filmer läschen, mat Waasser geilooss fir ze bedecken a ze kachen bis mëll.
- Plaz de Produit an der Schuel vum Apparat, gitt an eng kleng Mëllech a flitt bis e glat, andeems d'Ueleg, Salz a wann néideg ass, ëmmer Mëllech fir d'gewënschte Dicht ze kréien.