Ane goufe Kär mat Sauce

Geméis spillt eng riseg Roll an eise Diaken. Et ass vun hinnen, datt mir déi néideg Vitaminne zeechnen. Natierlech ass et besser, se an a roude Form ze benotzen, well de Maximum vun nëtzleche Stoffer sou bleiwt. Awer e puer Geméis, am speziell Kraut, an hirer roude Form kann e puer Onglaichheet bei Persounen leiden, déi vu verschiddene Krankheeten am Magen-Darmtrakt leiden. An dësem Fall ass eng exzellent Alternativ déi Produkt als verwonnt ze benotzen. Loosst Iech Iech soen, wéi Dir den Kären duerch d'Wurst zitt.

Kabbou drénken mat Sauce - Rezept

Zutaten:

• wäiss Kotte - 1 kg;
• Muerten (grouss) - 1 Stéck;
• Zon - 1 Stéck;
• Wippelen - 3 Stécker;
• Tomate Jus - 1 Glas;
• Geméiswierk fir Frigoen;
• Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.

Virbereedung

Muerten dréinen op eng grouss Raascht, a feelen d'Zwiebelen fein. Fruut d'Geméis aus enger Bratpfanne mat Geméiswierk bis Golden. Cabbage Shred a liicht wéi mat Salz. Verbreed et an enger Bratpfanne mat Zwiebel a Mierer, Mëschung, add 50 ml Waasser a koch op e klengt Feier fir ongeféier 20 Minutten. Sausages geschnidden an d'Schecken a fänken zu Kohl. Stir, fir Tomatenjusen, Salz a Päfferot fir ze schmaachen, koch fir eng weider 15 Minutten. Duerno gëtt Krautkern mat Sauce fäerdeg. Dir kënnt et als eegene Geriichtsservice benotzen, oder Dir kënnt et mat Kartoffel ergänzen.

Séiss Sauerkraut mat Sauce

Zutaten:

• Sauerkraut - 800 g;
• Zon - 1 Stéck;
• Knuewel - 2 Nuechten;
• Wippelen - 250 g;
• Tomatenooss - 100 g;
• Salz, Aromen - fir ze schmaachen.

Virbereedung

Mat Sauerkraut entlooss d'Flëssegkeet, et ass praktesch ze maachen, a verschéckt dëst an eng Kolonn. Dann dréit se an eng Bratpfanne mat Geméiswierk, fënnt den Knuewel, duerch d'Presse goen. Ganz alles mixen a géi fir ongeféier eng hallef Stonn. An enger separater Bratpfanne frije Zwëschenzäit, zerwéiert Würfel, an d'Scheiwen geschnidden. Am Kuch setzen Tomatosauso, Zitt mat Wuessen, Salz a Gewierzgutt fir ze schmaachen. Wann de Kraut ganz däischter ass, kënnt Dir ongeféier 50 ml Waasser beweegen. All zesummen fille fir 10 Minutten ewechzehuelen.

Wurst mat Kotte op Däitsch

Zutaten:

• Wippelen - 400 g;
• Sauer Kohl - 400 g;
• Äppel - 2 Stécker;
• donkel Béier - 100 g;
• Bucht Blat, Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
• Geméisjus.

Virbereedung

All Karikatur ass an 4-5 Stéck geschnidden a frittéiert bis eng rustesch Krust. Da brénge mir de Kär zu Äppelen, schneide se an kleng Kubel a lass dech aus Wuerzelen, da stoussen wir Sauerkraut, rous alles a fëllen fir ongeféier 5 Minutten.De addend d'Lorbeerbléien, d'Salz a Päfferchen fir ze schmaachen, fir all donkel Béier fir op e kleng Feier fir 15 Minutten opzeginn Ma, dat ass ganz, net deier, mä d'häerzlech a lëschteg Geriicht ass prett!

Wéi fréiere Choufleur mat Zoossellen ze koennen?

Zutaten:

• Kabbous Faarf - 0,5 kg;
• Aubergine - 300 g;
• Wippelen - 250 g;
• Zwéin - 150 g;
• Muerten - 250 g;
• Blummen, Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
• Geméisgehalt fir Fritt.

Virbereedung

Kabbel gedeelt an Bléizen. Wann se grouss sinn, kënnt Dir se nach ëmmer halen. Kachen se a Waasser, gesalzt bis zum Geschmaach, 10 Minuten no kochend. Grindert d'Zwiebelen a Muerten. Eggplants geschnidden an Cubes, Salz an d'Waasser, d'Waasser fir 20 Minutten, Häerzer z'erklären, a spille se dann ënnert lafen Waasser. Würstchen ginn an d'Krees geschnidden, de Kapp gräifen. Zwiebel gi gebrannt an enger Bratpfanne mat Geméisgas, no 3 Minutten addéiere mer Karrater a 5 Minutte - Auberginen. Stier an d'Geméis fëllen fir ongeféier 10 Minutten. Da setzt d'Zooss, d'Gewierz, d'Salz, d'Pfeffer fir ze schmaachen. Am läschte Turn hunn mir de Kéis verdeelt, mir alleguer zesummen halen 5 ewechzehuelen a an der Enn oder Enn koumen déi zervéiert Blummen. Kéiseleier mat Zoossis gëtt preparéiert.

Als liicht Mehl, kënnt Dir och e Choufleur mat Kéis , oder Broccoli Kär setzen . Gutt Appetit!