Wann et absolut keng Zäit fir de Kuch Kaffi ze kafen ass, an ouni et ass et net méiglech, dann Waffel Kuchen kommen op d'Rettung, wat genuch fir mat gekachte gekondete Mëllech ze iessen an domat mat engem schmackeg a séier Dessert ze ginn.
Waffle Kuch mat gekachten agressivem Mëllech - Rezept
Zutaten:
- Wafer Kuchen - 1 Package;
- gekachten condenséierte Mëllech - 380 g;
- Botter - 110 g;
- Nëss - 50 g;
Fir Glasur:
- Mëllech - 45 ml;
- kierperlech Zocker - 55 g;
- Kakao-Pulver 55 g;
- Botter - 55 g.
Virbereedung
Den éischte Schrëtt ass fir eng Creme fir Waffel Kuch mat e condenséierte Milch ze preparéieren. Et ass besser wann d'Kondensmol fir dësen Zweck gekacht ass. Dir kënnt et fäerdeg bréngen oder selwer kachen. Et ass ganz einfach ze maachen. Mir setzen eng Zinn an eng Kondensmilch an engem Kasseroll, op e Fass geluecht, mat kale Waasser gefüllt, sou datt et de Container komplett abdeckt a koennt mat engem klenge Feuer fir zwou bis dräi Stonnen.
D'mëller Botter an enger komfortabler Schuel setzen an et e bësse mat engem Mischer maachen. Dann addéiere zwee Linnen mat gekachten ofgeschmëlselte Mëllech a flitt an all Kéier bis eng homogen Masse erhéngert gëtt, bis de ganzen Deel ofgebaut gëtt.
Mir stacken alternativ Waffelekuchen op engem Iessen a Schutt mat der empfänkt Creme. Elo preparéieren d'Iessen. Mir mëllen Mëllech a Zocker, setzen et op de Feier a waarm et, bis d'séiss Kristalle opléisen. Fuert dann d'Kakao-Pulver hinzuëstelen a bis et gutt ass. Huelt d'Platen aus dem Feier eraus, fänken d'Botter an d'Rous ze vernoléissegen. Mir ginn d'Glasur e bësse méi cool, fir d'Uewerfläch vum Kuch ze schmaachen, se séier mat gehackte Walnuut ze raufen an e puer Mol am Friginn ze setzen, sou datt d'Glasur gefruer ass.
Kaffi vu Waffelen Kuchen mat gekachten Kondensmëllech a Kéis
Zutaten:
- Wafer Kuchen - 1 Package;
- Kondensmëllech - 550 g;
- Häre Kéiseklass - 160 g;
- Sour Creme 25% - 160 g;
- Mandelen geréift - 130 g;
- frësch Uebst oder Beeren fir Dekoratioun.
Virbereedung
Fir d'Kuche kënnen ze iessen brauche mir eng Hälschent vu gekachten ofgeléist Mëllech. Fir dëst ze maachen, plangt zwee Zinndousen an engem Kasseroll, gitt op d'Uewen mat Waasser a koennt op enger niddler Hëtzt fir véier bis fënnef Stonne. Während dëser Zäit wäert d'Kondensmol méi eng brong Faarf ginn an ass déck genug.
Niewendrun 350 Gramm gekachten ofgeléist Mëllech mat Häre Kéis a sauere Creme a briechen mat engem Mixer zu Homogenitéit. Mir vermettelen och gerösteten Mandelbecher an engem Mixer.
Den éischten Kuch ass mat der preparéierten Sahne op enger Säit verschmiert an op eng Platen gesat. Dee zweete Kuch mat enger reng gekachten gekierzte Mëllech op enger Säit verschmiert, mir leeën et op den éischte Kuch an deelen et mat Crème. An ähnlech wäerte mir de drëtte Kuch. Déi véier a spéider Kuchen sinn openee mat Crème getrëppelt. All Krust, niewent der Sahne, gëtt mat Mëllechkierper zerwéiert. Si schléit och d'Top vun de Kuch an dekoréiert och mat Stéck frësche Fruucht oder Beeren.
Dëse Kuch kann direkt ginn iessen, wann Dir Crunchy Delikatessen gär oder iessen an de Frigoen fir e puer Stonnen, da wäert et méi lass ginn.