Kournik ass e uralene Geriicht, dat e Symbol fir Wuelstand an Wuelstand ass. Haut soten mir Iech e puer Weeër fir e Test fir d'Ofen an den Ofen ze preparéieren.
Teff op Kefir op engem Kürzel am Ofen
Zutaten:
- Kefir Fetti - 1 Element;
- Botter - 150 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Miel - 3 Elementer;
- Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir schmuelen d'Botter an engem Mikrowellenofen, a bëschen d'Eeër an e staarken Schaum. Dann gemëscht mat geschmëlzene Botter an Zocker addéieren. Nodeems d'Mëllech komplett abgekillt ass, gitt Kefir an d'Kaffi mat Miel ze schmaachen, e gutt an mëllen Daag ouni Kéiszorten. Mir forméieren e Ball aus, setzen se an eng Schossel an setzen se et 2 Stonnen am Frigo. An der Zwëschenzäit bereet eis d'Füllung an no der Ufuerderung un d'Bildung vu Curlin.
D'Rezept fir e Cookie am Ofen
Zutaten:
- Margarine - 250 g;
- Mëllech - 150 ml;
- Eejäck - 2 Stécker;
- Zocker;
- Bakpulver - Prise;
- Miel - 3 Zoppeläffelen.
Virbereedung
Miel a Bakpulver ze séiweren a gemëscht zesummen. Op enger getrennter Plack, schloen d'Ee Yolks, allméi d'Zocker addéieren. Erweidert Margarine an d'Stécker geschnidden, ginn an d'Ee-Geméis a Gabel gequetscht, bréngt d'Mass zu enger homogener Konsistenz. Nodeems et a waarm Mëllech an d'Miel hinn an d'Miel maachen. Mir knieten e steile, awer elasteschen Teesch an huele se an d'Käl fir 30 Minutten. Dann geschnidden a verschiddene Deeler a bilden d'Schichten fir Zwëscheschlag.
Teint fir séiss Creme fir e Cookie am Ofen
Zutaten:
- Botter - 100 g;
- Sourcreme - 1 Element;
- Ee - 1 Stéck;
- Bakpulver;
- Miel
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Salz - Prise.
Virbereedung
Mir knieten de Botter mat enger Gabel an an d'séiss Creme. Gitt alles alles ze mëschen an e puer Minuten ze verloossen. Getrennt ass et an engem Schossel den Ee mat Zocker a fënnt et un d'Ueleggemeng an addéiere Salz. Als nächst wäerte d'Miel vun der Miel d'Mëllen huelen an de homogene Teesch gemittelen.
Tech fir d'Mayonnaise op der Kärik am Ofen
Zutaten:
- Mayonnaise - 1 Element;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Ee - 3 Stéck;
- Miel - 2 Elementer;
- Bakpulver - Prise.
Virbereedung
Eegeschlagen den Mischer, lues a lues den Zocker a mëschen, bis d'Kristallen ganz opléisen. Da seet d'Mayonnaise, gitt d'Bakpulver a grëndlech méisseg. Loosst dës Mëschung 5 Minuten daueren, an dann a kleng Portioun, gitt an d'Miel a kniet den elasteschen Teint. Mir verschéckt et an Pergament a setzen se eng hallef Stonn am Verkéier. Et soll e bësse méi fréi maachen a schwéier ze beréieren. Ouni Zäit verléieren si mir d'Fëllung fir d'Zukunft kurnik virbereeden.