Also, du wëlls heiansdo fir den Dine ze kachen eppes ongewéinlech, lecker a lëschteg, fir Iech selwer an Är Frënn ze gefalen. Mir bréngen Iech vill Rezepter fir Zopp mat Muselen, déi jiddereen ouni Ausnam gären hunn.
Supp mat Muselen a Nuddelen
Zutaten:
- Müselen - 100 g;
- Zon - 0 Stéck.
- Botter - 20 g;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen;
- Fëschel - 400 ml;
- Nuddelen - 50 g.
Virbereedung
Mussel gi gewaschen an mat frittéiert Zwiebel an d'Wurzelen an Botter gerot. D'Noodles koumen 3 Minuten an engem liicht gesalzestem Waasser, op engem Séi gekippt a grëndlech gewascht. Duerno stellen mir Muschel an der kochender Bouillon mat Zwiebeln a Nuddelen, dach de Deckel a koennen op eng kleng Hëtzt fir 20 Minutten gedauert bis se gekacht sinn. Wann Dir geschitt, verdeelt d'Zopp op Placken a sprëtzen mat fein gehackte frësch Kraut.
Supp mat Muselen a Kéis
Cheese lovers wäerte wuel d'Rezept fir Kéisesuppe mat Metzger : Garnelen a Muschelen schätzen.
Zutaten:
- Gromperen - 3 Stéck.
- Zon - 1 St .;
- Getrocknete Knuewel - fir ze schmaachen;
- Muerten - 1 Stéck;
- Kéisergeschmiert - 3 Stéck;
- Müselen - 200 g;
- Kinnegrafsen - 150 g;
- Knuewelbiller - 150 g.
Virbereedung
Fir d'Präisser vu Kéiszopp mat Muselen, Kartoffel, Zwiebelen a Mier wäéien a gereinegt a liicht Salz gesammelt. Duerno wäerte mir d'Halschent vun enger Coupe vun der entstinnent Geméis ausmaachen, an de Rescht gëtt mat engem Mixer pulveriséiert. Gekuckte Kéiser ginn an kleng Kubel geschnëtzt an an engem Geméis ausgeléine gelooss. Suergt fir sech mat der entsuergter Kéisermesse an engem dënnen Riicht an d'Zopp z'erfëllen. Schlooft de Pan mat engem Deckel a kacht fir méi 5-7 Minutten a füücht e bësse méi getrocknete Knueweleg an d'Geriicht fir ze schmaachen. Pre-geschweedeg Mëselen an Shrimps ginn op Placken geluecht, Räiszopp opzehuelen a Croutonen ubruecht. Dat ass alles, d'Zopp mat Garnelen a Muschelen ass fäerdeg, Dir kënnt jiddfereen op den Dësch nennen.
Also probéieren d'Muselen ze benotzen fir Tomatenesuppe mat Metzger ze maachen , et wäert ganz schmaacht. Gutt Appetit!