D'Antiquitéit huet d'Welt vill Ideeën bruecht, déi weider liewen a bréngen Virdeeler bis elo. Ob d'Matière iwwer d'Technologie, d'Philosophie iwwer d'Weltaart oder esou elementar a alldeeglech Saachen als pflanzlech Medizin.
Soleery ass eng vun deenen Planzen déi am Altertum veräicht gouf. Et gehéiert zu der Gattung vun kréie Planzen aus der Famill Umbellifera, an et gëtt ugeholl datt et all Dag vum Aphrodite selwer, der Gëttin vun der Schéinheet applizéiert gëtt. Awer wann d'Aphrodite-Froen an de Mythos sinn, a nëmmen eng Legend, ass méi interessant praktesch Bedeitung, datt d'Hippokrates selwer e super Dokter war, d'Attentioun vum Lieser a senge Schrëften op d'Tatsaach opmierksam datt d'Sellerie e unique Erhuelungseigenschaften huet.
Also ass d'Applikatioun vun der Wurzel vun der Sellerie aus antike Zäiten erhuewen - dës Geméisekultur gouf a sengem Wierk och vun Homer gefeiert an d'antike Rönnercher hunn Sellerie als heefeg Pflanz. D'Wislechheet vu Jorhonnerte huet alles an senger Plaz geliwwert, an obwuel haut och Sellerie net vu Legenden steet, hänkt et net dovunner aus datt se de Kierper opbaut, well et e Joerzéngt laang war.
Interessant Fakten iwwer Sëlwer
- An Colorado ass et eng Stad déi unofficially "Soleery Capital of the World" genannt gëtt.
- Am antike Griicheland huet d'Sellerie zu Kultiounen deelgeholl - et huet d'Wreeër fir d'Gewënner gemaach an si mat de Griewer dekoréiert.
- Nopeschstäerkt Leit hu Soleelen hausgemaach mat Knuewel an Zwiebel - et gëtt ugeholl datt dës Kombinatioun Gléck kënnt.
Wat ass nëtzlech fir d'Wurzel vun Sellerie?
D'Verwäertung vun de Sëlwerwurzel huet zu der Tatsaach gefouert datt haut haut iwwerall kultivéiert gëtt. Déi bekanntst Wuerzelen, Blieder an d'Wurzel Sellerie. Besonnesch wuessen d'lescht vun dësen - Wuerzele Sellerie wéinst senger entféierlech, voluminöse Wurzel.
Wéinst dem Geroch vu Sellerie ass et vill a kulinaresch Geschäftsleit gefëllt a se soupen mat Zoppen a Schafe vu Sauken op Basis.
Fir ze verstoen wat d'wierklech Virdeeler vun der Sellerie, ausser dem charakteristesche Geschmaach, ass et wäert ze verdéiwen fir seng Zesummesetzung:
- Cellulos;
- Ascorbinsäure;
- Nikotinsäure;
- Vitaminnen PP, K, E;
- Thiamin;
- Riboflavin;
- Jod;
- Eisen;
- Phosphor;
- Magnesium;
- Kalzium;
- Zink;
- Kalium.
Déi gréissten Konzentratioun vun dësen Substanzen gëtt net a Blieder a Steng, awer an der Root vu Sellerie.
Et gëtt ugeholl datt de besonnesche Wäert essentiell Ueleg vun Sellerie ass - si enthält méi wéi 80 organesch Substanzen.
Déi heelen Eegeschafte vu Sëlwerrussi
Also den éischte Virdeel vun der Sellerie selwer ka sech vu Leit bezeechent ginn, déi e Verstouss géint den Austausch vun de Salze hunn. Déi regelméisseg Benotzung vun der Sëlwerwierk hëlleft dëst Prozess zu etabléieren, an doduerch gutt prophylaktesch géint Rheumatismus, Arthritis a Gout. Eeler Leit benotze se ganz nëtzlech.
Och d'Wurzel vun Sellerie léisst d'Problemer vum Verdauungstrakt - Verstopfung, flatulence, a souguer zur Heelung vun de Magenwunden bäidréit. D'Verwäertung vun der Sellerie am Mierintestinaltrakt huet zu der Tatsaach gefeiert datt et dacks och an Diaken benotzt gëtt, wéi och mat der Gastritis .
D'Sëlwerrussin ass nëtzlech bei Diabetis mellitus wéinst der Stimulatioun vun den Adrenalendrongen.
D'Wurzel vun der Pflanz hëlleft och fir d'Funktioun vum Genitourismussystem ze verbesseren, d'Potenz ze verbesseren, d'Stëmmung verbesseren, d'Immunitéit ze stäerken an d'Nägel, d'Zänn an d'Hoer ze verstäerken.
Wéi benotzt d'Wurzel vun Sellerie?
Am Wanter gëtt de Jus nëmmen aus der Wurzel vun der Sellerie gemaach an am Fréijoer an am Summer kann et och vu Bléi a Stepp gemaach ginn.
Wann de Jus drénken regelméisseg drénken, da gëtt d'Dosis allméiers erhéijen. Fir d'éischt 1 Esprit ze huelen. Sellerie Juice gemëscht mat 1 Zoppeläffel. Karottenkaafen. Deeglech Doséierung gëtt vergréissert, awer méi wéi 8-10 Icedelueden. 1 Mol.
Sëlwerwierk - Kontraindikatiounen
D'Sellerie Wurzel huet déi folgend Kontraindikatiounen:
- Schwangerschaft a Laktation;
- Varicositéit;
- Thrombophlebitis ;
- irritéiert Mauchewaasser, Gastritis.