Gegrillte Gurken a Gurkenesalz - d'Basis fir Kachen domesticesch Rassolnik. Ouni dës Zopp wäert d'Séiss net séiss a säftege Geschmaach hunn, déi se vun aneren éischte Platen ënnerscheeden. An et ass bescht fir gesalzt Gurken ze benotzen an net pickelen.
Wéi kämmt rassolnik mat Huhn?
Dir kënnt Pickel mat Rëndfleesch, Huesch, Fësch, Nierwann an och Pilz kachen, wann Dir Vegetarier Suppe kënnt. Huele Fleesch ass elo fir jiddereen zougänglech, zënterhier ass et och Ernärlechkeeten.
Zutaten:
- Hickfleesch - 0,5 kg;
- Pärel Geriicht - eng hallech Joerhonnert
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 St .;
- Gromperen - 2-3 Stécker;
- Gekillte Gekränkt - 2 Stéck.
- Gurkoexe - 1 Element;
- Salz, Zocker - fir ze schmaachen;
- Geméis - 50 g;
- Blat, Blummen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Huelt Iech Huese, gutt gutt a rëselt Waasser. Huelt d'Pan op d'Feier, léisst de Schaumm erop setzen, da réckelen. Sobald de Schaum stoe bleift, spillt de Fleesch, raffelt Waasser a rifft op e luesen Kachen op enger Hëtzt. Nodeems d'Bouillon kokënnt, addéiere Salz a gitt de Blieder.
Geméis ausgetruede fir Pâtisserie: Zwiebel a Mierwierker ze schielen, zitt d'Zwiebelen an kleng Kubelen, e roueg Rack op engem grousse Raster. Préimitt d'Bratpfanne, d'Geméiswierdung erhéijen, d'Geméis ze braten bis zu Goldenen, am Enn pour eng kleng Bouillon a koch fir ongeféier 15 Minutten ënnert dem Deckel periodesch Mëschung. Huelt de preparéierten Poulet aus der Bouillon, erlaben a kafen a kleng Portioune ze trennen. Separéiere de Pärel Geriicht bis zum halwe-preparéierten. Kuckt de Kaffi mat der Bouillon am Feier nees, bréngt e Kaffi a probéiert d'Schäffel a geschnidden an d'Kartoffel, Perlengerlaes, no 10 Minutte addéieren d'fein gehackte Gurken, fritt aus Geméis an d'Waasser e Glas Sëll. Op engem klenge Feier kuken fir ongeféier 20 Minutten. Am Schluss kënnt d'Gewiircher, awer d'Salz siichtbar, well d'Gekillte Gurken a Saier sinn an och e Salzferwaart ginn. Wann Dir op enger Tafel op all Teller bitt, Huelt an Hënn mat Fein gehackt.
Wéi Dir Lachfaass mat Sauce krees?
Wann Dir net Fleesch fir de Buedem hutt, da kënnt Dir e gudde Rassolnik kachen, wéi mat Sauce, an all aner Nebenprodukter. Schlousen an enger Kaffispezialiséierung an d'Uebstfëllung fir Kräiser Geméis um Enn vum Kachen.
Wéi eng Rassolnik an engem multifariate Räich ze preparéieren?
Haut si vill vun eis eng wonnerbar Mate - e multivariate. Dëse Wolleekapp ass ganz einfach. Waart net op d'Bestellung vun den Iesswueren, a d'Geméis ass net gekacht. Mir soen Iech wéi Dir de Rassolnik an engem multivariate Kach kocht.
Zutaten:
- Fleesch (oder Huhn) - 0,5 kg;
- (oder Waasser) - 1,5 Liter;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 St .;
- Pärel Geriicht - eng hallech Joerhonnert
- Gekillte Gekränkt - 2 Stéck.
- Gurkenenselooss - 1/2 Tie.
- Gromperen - 3-4 Stécker;
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Salz, Zocker - fir ze schmaachen;
- Geméis - 50 g;
- Blat, Blummen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir probéieren eng Methode fir eng Pâtisserie op engem préift Gebai ze preparéieren. Pearl Geriicht spülen a kochend Waasser fir 30 Minutte kochen. Muerten an Zwiebel brushelen, a geschnidden, wéi fir den Rassolnik zu Hause mat Huet ze preparéieren. Huelt Geméiswierk an d'Multivark, gitt d'Geméis an fuert um "Baken" -Modus. Setzt den Timer fir 30 Minutten. 10 Minutten virum Enn vum Kuch, géi d'Gurken an d'Geméis, mixen se mat engem hëlzenen Spatula an d'Tomatenpasta. Den Deckel zoumaachen. Nodeems Dir de Programm stoppt, rullt de Buedem an d'Botter zréck, gitt d'preparéiert Päreleg gehackt a schneiden op kleng Kartoffel. Huele vum geschniddenem Fleesch. Pour am Gurke Pickel. Salt, Saison mat Gewierzer, un d'Multivark schloen an de "Quenching" -Modus wielen. Konnt d'Kachzäit op de Timer fir 2 Stonnen setzen. Wann fäerdeg ass, fille d'Blieder an d'Blummen.