Haut an eise Material sinn d'Optioune fir den Zalot mat gefraaktem Poulet a frëschen Gurken ze maachen. Dëse Kombinatioun ass perfekt ergänzt vu aner Geméis, Kéis, Konserven a Pilze.
Salade mat guddem Poulet, frësche Gurke, Mais an Pärp
Zutaten:
- Smoked Huebefleesch (Pulp) - 245 g;
- frëschen Gurken - 245 g;
- Konsumm Mais - 230 g;
- Bulgaresch séiss Puerse - 115 g;
- Zalot - 120 g;
- Eeër kaaft - 3-4 Stécker;
- décke Mayonnaise - fir ze schmaachen;
- Apfel Esseg - 70 ml;
- Salz vu Stee an frësche schwarze Pfeffer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fir dës Salade ze preparéieren, kanns de sougenannt Hënn Brust a aner Raucher vum Vugel huelen, d'Fleesch vun de Knuewt ze trennen an d'Kibelen ze schneiden. Zousätzlech koennen eis gutt gekachten, propperen a zerbriechen déi selwecht Eeër, d'gewascht Gurke schleie loossen an de bulgaresche Päffel geschmaacht. Mir wäerten net Salade zwéi sinn an enger reiner Form, awer mir marinéieren et ongeféier zwanzeg Minuten am Apfelseklassar. Fir dat ze maachen, schneide d'Geméis mat klenge Cubes, addéiere se se an d'Schuel, addéieren de Esseg a kochend Waasser killen, sou datt et den Inhalt vum Container komplett abegraff. Mir hu soufill Zwiebel op engem Séi, gespullt mat käschem Waasser, loosst et drain an mir schécken et op d'Rescht vun de Zutaten.
Et bleift just fir de Salat mat der Mayonnaise ze fëllen, bréngt Salz a Pärp, gitt mixen a ginn hinnen zwanzeg oder dräi Méint ze bréngen.
Salade mat gudde Poulet, Tomaten, Gurken, Pfeffer a Mais
Zutaten:
- geräiftem Huebefleesch (Pulp) - 245 g;
- frëschen Gurken - 245 g;
- Konsumm Mais - 230 g;
- séiss Puer - 180 g
- frësch Tomaten - 245 g;
- Dill frësch;
- décke Mayonnaise;
- Salz vu Stee a frësche schwarz Pipper.
Virbereedung
De frësch Salat mat engem geräiftem Poulet an Geméis ass ganz frësch, a Mais wäert et e spezielle Goût ginn. An dësem Fall ass d'Virbereedung nëmmen aus dem Ausschneiden vun de Komponenten. Geméis a Greens muss gewaschen ginn a muss trocken. Gurken a Bulgaresch Piper sinn esou dënn wéi méiglech geschnidden a Tomaten a geräiftem Huebefleesch an Kubel. Wéi am Virgängerfall kënnt Dir souwuel däischter Brustfilet a Fleesch aus den Been sinn.
Mixen d'Komponente vum Salat an enger separater Schuel, maacht Mais an Dill, Mayonnaise, Päfferkart an Salz a vermëschen. Dir kënnt d'Iessen direkt zouginn.
Salade mat geräiftem Huebe, Gurken, Koreaner Muerten a Kéis
Zutaten:
- geräiftem Huebefleesch (Pulp) - 245 g;
- frëschen Gurken - 245 g;
- Muerten an Koreanesch - 185 g;
- Kéis aus héiche Sorten - 120 g;
- Eegë bestëmmt - 4 Stéck.
- décke Mayonnaise;
- Salz vu Stee a frësche schwarz Pipper.
Virbereedung
An dësem Fall wäerte mir de Salat mat Schichten dekoréieren. Ideal, wann et e Formungsring gëtt, deen op enger grousser Plack ass. Déi éischt Schicht gëtt gekloert hart gekachten, geléiwene a gerappt Pouletegele ausgewielt Eeër a loosse se Mayonnaise. Als nächstes verdeelt de roude Hënn a nees Mayonnaise. De Wénkel vun Gurken a koreanesche Mier, déi och generell mat Mayonnaise geblach ass. Mir behalen d'Zesummesetzung mat geréischtem Kéis an schécken e puer Salze de Salat op der Regal vum Frigoen fir ze iessen.
Smoked Hueg Salat mat Champignonen a Gurken
Zutaten:
- geräiftem Huebefleesch (Pulp) - 295 g;
- frëschen Gurken - 245 g;
- Champignonen - 295 g;
- Zon - 70 g;
- Sonneblummenueleg ouni Aroma - 30 ml;
- Eegë bestëmmt - 4 Stéck.
- décke Mayonnaise;
- Salz vu Stee a frësche schwarz Pipper.
Virbereedung
Muffignons fir menger Salat, schloëe a futti mat der gehackten Zwëschenzäit bis mëllen an evaporéieren all Feuchtigkeit. Mir kachen hir gekotzt, schielen a wäschen Eeër, Scharm Gurke a würfelt Huhn mat Kibelen. An der Salade Schüssel oder op der Platen am Rande, lée Schichten vu Poulet, gefollegt vu Gurken, Pilzbitter a Eeër. Jiddwer Layer, ausser den leschten, gëtt mat Mayonnaise erwaart a gesäit mat Salz a Pärp. Ongeféier zwou Stonne méi spéit, wann de Salade blo an sou wäit ewech ass, kann Dir se zervéieren, dekoréiert mat Sprigs vu Blummen.