All Zorte vu Mueres Fleesch am Ofen kënnen d'Dagesmenü diversifizéieren oder d'Festmëtteg feieren. Et gi vill Optiounen fir häerzlech oder diätéisch Platen, well all Léiwe vu leckerem Iesse fannt ee interessant Rezept fir e waarme Liewensmëttel.
Wat fir ze kachen mat Hackfleisch am Ofen?
All Rezepter vum Hackfleisch am Ofen si einfach ze maachen a sinn am Budgetsplan. Dir kënnt e Kreativitéit fir eng Vakanz maachen an eng kuerz Zäit, mat preparéiert Rohmaterial a Begleedung Zutaten. Och einfach Kuttel méi lecker an originell sinn, wat kënne mer iwwert Pies, Kasserol an Rollen soen.
- Am Prozess vu Kachkëschten aus dem Hacke kachen, ass et wichteg ze wëssen datt de Huebefleesch méi séier méi preparéiert gëtt an d'Leckerei net gutt genuch kënnt ginn, wann Dir et an der Hëtzt ervirst.
- Wann Dir eng Rolle oder Puer vu Mueres Fleesch am Ofen maacht, sollt d'Füllung fir sou Rezepter fäerdeg sinn - d'Fleesch gëtt an enger Bratpfanne preostéiert.
- Fir Kaffelen aus Sputtfleesch am Oplëschte verwierklecht Juegd, de Basiss gëtt d'Zelter an d'Karrott preparéiert, an d'Waasserbecher iessen.
Roll mat geräiftem Fleesch an Ee an den Ofen
Eng festlech Platen, déi all Gäscht mat Freed erfollegt - eng Rolle vu geréckelt Fleesch an de Backofen. Fir d'Füllung ganz, hart gekachten Eeër ze fëllen, an de Schnëtt kënnt d'Vorspeisung extrem spektakulär. E leckere Puppelchen gëtt schonn ofgekillt, an hei gëtt et e Risiko fir deforméieren ze kënnen, wann se an Portioune gedeelt gëtt.
Zutaten:
- Schweinegreen Rëndfleesch - 1 kg;
- gekachten Eeër - 4-6 Stécker;
- Zwiebel, Karotten, séiss a bitter Peffer - 1 Stéck.
- Knuewel - 2 Zänn;
- Salz, Päfferi, roude Paprika.
Virbereedung
- Duerch d'Fleeschrauläis, Rull Geméis, Pfeffer, Knuewel, Mëschung mat Hackfleisch, Salz a Saison mat Gewierzer.
- Verdeelen op de Schnëtt vun der Folie minzemeat eng Layer.
- Elo Eeër laacht, rullt mat Rull, Dichtung an der Folie.
- Virbereedung vun dësem Geriicht vu Kraaft an den Ofen ass 30 Minutten bei 200.
- Öffnen d'Enveloppe, fëllen fir eng weider 15 Minutten.
Stacks vum Hackfleisch ënnert engem Pelzmantel am Ofen
Stacks si sou kleng Kettelfäegkeeten aus Kraider an engem Oued mat Kéis an gerotéierte Kartoffel. An der klassescher Versioun ass eng frëscher Zwiebel agefouert ginn, awer vill Hausfraue recommandéiere mat Semi-Ringen Zitrounen marinéiert am Esseg, sou datt d'Gericht séiss, aromatesch a villes eréischt de berühmte Fleesch op Franséisch erënneren.
Zutaten:
- Minste Schweinefleisch-Rëndfleesch - 600 g;
- marinéierten Zwéin - 1 St.
- gekachten Eeër - 3 Stéck;
- Gromperen - 3-4 Stécker;
- Kéis - 300 g;
- Mayonnaise;
- Salz a Pabeier.
Virbereedung
- Vun der Kraaftmauer ze gréisseren Kuchen a verdeelen op engem Backpëllen.
- Eggs gratuléieren, mat der Mayonnaise mëschen, op d'flaach Kuch zéien.
- Duerno verdeelen d'Zwiebelen, duerno gerotéiert Kartoffel.
- Salz, Päfferkapel a bedecken mat Kéis "Mutz".
- D'Préparatioun vun enger Platen vu Muerchem Fleesch mat Kartoffel am Ofen ass 40 Minutten um 180.
Potato Kasserolle mat geräiftem Fleesch am Ofen
Genoss an häerzlech Kasseroll gëtt aus Fëschbraten an de Ofen erofgesat, ergänzt mat Kartoffelskeilen. D'Geriicht gëtt séier preparéiert a schmaacht besser, wann Dir e roude Fëschfilet an d'Haus verdréckt. Dëse Rezept besteet aus Kartoffele gestroft, Dir kënnt et direkt ronderëm virbereed ginn oder de Rescht vum Dinner ugesinn.
Zutaten:
- Lach an Lach oder Trout - 500 g;
- Puree - 700 g;
- Péiterséil - 20 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Kéis - 3 g;
- marinéierten Zwéin - 1 St.
- Salz, Pabeier, Prise Thymian;
- Zitrounejus - 2 Tsp.
Virbereedung
- Cute de Fillet iessen mat engem Messer, mëschen mat Péiterséil, Salz, Päffer a Thymian, sprëtzen mat Jus.
- Halleft de Kéisrass op engem feine Rauhet, an e Pureau setzen, d'Ee huelen, gutt mëschen.
- In der Form halen d'Héije vun de Gromperen, verdeelt eng Schicht vu geréckelt Fleesch, gefollegt vun zwénken.
- Loosst d'Rescht vun de Gromperen, sprëtzen mat Kéis, Baken fir 30 Minutten bei 200.
- Schrecken am Grill an brong bis gëllenbraun.
Pita Brot mat Hackfleisch am Ofen
Eng ongewéinlech lecker Versioun vu Snackbacken - Schlange vu Pita Brot mat Hackfleisch am Ofen. De Kuch gëtt séier preparéiert, d'Füllung muss am viraus preparéiert ginn andeems de Fleesch an enger Bratpfanne mat Geméis ausgemaach gëtt. Fir Juegkeet a verbindlech Ingredienten, Mayonnaise gëtt ofgeschnidden, kann et sëcher mat séisser Rahm oder Joghurt ersat ginn, dat hëlleft doduerch datt de Kaloriegehalt vum Geriicht reduzéiert gëtt. De Käse gëtt fir Qualitéit, liicht sëll, ideell Suluguni benotzt.
Zutaten:
- Geroch Fleesch - 70 g;
- Läichmol grouss - 2 Blieder;
- Eegiel - 1 Stéck;
- Zwiebel, Karotten, séiss Pärelen - 1 Stéck.
- Knuewel - 2 Zänn;
- Salz, schwarz Pfeffer, Paprika;
- Mayonnaise - 3 Zoppeläffel. l.;
- Suluguni - 200 g.
Virbereedung
- Frittéiert Fleesch mat gehackte Geméis, Salz, Saison mat Gewierzer.
- Mauchen a Mayonnaise, mëschen, cool.
- Zéit an breet Streifen vu Pita Brout, verdeelen d'Füllung, sprëtzen mat Kéis, rullt d'Rolle.
- Léck an enger kreesfërmeger Form an enger Spiralgalaxis, e "Schneegelen" ze bilden.
- Top mat Fettmolek, Bak ewech 25 Minuten bei 200.
Minze Fleeschbäll mat Reizen am Ofen
Delikatesche Fleeschbäll vum Hënnfleesch an de Ofen kënne mat deene klengste Passtéierer proposéiert ginn, well dës Fleeschkugel ganz ähnlech wéi "Hedgehog" sinn an d'Opmierksamkeet vun de Kanner unzepassen. Fir den Rezept braucht Dir eng laang Karee ze benotzen, benotzen an hirer Zesummesetzung manner Kraider benotzt, an et gëtt net erwiermt. D'Gewürzer an der Zesummesetzung ass net besser net ze addéieren, Dir kënnt d'vegetabele Ingredienten limitéieren, fir en interessanten Geschmaiss ze ginn.
Zutaten:
- Hënnfleeschmin - 600 g;
- Reis - ½ Punkt;
- Ee - 1 Stéck;
- Mieres, Zwiebelen a séiss Puer - 1/2 Stéck.
- Salz;
- Waasser - 1 Element;
- Sauerkraaft - ½ Tubsp.
Virbereedung
- Gegrillt Geméis a Kachisbier zu Fleesch geregelt.
- Salz, rousen, schloen d'Ee, d'Kugel bilden.
- Stiech se an d'Form.
- Mëscht Waasser mat séiss Crème, gitt an de Kaffi.
- D'Préparatioun vum Dëse Geriicht vun de Fette geet am Oplag fir 30 Minutten am geschlossene Deckel.
Meatballen vum Kraaft an den Ofen
Eng onheemlech ursprénglech Behandlung, déi ganz einfach an déi accessibelst Zutaten preparéiert ass - Pflaachspakelen am Ofen ofzehalen, gefüllt mat enger Mëschung aus Kéis an Kéis. D'Geriicht geet ganz schéi an Dir kënnt et fir eng feiereg servéieren, e Side-dish an eng Salat fir et. Munch Fleesch gëtt virzebereeden, a komplementéiert d'Zesummesetzung vum Knuewel, Geméis a Gewierzer.
Zutaten:
- Kraaftwierk - 1 kg;
- Ee - 1 Stéck;
- Häre Kéis - 200 g;
- héiche Käse - 300 g.
Virbereedung
- Am Kraaftwierk, fueren an den Ee, Salz a Mëschung.
- Formen d'Kugelen, seplattéieren se, leeën se op en geölten Backen Lehm.
- Am Zentrum maachen eng Vertiefung.
- Mix Häre Kéis an gerotéiert Kéis, fëllen de Kéisekaf.
- Bake fir 30 Minutten bei 220.
Zrazy mat gerappte Pilze am Ofen
All Geréch vum Hackfleisch am Ofen gëtt e puer Korten erbäigefouert, an Kittel mat Pilierfëllen hun sech erfrëschend an onheemlech süchteg. Fir e interessantem Geschmaach ass et besser, de Fleesch duerch e grousse Wäissruss ze schneiden an d'Pilze mat Zwiebelzorten ze frittéieren. Am klassesche Rezept zrazov Kéis ass net agehal, awer fir eng Ännerung kann et addéieren.
Zutaten:
- Kraaftwierk - 1 kg;
- Champignonen - 500 g;
- Zon - ½ Stéck.
- Häre Kéis - 150 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Brout.
Virbereedung
- Minzes Fleesch gemëscht mat Ee, Salz, Mëschung.
- Spasseirovat fein gehackte Ënnerzocker, addéiere gehalene Pilze, a fritt ze kachen.
- Vum Kuchkéis Kuch, lues a liewensgeméiss Champignonen a enger Prise Kéis, d'Sprossen versécheren.
- Huelt op engem Bakblech, Bakplaatz fir 30-40 Minutten op 200.
Pita Brot mat Hackfleisch am Ofen
Eng këstlech Platen aus dem Hackfleisch am Ofen si praktesch mat hinnen ze huelen oder ze studéieren fir e schnelle a séchere Imbiss. D'Hülle gëtt preparéiert einfach an ouni Frills, d'Füllung kann mam Lieblingsgemeng, koreanesch Möhre oder Pilz ergänzt ginn. Huelt net vill Sauce, et ass e Risiko datt de Pita einfach naass ginn.
Zutaten:
- Lëftcheck - 2 grouss Blieder;
- forcemeat - 500 g;
- Kéis - 150 g;
- Mayonnaise - 1 Zoppeläffel. l.;
- Zon - ½ Stéck.
- Muerten - ½ Stéck.
- Botter - 50 g.
Virbereedung
- Fritt d'Fësch an enger Pan mat zwéi Zwiebel a geriwweeg Mierwierker, dobausse Salz.
- Doduer d 'Mayonnaise, rousen.
- Loosst Iech op Lëschtequaken, liesen d'Fëllung an de Kéis, mat enger Enveloppe falen.
- D'Uewerfläch mat Botter schmiere, fëllen fir 15 Minutten um 250.
Schlaangboerder aus Kierzeten mat dem Mueres Fleesch am Ofen
Déi zweet Plate vu Mueres Fleesch am Ofen ass net nëmmen d'häerzlech, awer och schéin. Schlaangboerder aus Courgettes mat gerappten Fleesch sinn ganz lecker, spektakulär a grad wéi d'Gäscht. Fir all d'Virdeeler vun der Erfriewung kënnt Dir de Budget an d'Disponibilitéit vu Komponenten opmaachen. D'Berechnung vun Ingredienten gëtt op 4 Kaddos halen.
Zutaten:
- jonken Kierzeten - 2 Stéck.
- forcemeat - 500 g;
- Zwiebel, Muerten, Rattunda - 1/2 Stéck.
- Sourcreme - 1 Zoppeläffel. l.;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Kéis - 100 g;
- Salz, Pärp oder Oregano.
Virbereedung
- Zucchini fir ze schneiden, mat engem Löffel, fir d'Mëtt ze schrottelen, ze schmaachen.
- Fréit d'Stëftung mat Geméis, addéieren de Squash, bis Tender.
- Séiss Sahne, Knuewzuch, Salz, Saison mat Gewierzer z'erreechen.
- Fill mat enger Mëschung vu Schëffer, sprëtzen mat Kéis, backen op 30 Minuten bei 200.