Wann Dir décidéiert Är Pâté verréckt mat engem lecker a séinger Medezin - de Rezept fir Fëschesuppe mat Reis ass einfach fir Iech. Virbereedung vun enger räicher Iessen ass ganz wéineg Zäit, also hues du Zäit ze maachen alles wat geplangt gouf.
Also léiwe mer d'Kompositioun a Rezept vun eiser Zopp.
Séiss an extrem schmackhaft ass déi üblech Fëschsuppe, wann Dir et op engem Bouillon gëtt.
Fëschesuppe mat Reis a Kartoffel
Zutaten:
- Fësch Äre Choix - 200 g;
- Gromperen - 3-4 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - e Paar Zänndokteren;
- frësch / gedréchent Dill - 1 Tess. l.;
- Reis 3 Tess. l.;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. l.;
- Lorbeerblat - fir ze schmaachen;
- Salz, Pabez an Gewürzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir schielen Kartoffel, Karotten, Knuewel an Zwiebelen. Potatoën an d'Kibell geschnidden, an eng Pan ginn an d'Waasser e Liter Waasser zéien. Waasser de Salz a kafen Printen op niddereg Hëtzt fir eng zéng 10 bis fünfzehn Minutten ze kachen. Duerno schneiden Mutt, Zwiebelen a Knuewel. Niewt d'Ueleg an d'Karottenbunnen, fëllen de Knuewel an der leschter Tour. Loosst eis op d'Fësch goen. Et muss gereinegt ginn, guttgeet a geschnidden an grouss oder kleng Stécker, alles hänkt vu Äre Virléiften. In engem Dëppe vu Waasser a Kartoffel, fänke Fëschstécker a kachen bis zu engem Kachen, rëm gelegentlech rëm an de Schaum ausgeschaaft ginn. Et ass Zäit, fritt Geméis a Reis z'adresséieren. No fënnef bis siwen Minutten addéiere mer d'Bicherplanzen, d'Gewierzer an de frësche Dill.
Wann Dir craziart ee léiwen Fëschsuppe wëllt, an d'Zäit fir ze schneiden ass ganz fehlt oder de Frigo lee gëtt - Fëscher Suppe vun Konservee mat Reis gëtt de perfekte Ersatz. Dir kënnt e bësse méi Geméis méi futti maachen wéi normal, a kee wäert oppassen op den ursprénglechen Zoustand vum Fësch.
Wéi gesait d'Fësch souz aus Konserven mat Reis?
Zutaten:
- Konscht Fësch - 1 St.
- Gromperen - 3 Stéck.
- roude bulgaresche Päpsteler -1 pc .;
- Tomate - 2 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Reis 3 Tess. l.;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Salz a Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Elo soen mer Iech wéi séier fir Fëschsuppe ze koennen . Stierch d'Muerten huelen an d'Pärelen an d'Tomaten an de Kibels schielen. Niewt de Geméis an e Kasseroll op enger niddereger Hëtzt fir zéng Minutten. Add to the pan 2 liters of gekachten Waasser, Rice, gehackte Kartoffel a Konserven. Kuk ginn bis bis 25-30 Minutten fäerdeg. Vergiesst net iwwer Gewierzer an Deko an der Form vu Kraaft déi gréng gi sinn.