Oft ass et geschitt, datt beim Ofbau vun de Platen déi richteg Zutate sinn net verfügbar. Dann kommen alternativ Rezepter an d'Hëllef, mat aner Komponenten. Also, zum Beispill, kënnt Dir Platen ouni Mëllech backen, wat net schlëmm wéi authentesch ass a mat den exzellentem Geschmaachsverhalen geheit.
Wéi maacht Paarker ouni Mëllech?
Dekoréiert Är Lieblécke Geriichtsmëttele mat all Basis déi ausser datt Molkereien bass, musst Dir einfachen Basisregelen verfollegen, déi hëllefe fir de Resultat ze erreechen:
- Den Teint fir Pfannkéie mat Mëllech gëtt och elementar preparéiert, wéi déi klassesch: et ass néideg, all Komponente an enger bestëmmter Reiefolleg ze mëschen, andeems d'noutwendeg Proportiounen ugeholl ginn.
- In de meeschten Fäll kënnen d'Eeër op d'Base agefouert ginn, wat e bësse méi wäit.
- Niewent Stéierunge mat Miel, Zocker a Salz muss ganz an der flësseger Basis baséieren.
- D'Quantitéit vum Miel vun der Miel kann variéieren ofhängeg vun der gewënschten Dicht vun de Produkter.
- Déi bestehend Klumpen ginn mat engem Mischer oder engem Bëschof briechen, andeems d'Geméis-Ueleg am Enn vun der Stéck ginn.
- Fir Fritt ze benotzen, benotzen eng waarm Pfannekonscht oder eng Goutenpatroune mat engem décke Buedem, wat e klengt gëtt.
- E klengen Deel vun den Teig gëtt an d'Mëtt vum Container gegudt, verdeelt laanscht de Buedem a brong op béide Säiten.
Rezept fir Pikanen ouni Mëllech am Waasser
Déi, déi nach net sécher sinn, ob et méiglech ass Päiperleken ouni Mëllech ze maachen, sinn schmackeg, rud, a lecker, et wäert et wäert sinn dat Rezept ze erhalen a komplett Är Zweifel ze dispatchéieren. A wat déi einfach Zesummesetzung an d'Leeschtungsfäegkeet vum Rezept ubelaangt, wäert d'Zort Delikatesse mat exzellente Charakteristiken iwwerraschen. Dat Geheimnis ass d'Benotze vu gekachten Waasser, wat d'Struktur vun de Produkter béi a lues mécht. An nëmme 50 Minutten wäert e Behand wéinst véier fäerdeg sinn.
Zutaten:
- Waasser - 500 ml;
- Eeër - 3 Stéck;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Miel - 1,5 Glënzen;
- Soda - 1/3 vun engem Läffel;
- Salz, Fett fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Eier gi mat Zocker an Salz zerschloen.
- Erlaabt als Mëscher ze schaffen, e Glas Warm Waasser ofgëtt, iessen an d'Miel a briechen all d'Klumpen.
- Als nächst wäerte en Glas kochendem Waasser ofginn, dat mat Soda virgemaach gëtt.
- Fett d'Öl op d'Base an erlaben 20 Minuten daueren.
- D'Pikanen ginn op gekachten Waasser gebiedelt ouni Mëllech op enger erhëtzt Bratpfanne.
Rezept fir dënn Pikanen ouni Mëllech
Dësen einfache Rezept fir Pfannekrank ouni Mëllech, déi net extra Préift brauch. Et ginn nëmmen eng hallef Stonn fir et z'installéieren, an de Kefir gëtt als Basis benotzt. D'Produkter sinn net souveräner wéi am virdrun Fall, awer si sinn net manner weich, ziichter a lecker. D'Dicht vum Teig kann op Äre Geschmae adaptéiert ginn, méi décker oder dënn Pikanen , déi vu véier Eeër gefüttert ginn.
Zutaten:
- Kefir - 500 ml;
- Eeër - 3 Stéck;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Miel - 1,5 Glënzen;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Salz, Fett fir Bratpfannen.
Virbereedung
- D'Eeër mat Zocker a Salz ginn et an engem Drëttel vu Kefir ofginn, an eng ganz Rei Miel mat engem Bakpulver a réieren.
- Pour am Kefir Reschter, Botter a Peipp a bit.
- Maacht Panikekuchen ouni Mëllech op engem waarme Pikanak.
Kaffi ouni Mëllech a Joghurt - Rezept
Och wann Dir Pfannekuchen ouni Mëllech a Kefir kuken ouni sech waarmt Waasser Tricks ze kréien, kënnt Dir en gudde Geschmaach vun Produkter kréien, déi am beschte sinn fir se mat verschiddene Fudder ze fëllen. Dësen Rezept enthält net Bakpulver, de kaum séier erfollegräiche Geschmaach, deen am preparéierten Plat näischt net gär. An nëmmen 30 Minutten kann Dir e Behandelen fir 4 Persounen virbereeden.
Zutaten:
- Waasser - 500 ml;
- Eeër - 3 Stéck;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Miel - 1,5 Glënzen;
- Salz, Fett fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Eier ginn gesalzt a versuergt ginn mat Zousatz.
- Gitt an d'Miel a rousen erëm.
- Endlech, rengt Waasser, Ueleg, ze vermëschen.
- Maacht Pikanen ouni Mëllech op traditionell Manéier op engem erhëtzt, gefriesselt Séisswäin.
Platen op séiss Creme ouni Mëllech
Als nächst wäerte Dir léiere wéi Dir Pfannekuchen ouni Milch op séisser Crème virbereeden. An dëser Leeschtung ass d'Schmaach geckeg, huet eng agreabel ofgeschnidden Struktur a harmonesche Geschmaach. Produkter kënnen esou dënn a méi schéi sinn, fir d'Portioun vu Miel ze ginn. Genéisser a Ernährungsofwécklung vu Köstlechkeeten, déi genuch sech fir sechs Leit fuedere kënnen.
Zutaten:
- Sauer Creme - 250 g;
- Waasser - 500 ml;
- Eeër - 3 Stéck;
- Geméishalter - 50 ml;
- Zocker - 50 g;
- Miel - 300 g;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Salz, Fett fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Zu Eeër mat Zocker a Salz, geessene Séiss Crème, räis a Waasser a roussen.
- Sifted Miel ass duerch Zwang entwéckelt.
- Gitt d'Botter an d'Teig un a bake vu Pikanen ouni Mëllech op traditionell Art a Weis.
Pancakes op Mayonnaise - Rezept ouni Mëllech
Dës Versioun vun der Virbereedung vun Produkter kann zwéideg Angscht a Schrecken sinn. De Grond fir dëst ass d'Notzung vun onkonventionell zum klassesche Produktrezept. Pankakes an der Mayonnaise ouni Mëllech erauskucken rud, lacy, ernährt an hunn e sympatheschen Miwwelgeschmaach. Vun der gewielter Quantitéit vu Produkter missten 6 Portioune vu Goodies sinn.
Zutaten:
- Waasser 750 ml;
- Mayonnaise - 100 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Miel - 3 Taasser;
- Reparaturen Soda - ½ Tsp;
- Salz, Fett fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Duerch Zocker a Salz gëtt et mam Ee an d'Mayonnaise fir waarm Waasser a réieren.
- Gourmandéiere vu Mielzorten, Soda, Ueleg iessen, mol nees alles gemengt.
- Backen décke Spatzpaken.
Eescht Pikanen ouni Eeër a Mëllech
Pankakes ouni Mëllech, e Rezept vun deem et ënnergaang ass, enthalen keng Bestanddeeler vun Déiereschäin, kann ugebuede ginn a beim Dëschten opfëllen oder als lecker Vegetariermehl servéiert ginn. Zousätzlech ass de Produkter vun engem méi niddere Kaloriegehalt wéi aner Variatiounen a gëtt mat Begeeschterung vun deenen, déi d'Figur kucken, kréien.
Zutaten:
- Waasser - 500 ml;
- Miel - 1,5 Glënzen;
- Sonnenbléieer - 50 ml;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Rei Soda - 1/3 TL.
- Salz, Geméis Fett fir Bratpfannen.
Virbereedung
- An waarmem Waasser, Zocker a Salz ginn opgeléist.
- Mixen vun Portioune mat Miel, Soda an Botter.
- Lëppe Lentongpaken ouni Mëllech op Fettkëschte.
Pancakes op kohärent Waasser ouni Mëllech
Korrespondéiert preparéiert Pikanen op Mineralwasser , e Rezept ouni Mëllech, déi hei ënnendrënner beschriwwe gëtt, freet Iech mat exzellentem Geschmaach. D'Bubbles of Gas maachen wonnerbar a wonnerbar d'Bascht, fir datt et méi lues a lues ass. Och d'Fagots ginn zefridden mat dem Resultat. Fir 4-5 Versiounen vu Spezialitéiten ze bidden braucht Dir nëmmen eng hallef Stonn ze bezuelen.
Zutaten:
- Kuelegt Waasser - 500 ml;
- Eeër - 5 Stéck.
- Miel - 300 g;
- Geméisgehalt - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Soda repaid - ½ Tsp;
- Salz, Fett fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Schläiss de Schaum mat Zocker a Salz.
- Mineralwasser, Miel a Soda a Botter.
- Bake Produkter op eng waarme geölte Panchack.
Pancakes op Bier ouni Mëllech
D'Rezept fir Pikanen op Béier ouni Mëllech ass an enger Saach vu Minime realiséiert ginn, an d'Resultater iwwerschreiden all Erwaardungen. Produkter si weich, mëll an hunn en onvergläiche Feier. D'Präsenz vum Alkohol am Rezept vum Teint an de Produktdeeg ass net op alle Fall gezeechent, awer am beschten iwwer hir Charakteristiken. An 30 Minutten kanns du vill vu gudde Nahrungssegkeete vu véier.
Zutaten:
- Liichte Béier - 500 ml;
- Eeër - 3 Stéck;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Miel - 250 g;
- Salz, Fett fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Gnécke Eeër mat Zocker a Salz gëtt gemëscht mat Béier, Miel a Botter.
- Bikanen Pikanen ouni Mëllech op enger geölter Bratpfanne.