Mir bidde einfache Rezepter fir Macaroni ze kachen mat Huhn an eng cremeg Sauce. Onkomplexéierter Kombinatioun vu Produkter an enger séier genug Virbereedung, a wéi ee Resultat! D'Geriicht huet sech onheemlech gutt an extrem appetitlech.
Macaroni mat Hënn Brust an eng séiss Creme
Zutaten:
- Nuddelen - 450 g;
- Fillet Hënn Brust - 550 g;
- Crème - 250 ml;
- Zon - 150 g;
- Basilika getrocknegt - fir ze schmaachen;
- eng Mëschung aus getrockenen italienesche Kraider - fir ze schmaachen;
- schwaarzer gemengt Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Greens a Schwaarzer Kéis - wann Dir wëllt;
- raffinéiert Geméiswierk.
Virbereedung
Mir huele d'gewaschene a gedréchent Pouletfilet mat kleng Stécker, an d'geschälte Zwiebelen goufe mat kleng Kubel zerfloossen. Passeruyu Ray op warmem Ueleg mat frittéiert Panne fir Transparenz erhëtzt, d'Stéck vu Filet lues a fruëcht, rëeeg, bis et gekacht ass. Am Enn vun der Frittiersaison ass d'Schuel mat Salz, Buedemappe, eng Mëschung aus getrockenen italienesche Kräuter a gedrockene Basil, an d'Rahm an d'Crème mëschen a gemooss bis zu engem Kachen. Duerno wäerte mir d'Bratpfanne aus dem Feier huelen an et ënnert dem Deckel zéng Minutte loossen.
Gleichzäiteg mat dem Poulet, Kachen Nuddelen. Dofir setzen mir se a siedelt Salz gesammelt, mir sinn op engem moderéierte Feier gemat d'Instruktioune, a si wäerte mir erëm an enger Kolonn erofhuelen, se ze drenken an iwwereg an eng cremersooss Sauce mat Huelt transportéieren.
Wann Dir en Déngscht mécht, kënnt Dir Nuddelen mat Huetfilet an eng cremersauce Kraaft a Kraider killen.
Macaroni mat Poulet a Puerzer mat Rahm Sauce - Rezept
Zutaten:
- Nuddelen - 320 g;
- Hickfleisch (Fëll) - 450 g;
- Crème - 500 ml;
- Botter - 100 g;
- Bulgaresch Peffer - 200-250 g;
- Parmesan - 120 g;
- Basilikum getrocknegt - 0,5 Tsp.
- Oregano - 0,5 Teaspoen;
- frësch Petzel - 2-3 Sprénger;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Pfeffer - fir ze schmaachen;
- raffinéiert Geméiswierk.
Virbereedung
Éischtens soen mir wéi Dir Crème Sauce fir Nuddelen mécht. Crème an e Geméiswierk, e Pudding oder e klenge Fanne, waarm dobaussen a kachen, réieren an op engem rouege Feier halen, bis d'Sauce duerch ongeféier e puer Mol verdampft gëtt. Dann fuere d'Mass aus dem Feier eraus, addéiere op e Feierrass
Keng Kierfelen preparéiert richteg a kleng Scheuscher, brong se an enger Bratpfanne, fänken Strooss vum pre-peele bulgaresche Päiper ze loossen a fruuten bis et gekacht ass. Am Endeffekt hunn d'Hueweel mat Piper a Salz a Pärp.
Gleichzäiteg mat der Poulet killen bis se preparéieren fir Nuddelen, werfen se an enger Koler a lass se eraussichen.
Wann et fäerdeg gëtt, huelt Poulet mat Päffern, Nuddelen a Sauce gemittelt op Placken a kënnen déngen.