Sou eng Salat dekoréieren all Dësch, et ass ganz einfach ze preparéieren an ass laang vun vill Hausfraën geliebt. "Lilie vum Dall" Salade ass e interessante Ersatz fir Krabchsalat. Den Ënnerscheed ass datt et an d'Schichten passt. Haut wärt Dir Iech soen wéi Dir Iech eng Salade preparéiert an e spezielle Goût kritt.
Lilie vum Dall Salat mat Krabstécker
Zutaten:
- Krabbenstickel - 200 g;
- Kéis - 2 Stéck.
- Eeër - 4 Stécker;
- Fuissen (Wäiss part) - 1 Stéck;
- Botter (gefruer) - 100 g;
- Gurken - 1 Stéck;
- Zocker - 0,5 Tsp.
- Dill;
- Mayonnaise.
Fir Är Aschreiwung:
- Blaat aus Dill;
- Ee wäiss;
- Krabbenstéck - 2 Stécker;
- gréngen Blat leek.
Virbereedung
Eegelen, Protein getrennt vun der Eegiel, veraarbechter Kéis an Gurke, Butter rudéiert op engem Rutsch. Salade ass an engem Iessen geschitt.
Éischt Schicht leie blot, dann geschmolten Kéis, Botter , Gurke. Déi nächst Schicht ass Leukoen (fein zerscht Zwerge fir Kach Waasser ze heelen, dann kräischen). Als nächste Krabstécker, och geriewt oder Krab vermicelli. Grind den Eejacker mat dem gehackten Dill an d'nächste Schicht ze verdeelen. All d'Schichten gi mat Mayonnaise ausser déi lescht. Mir dekoréieren d'Saiten vum Salat mat gerotene Krabben an Dill. Mir féieren op d'Aschreiwung. Vun de Blieder vu Laeken hu mir d'Blieder vun der Lilie vum Dall ausgeschnidden, aus dem Eeebléck vun der Blummen, op de Salat a Form vun Lily-of-the-Valley-Blummen. Mir loosse de Salade sätt a servéieren se op den Dësch.
Lilie vum Dall Salat mat Apel
Zutaten:
- Eeër - 6 Stéck.
- Krab Fleesch - 400 g;
- Kéis - 200 g;
- Apfel - 2 Stécker;
- Gurken - 2 Stécker;
- Péiterséilech.
Virbereedung
Salade setzen mir Layer aus. Éischt Schicht léien d'gerieft Ee Eeër a schmiere se mat Mayonnaise. Da leeft de Krab Fleesch. Déi nächst Schicht gëtt geräift Kéis, gefollegt vun Eejusen dräi Stécker (geréieren). Niewt de Schlëssel Apel, mat Mayonnaise gemëscht. Elo sinn d'Schichten erëmgesaat ginn, mir hunn d'Krabfleisch an d'leschter Layer verbreet, déi aner Eegiel. Mir schmuelen de Salat mat Kräider, frësche Gurken an Eeeel.
Neit Joeres Salade "Lily of the Valley"
Zutaten:
- Krabbenstickel - 1 Pack;
- Eeër - 4 Stécker;
- Häre Kéis - 150 g;
- Botter - 50 g;
- gréng séiss Apel - 1 St.
- Mayonnaise.
Virbereedung
Eggs kuken an e steile an d'Proteinen vun den Eejus, Sandwich Mayonnaise. Dann ros Krabbelstéck op Top ofginn oder Dir kënnt a kleng Stécker an erëm Mayonnaise schneiden. Niewendrun hunn dräi op de Grat geräizer Apel, Sandwich Mayonnaise, an de Kéis op der Uewerfläch geholl an duerno dräi Botter (et soll gefruer), Top Mayonnaise sinn. An engem separaten Container gi d'Eejäschen an e Kribbelen a bestëmmt mat der leschter Salzegschicht. Fir d'Karrater ze dekoréieren, räich Zifferen, a vun der Bësche vun den Hänn vun der Auer. A setzt d'Aueren aus der Metzer a Rëndel vu virdrun.
D'Rezept fir Zalot "Lily vum Dall"
Zutaten:
- Sauer am eegene Jus - 1 Topf;
- Gromperen - 1 Stéck;
- Eeër - 5 Stéck.
- rout Zwëschel - 1 St.
- Muerten - 1 St.
- Gurken - 1 Stéck;
- Péiterséilech;
- Mayonnaise.
Virbereedung
Mir bréngen d'Eeër a trennen d'Proteine vun den Eejus, well d'Hälschent vun engem Ee Protein fir Dekoratioun a Reiben
- Fësch, Ënn, Mayonnaise;
- Gromperen, Zwiebelen, Mayonnaise;
- Mieres, Zwiebelen, Mayonnaise;
- Protein, Ënn, Mayonnaise;
- gelongen.
Mir dekoréieren de Salade, fir datt aus der Haut vum Gurken aus Blieder a Stëfter ausgeschnidden an aus dem Ee bléie selwer Blummen vun der Lilie vum Dall. Sammelt d'Blummen an der Zesummesetzung op der Uewerfläch vum Salat, dekoréiert mat Blieder vu Péiterséil.