Wann Dir mat der Zuel vu Sellerie Fans attributéiert ginn, probéiert d'Rezepter ze kachen kochende Keller Sellerie, déi mir weider beschreiwen.
Salade mat Petiolé Sellerie - Rezept
Stären Sellerie ass onheemlech lecker, fréier, wann Dir mat gréngen Äppel kombinéiert. Dës klassesch Kombinatioun erofhuelen mir erëm an de Kader vun dëser Salat.
Zutaten:
- Zitrounejus - 35 ml;
- Dijon Senf - 35 g;
- Hunneg - 35 ml;
- Olivenueleg - 115 ml;
- eng Rëtsch vun Stäre vun Sellerie;
- Äppel si gréng - 2 Stéck.
- Walnüssen - 85 g.
Virbereedung
Prepare Salade Dressing, éischt Schwämm déi éischt dräi Zutaten zesummen, da fänken d'Olivenueleg ze gi fir unzefänken a weider aktiv Peus aktivéieren. D'Sellerie an den Apfel schneiden, de Salat mat Senf Sauce ofginn, an d'Nëss ze nierzen a virun dem Dienen.
Virbereedung vun Sellerie Sëlwer fir d'Wanter - Rezept
Zutaten:
- e Bouquet vun geckeger Sellerie;
- Erbär Pfeffer - 3 Stéck.
- Salz - 30 g;
- Zitrounejus - 15 ml.
Virbereedung
Gitt d'wäiss Sellerie a Stécker, déi bequem an engem Glas geschloen ginn. Wäiss Sellerie am Salzkierch kochend Waasser fir e puer Minutten. Bereet Iech d'Salzlake duerch Salz an d'kochend Waasser zou an zielt Zitrounejus a Mierwaasserpappelék. Huelt heiss Sauer Inhalt vun Pâtisserieen preparéiert an all 20 Minuten Pasteuriséieren virum Walzen.
Geréist Sëlwer
Zutaten:
- Maisöl - 25 ml;
- Pärpertéieren - fir ze schmaachen;
- Sojesauce - 35 ml;
- Stäre vun Sellerie - e puer.
Virbereedung
Verbreed d 'Botter, fritt de waarme Pärp an et, a gitt dann d'Stielen vun Sellerie a Strippen. Stier, fritt d'Stëemmen am waarmen Ueleg fir 3 Minutten a gitt dann d'Sojasauce a wiere eng weider Minutt. Serve de Stamm warm.
Wat fir mat Sellerie ze kachen?
Zutaten:
- Zon - 85 g;
- Knuewel Zänn - 2 Stéck;
- Gromperen - 115 g;
- Konsille - 1,3 l;
- Stären vun Sellerie - 640 g;
- Zitrounejus - 15 ml.
Virbereedung
Fir dës Zopp mat zäitgeméissem, raffinéierte Geschmaach ze schneiden, zwëschen Zwiebelen a Sellerie, retten se bis siwe wäiss, hackert Kartoffel a Knuewel, an no enger halwer Minute fille mer alles mat der Nieweroll. Loosst de Soup op d'Potatoen erweichen, a schéissen et mat engem Mixer a Saison mat Zitrounesauce virun dem Déngscht.