Snacks aus Pilze kucken ëmmer ganz elegant a fest. Si si lecker an originell. Kuckt et Iech selwer eraus!
Snack an Tartletelen mat Pilzen
Zutaten:
- Pouletfilet - 500 g;
- gekachten Ee - 3 Stécker;
- marinéierte Champignons - 150 g;
- Tomaten - 200 g;
- Mayonnaise - 150 ml;
- Törtelen;
- frësche Blummen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Chicken fillet gekacht an e puer kleng Kubel geschnidden. Eggs ginn an d'Kubel gerëscht ginn. Marinéiert Pilze ginn zerwéiert an Tomaten sinn an d'Scheiwen geschnidden a gemëscht mat Eeër a Poulet. Ofgeschlossene Salade Dressing mat Mayonnaise a gutt mixen. Mir hunn déi entstinn Mass an Tartletë verdeelt a kale Snack vu Champignonen mat Dillbrëllen dekoréieren.
Heefeg Snack vu Champignons
Zutaten:
- frësch Mëschungen - 15 Stéck.
- Gromperen - 7 Stéck.
- Koup - 1 Stéck;
- Crème - 200 ml;
- Kéis - 100 g;
- Botter - 1,5 T. Läffelen;
- Miel - 1,5 T. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
D'Kartoffelen ginn gewäsch, an d'Halschent geschnidden, e bësse vun der Mëtt ausgeschnidden an op e klenge Feeler killen fir ongeféier 7 Minutten. In enger Bratpfanne, warm d'Butter, breede d'gehackte Zwiebelen a brong bis fäerdeg, addéiere dann d'Pilze, mix a passen bis mëll. D'Crème hale sech an eng Schossel, zécke Miel, rous an d'Sauce an d'Pan ginn. Kuk et bis déck, ronnen an d'Gewierze mat Gewierzer. Mir fillen d'Héchst vun de Gromperen mat der preparéierter Stuff an leeën se op e Bakbecher. Bake d'Platen fir 30 Minutten um 200 Grad. Ganz am Endeffekt sprëtzen mir e Snack vu Champignonen a Geméis mat Kéis an lass et schmëlzen, da schreift se et op den Dësch.
Snack vu Pita Brot mat Pilzen
Zutaten:
- dënneg Lëftchen - 2 Stécker;
- Champignonen - 200 g;
- Ee - 3 Stéck;
- Koup - 1 Stéck;
- Kéis - 50 g;
- Mayonnaise - 100ml;
- Olivenueleg;
- Gewierzer an Kraider.
Virbereedung
Mushrooms ginn veraarbecht, schneiden a kleng Stécker an mir passéieren zesummen mat zwéi Zwiebelen am Geméiswierk fir ongeféier 10 Minutten. Zur selwechter Zesummenhank mateneen huele mir getrennte Eeër, mir trennen Eegelen aus Faseren an hu se geschnidden. Wann all d'Ingrediente bereet sinn, fänken mer d'Rolle ze sammelen: Lachsaach op den Dësch rullen, iwwerdeem mat Mayonnaise a verdeelen e uniforme Layer vu Blummen a Eeër. Duerno all dat alles mat enger zweeter Luttkassett, mat Mayonnaise gefëllt, an uewen mat frittleche Champignons a Zwiebel a spréie mat geréischtem Kéis. Dann sëtzt sëch sëch mat der Wäissmount süchteg a fest an d'Rull dreemen, packen se an engem Plastiksack an huelt den Frigo fir d'Imprägnatioun fir e puer Stonnen.
Appetit vu Salz gesprëtzt
Zutaten:
- Salzbotten - 500 g;
- Kugel - 2 Stécker;
- gréngen Zwiebelen;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Salle Pilze gi gewäsch an zesumme mat Zwiebelen a grousse Stécker geschnidden. Garlic fein zerscht an all d'Ingredienten an de keramesche Platen mëschen. Mir fëllen d'Puddel mam Geméiswierk an dekoréieren se mat engem fein gehackten gréngen Zwiebel.