Kartoffel an Kombinatioun mat Geméis - e leckere Plaiséier fir all Saison. De Chômnes an d'Vielfalt vun dësem Geriicht mécht him den Haaptdeel op eis Dëscher. Mir hëllefen Iech fir Är Ernährung ze diversifizéieren andeems Dir an dësem Artikel d'Rezepter vun enger Lieblingsverkleedung vu villen belount.
Bakéiert Kartoffel mat Geméis am Ofen
Zutaten:
- Gromperen - 3 Stéck.
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Zuccini - 1 Stéck;
- Champignonen - 150 g;
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. Läffelen;
- gedréchent italienesch Kraider - 1/2 Tsp;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Salz.
Virbereedung
Den Uewen gëtt op 210 Grad erhëtzt. Mir packen den Backofferen mat Ueleg. Mat dem Rescht vum Ueleg si mir de geschnittene Geméis Waasser a gemëscht mat den italienesche Kraider gemellt an de Knuewel ass duerch d'Press gaangen. Vergiess net iwwer de Salz. Mir kréie Geméis fir 15-20 Minutten, bis méisseg a knusp.
Potato-Rezept mat Geméis am Multivariate
Zutaten:
- Gromperekuchen - 3 Tubaks;
- Bloeloen - 1 Element;
- Zuccini - 1 Stéck;
- Muerten - 2 Stécker;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Pabeier;
- Zooss "Beshamel" - 500 ml;
- Getrockene Basilikum - 2 Tsp.
- geréischtem Parmesan.
Virbereedung
Meng Kartoue a Schnéi geschnidden. Mir hunn d'Knollen an e Fëschbecher vun der Multivark zesumme mam Rescht vum Geméis gesat. Saison se schmaachen a kachen am "Bakende" Modus fir 20-25 Minutten. Duerno sprëtzen de Geméis mat gedrockene Basil, d' Sauce "Beshamel" an d' Waasser ewechzehuelen 15-20 Minutten. 2-3 Minutten virum Enn vu Kachen, sprëtzen d'Gericht mat gerot Kéis.
Gegrillter Schweechlokal mat Kartoffelen a Geméis
Zutaten:
- Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Schweinefleesch Steak - 500 g;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Waasser - 2 1/4;
- Tomaten am eegene Jus - 500 g;
- Nëss vum Pommes - 2 Elementer;
- Muerten - 2 Stécker;
- Zwéin - 1 St.
- Getrockenen Oregano - 1 Teelöffel;
- Blieder;
- Péiterséil - 1 Bunch.
Virbereedung
Schockela Steak geschnidden an d'Kibbelen a Ronnen an enger Mëschung vu Miel a Salz. An der Wäermt, schneiden d'Botter an d'Brat op d'Fëscher op 7-10 Minuten. Fill d'Fleesch mat 2 Téicher Waasser a addéiere all aner Ingredienten, ausser Péiterséilech. Kukken fir mëttlerer Hëtzt fir 3-4 Minutten, an no mir reduzéieren de Feier op e Minimum a weider Kachen fir eng 30-40 Minutten ze maachen, bis d'Geméis nëmme liicht mat enger Gabel duerchbrach. Mir entfernen de Lorongblatt.
De Rescht Waasser ass gemëscht mat engem Eeschtel vun Miel a gëtt dem Stew add. Huelt d'Dëschtelchteg, fir Rëmeleng, fir 3-5 Minutten, bis d'Inhalter vun der Brazier déck gëtt. D'Gromperen, déi mat Fleesch a Geméis mat frësche Péiters geduet ginn, an d'Tafel servéieren.
Rëndfleesch gestuerwen mat Geméis an Gromperen
Zutaten:
- Rëndfleesch - 1,5 kg;
- Speck - 60 g;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Zwéin - 1 St.
- Sellerie - 2 Ställ;
- 1 Muert;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Salbei - 1 Tabe. Löffel;
- drëchen rout Wäin - 1 Element;
- Rëndfleesch Bouillon - -2 Elementer;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Muerten - 2 Stécker;
- Parsnip - 1 St.
- Péiterséilech;
- Meerschwanz - 2 Zwergstof. Läffelen.
Virbereedung
D'Fleesch gëtt mat Papiertuchhandel getrocknt an an d'Kibelstéck geschnidden. An der Brazier liesen d'Stéck Speck an d'Fësch ze braten bis se rud eppes fir 6-8 Minuten. Fried Speck hu mir op e Pabeelhandtuerch verdeelt, an op senger Plaz setzen mir Rëndfleesch. Waart bis de Fleesch brong ass
Mir këmmeren eis an de brazier Rëndfleesch an setzen e Puppelche fir e 1 Stonn op 180 Grad Ofof ginn. Nodeems d'Zäit ofgelaf ass, addéiere mer all d'Rootemëllech a kachen d'Stew fir eng 1,5-2-2 Stonnen. D'Geriicht mat Metzer ofgeleesst a duerch Kraider bestroft.