Heiansdo wëlls du eppes Liicht, Kalorien ze koennen, awer gutt an der selwechter Zäit. Mir bréngen Är Huese Suppe mat Vermicelli, wat e Klassiker vun all Zoppen ass. Hien adore d'Erwuessener a Kanner, well hien leckere wäiss, liicht ass, awer gläichzäiteg zimlech nëtzlech an zefriddestellend. Loosst eis e puer interessant Rezepter fir dës wonnerbare Zopp kucken.
Rezept fir Huhn-Suppe mat Vermicelli
Zutaten:
- Poulet - 1 Stéck;
- Gromperen - 500 g;
- vermicelli - 200 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Blieder - 2 Stéck.
- Zwéin - 1 St.
- Blummen - wann Dir wëllt.
Virbereedung
Also, fir eng lecker Suppe vu Huet mat Vermicelen ze maachen, de Vugel grëndlech wäscht, an eng Kasseroll gepeiegt, d'Salz gesammelt a kachen bis datt de Fleesch fäerdeg ass, periodesch d'Ofschaafen. Dës Kéier préparéieren mir de Rescht vun den Produkter: Mir huelen de Glühwäin, d'Botzmëttelen a fein zerfetzen. Fuert déi Karrotten, schmaachen a mat Stréi, oder dräi op engem grousse Riet. Nodeems Dir e Séisswäin mécht fir d'Zopp, passéiert d'Geméis an enger erhëtzt Bratpfanne mat Geméiswierk. Kuckt de Kartoffel: mir wäerte et maachen, schneiden se an d'Kibbel, verdeelen et an Hickebrühe a koch se 10 Minuten. No der Zoppen der Zelter-Suppe an der Zopp a lass et eng Paus fir 10 Minutten daueren. Am Ufank widders de Vermicelli, Bucht Blat, Gewierz a Blummen. All gemëscht, ausgoen de Gas an en transparenten Hühnensuppe mat Vermicelli e bësse méi.
Huele Soup mat Vermicelli
Zutaten:
- Pouletfilet - 300 g;
- Gromperen - 3 Stéck.
- vermicelli Nuddelen - 50 g;
- Poulet Ee - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zwéin - 1 St.
- Salz, Pabeier, Verzichten - fir ze schmaachen;
- Greens vu Dill - wann Dir wëllt.
Virbereedung
Mir drénken d'Waasser an eng Kasseroll, setzen se op engem Duerchschnëttfeier an wart op d'Liquiditéit fir ze kachen. Duerno setzen mer d'Huetfilet dohinner a kachen et fäerdeg, periodesch ofgeschaaft vum Schaum. Da klickt sëch mat der Huhn Fleesch, killen sech an d'Faser zerbriechen. Zwiebel ginn geschleeft a geschuel an Kibels. Karrott ass aus der Peel gewiert, wäscht a geschnidden Stécker. Mir schmaachen d'Kartoffelen, zerbriechen se mat duerchschnëttleche Gréissten a werfen se an den Dëppe mat Bouillon. Mir ginn d'Mass fir ze kachen, mir maachen e klengt Feier a kachen 10 Minuten. Am Schluss vun der Zäit pléiwer d'Zwiebel an d'Muerten an d'Pan a schécken den Deckel. Dill ass zerdréckt. Ei Chicken an enger getrennter Schuel, Salz, a wann d'Kartoffelen bal prett sinn, a sëlwer an d'Zoppen vermicelli erofsetzen an d'Décke Schläizeg ze schéissen, ëmmer opgerënnt mat enger Gabel. Am ganze Schluss, addelen d'Dill, addéieren a kachen a béien. Mir ronderëm d'Reesuppe op Platen a jidderen invitéieren fir Dinner ze hunn!
Liicht Suppe Suppe mat Vermicelli an engem Multivark
Zutaten:
- Hënn Brust - 1 Stéck.
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Waasser - 2 l;
- Muerten - 1 Stéck;
- Porette - 30 g;
- vermicelli 50 g;
- Gromperen - 1 St.
- Salz, Dëen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Muerten an Zwibs ginn gereinegt, méng a gedrockt. Zwiebel schloën an Cuben a gitt d'Muerten op engem Rutsch mat grousser Loft. Hënn Brust geschnidden an kleng Stécker. Loosst de Geméiswierdegesch an d'Coupe vum Multivark leeën, all d'preparéiert Zutaten erop an dréit den "Baking" Modus fir 3 Minuten. Dës Kéier wuessen d'Kartoffel, d'Strooss schneiden an se an eng Schossel maachen. Fill all 2 Liter Waasser, Salz, Saison mat Gewierzer a Mix ze maachen. Mir setzen de Modus "Quenching" fir ongeféier 1 Stonn. 10 Minutte virum Arroganz, e puer ville Vermicelli an d'Zopp eraushuelen a kachen d'Geriicht. Eng wonnerbar Liichtoachsoupe preparéiert!