Et gi vill Grënn fir ze bräeren ze preparéieren - eppes tëschent der Wessenschaft , geckeg an décker Fleeschsuppe. Dëse nährende Geroch ass eng exzellente Quelle vum Protein a Kollagen (en Gelierveräin, deen an de Spullinen, Knorpelen a Haut vun Déieren fonnt gëtt). Seelz passt zwee Sportler, an déi Leit, déi just en aktiven Liewensstil leiden an déi wëllen Gewiicht verléieren. Sot dech, wéi Dir e Pëllen haat.
Fir all seng eegen
D'Rezept fir e Braut aus engem Kapp opzemaachen, ass prinzipiell déi selwecht fir all Meeschtesch: Een hëlt e ganze Kapp, een eenzegen Ohr oder Wéck op ee Schwäin. Et ginn déi, déi Bounen oder Erbuten an engem gedeckte Geriicht addieren, et ginn déi, déi ee Fleesch dishen ouni Additiv léiwer. Et sinn déi, déi an engem Film oder an engem bloege Auge gesprengt ginn, am léifsten datt se zu Schimmel friezen. Naja, a se ze verloossen natierlech natierlech. Eppes muss ee Päerdelche, Meeschtesch, e Meedard , en aneren Wodka ofwéckelt, eppes drénken. Mee bal jiddfereen wäert Iech soen datt de Brauerei ganz gutt ass.
En einfachen Rezept
Zutaten:
- Deeler vun der Schwäin - 2,5 kg;
- Glühbauer vun mëttlerer Gréisst an der Schlecht - 3 Stéck.
- Laurel Blat - 5-6 Stécker;
- Knuewel grouss - 2 Koppelen;
- 3 grouss Muerten;
- Päffertsegelen (däischter, schwaarz) - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Fir e selwergemaachte Braut aus engem Kapp ze preparéieren, wielt e gudden klenge Kapp vun engem jonke Piglet. Natierlech, frësch, richteg geteilt a, am léifsten, gebuerzt. Mir schneiden d'Haiser op kleng Feiler, wäschen se gutt an hunn se an eng Kuuscht gemaach. D'Waasser beim Kachen de Brauereet sollt ongeféier eng Handle baséieren iwwert dem Fleesch. Mir setzen et op de Feier an fueren iwwerall. Während de Bouillon ze kachen, gëtt et vill Schaum. Direkt op d'Hëtzt op e Minimum reduzéieren an de Kaméidi erofhuelen, bis d'Uewerfläch vum Buedem komplett schaarf ass. Mir verléieren de Feier um Minimum, decken a beschäftege mat all Geschäft fir ongeféier 2 Stonnen. Natierlech kënnt d'Staadt regelméisseg op d'Plack erofhuelen, de Schaumm entfernen, de Fett aus dem Wee loossen, fir datt de Kach gutt ass. Brawn vun engem Kapp vum Kapp gëtt an de Kach gekacht