Elo soen mer Iech de Rezept fir e leckere an einfache Geroch ze basteln - Nuddelen mat Tomaten.
Pasta mat Tomaten a Schnéi
Zutaten:
- Nuddelen - 250 g;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Fleesch - 250 g;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Piper, Blummen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kach d'Nuddelen bis et fäerdeg ass gesalzt Waasser. Tomaten an d'Kibell geschnidden an kniwwele si fir ee Pure mat Séiss ze bilden. An der Bratpfanne mam Geméiswierk lues d'Ueleg aus, addéiere Salz a Pabee fir ze schmaachen an ze fritt ze maachen. Stuff d'Stuff, fiert dann den zerkleetegen Knuewel an d'Ofgeschnidden vu Greens op der selwescht Frittchen, fritt d'Minuten. 2. Kombinéieren d'Nuddelen mat gerafften Fleesch, Kraider a Knuewel. Top Spigel Tomaten, rous an all zesummen fir eng aner 5 Minuten opgebléissert, Salz a Pärser ze schmaachen. Pasta mat Fleesch a Tomaten sinn fäerdeg!
Macaroni mat Shrimps an Tomaten
Zutaten:
- Spaghetti - 250 g;
- grouss Tomaten - 3 Stéck.
- Shrimps geschleeft - 250 g;
- Basil (Kraider) - 30 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Olivenueleg - 100 ml;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kachen Spaghetti an enger riesecher Zuel vu Salz gesammelt bis se gekacht ass. Duerno wäerte mir se an enger Koler weisen. Keelem Knuewelcher an Basilice ginn an engem Mixer platzéiert, dobausse 80 ml Olivenueleg a enger Prise vu Salz. All dëst gëtt zu enger homogener Mass reduzéiert. Mir schneiden déi Tomaten an d'Scheiwen, an een - an d'Kubel. Prawns goufe gefaasst a fritt an Olivebeem fir 2 Minutten a podsalivaem dann. Shrimp hu mir an eng Plack gesat, an an der Bratpfannen setzen mir Tomaten, zitt et méi Salz a Pärser fir ze schmaachen an ze rutschen fir ongeféier 5 Minutten. Gitt d'Knuewel Basiliséierung an Tomaten a vermëschen. Feierofschalung, Garnelen a Platen vum Tomaten addéieren a gemëscht. Verbreed d 'Spaghetti a réieren. Eis Nuddelen mat Garnelen ass prett!
Macaroni mat Poulet an Tomaten
Zutaten:
- Filet vum Poulet - 0,5 kg;
- Nuddelen - 400 g;
- séiss Pfeffer - 300 g;
- Tomaten - 400 g;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Crème - 200 ml;
- Olivenueleg, Blummen - fir ze schmaachen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kiche Fillet geschnidden an kleng Stécker, Salz, Päfferkären a verloossen 15 Minuten. Tomaten ginn mat kochendem Waasser bedeckt an ofgeholl ginn. Flesh an d'Kibell geschnidden. Zerfall a Pabeier. Grind the greens. In der Bratpfanne schmaachen d'Olivenueleg, zerquetscht de Knuewel an d'Saack, fréi de Minutten 2 a fuere Knuewel. An dësem Ueleg hunn mir de Fëllel an d'Brat geraumt fir ongeféier 7 Minutten. Dann hunn d'séiss Pfeffer a Tomaten verbreet. Fill alles mat Rahm, waarm an d'Bratpfannen aus dem Feier eraushuelen. Fügt de gekachte Macaroni op d'Pan a mixen.