Tomaten Zoppen - Puree sinn perfekt kombinéiert mat einfachen an exotesch Kéisesorten. Kuckt dës Ausso aus, andeems een een oder e puer vun eise Lieblings Tomaten Rezepter repetéiert.
Tomatenesuppe mat Kéis
Eng klassesch italienesch Supp mat Kéis ass en ideale Puppelcher fir ze begleeden mat Tomaten Suppen kennen ze léieren.
Zutaten:
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zwéin - 1 St.
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Tomaten am eegene Jus - 800 g;
- Geméishaltege Konspe - 2 Elementer;
- Mëllech - halleft Joerhonnert;
- Thymien - 3 Mailloen;
- Parmesan Kéis - 160 g;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Am Kasseroll selwer, erwäschen d'Olivenueleg a frittéiert et fein gehackte Zwiebelen, bis et transparent ass. Fuert den Knuewel d'Press duerch d'Press an d'Zwiebel fort an fanne weider fir 30 Sekonnen ze kachen, a gitt dann d'Miel. Elo ass d'Zuch vu Tomaten: Si ginn direkt an d'Pan gefeelt mat enger Flësseg an duerch eng Kribbelt fir Kartoffelen. Nodeems d'Tomaten zu enger méi oder manner homogen Masse ëmgewandelt gi sinn, bréngen mir Brothel, Crème oder Mëllech. Brüsch Thymian addéieren a brénge Soup op eng Kacie a koch fir 15 Minutten. Nodeems d'Thymie extrahéiert, addéiert Kéis d'sougenannte Z'iéiss a gemëscht bis se schmëlzt. Fir d'Zopp méi homogène ze maachen, éier se ze servéiere wäschen, reift se duerch en Sief oder Whisk mat engem Mixer.
Eng ähnlech Tomaten Suppe kënne mat geschmolten Kéis ze preparéieren, bloen iwwersinn datt déi lescht vu gutt Qualitéit ass.
Türkesch Tomatoesuppe mat Kéis
Déi türkesch Tomatoesuppe ass eng bezuelbar an einfach ze preparéiren Dier op Tomatenakommes baséiert. Als Grondlag fir e Plat, ass et besser mat Tomatenakout ze benotzen, awer wann Dir op dem Produkt kaaft gëtt, addéiere se Salz mat extremer Vorsicht, well dacks d'Readyffer Juice scho gesalft sinn.
Zutaten:
- Tomate Jus - 1 l;
- Botter - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - 2 Teaspappen;
- Buedem schwarz Pfeffer - 1/4 Tsp;
- Mëllech - 1 Element;
- Kéis vum Kashar.
Virbereedung
An der Kasseroller schmelz de Botter an d'Miel op d'Miel op eng Minute ze braten. Aachtelt Tomaten Jus an d'geréischte Miel ze réieren, ëmmer rëm ze réieren. Da se all Saison mat Salz, Päffertskart a Kaffiszopp op sou niddler Hëtzt fir ongeféier 10 Minutten. Nodeems d'Iessen aus dem Feiergehalt ofgeschaaft goufen, fëllen d'Mëllech an d'Platen op d'Placken. D'Soup mat tierkeschen Kéisesch Kashar ze servéieren.
Tomatecremesuppe mat Kéis - Rezept
Dëse Rezept fir Suppe schwätzt vun virdrun mat sengen spéideren Geschmaach. Déi lescht Plaatz kann erreecht ginn andeems all d'Geméis virum Ee ofgekillt gëtt. A wann Dir Zougang zu engem Barbecue oder engem Feier besëtzt, vermësst net d'Chance fir de Geroch e Geroch ze bréngen.
Zutaten:
- frësch Tomaten - 1 kg;
- Zwéin - 2 Stéck.
- Muerten - 2 Stécker;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Olivenueleg;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Geméis aus de Gaart - 4 Elementer;
- Gedréchent Oregano - 1/2 Tsp;
- Rauch Paprika - 1/2 Tsp;
- héiche Käse - 140 g;
- Tomaten am eegene Jus - 600 g.
Virbereedung
Den Uewen gëtt op 200 ° C erhëtzt. Mir decken de Backen mat Pabeier an setzen d'Geméis op: Tomaten, Zwiebelen a Mierer, Waasserwierk
Mir hunn gebacken Geméis an engem Pan mat Tomaten am eegene Jus, Oregano, Paprika a gitt alles mat der Nuecht. Nodeems d'Inhalter vun der Pan sinn zu engem Kach kommen, driwwer den Zoppen an engem Tableau Mixer a Whisk bis Glace. Crème Suppe ass nees an d'Feier zréckgetratt a gemëscht mat geraftem Kéis. Kucke d'Zopp bis de Kéis komplett geschmëlzt gëtt, duerno d'Dier servéiert, méi Kéis méi op d'Uewerkuer spritzt. Gutt Appetit!