Vläicht vun der Kandheet wéi Nuddelen, déi Dir iergendeng aner Soßen a Couturen iessen. Wann Dir eng voll Iessen oder Iessen braucht, da solle mer Iech soen, wéi Dir Nuddelen mat Pëtrol gutt kocht, wat perfekt ass, an hir Virbereedung net vill Zäit brauch.
Dëse Geroch ass indispensabel an ënnerschiddleche Wanderungen, wann e ganze Set vu Produkter a Mëttelen fir hir Virbereedung limitéiert ass, also all Reesender weess wéi d'Nuddelen mat Trouscht kocht. Doheem si vill verschidde Weeër fir de Goût vun dësem traditionelle Plat zu verbesseren an ze verbesseren.
Pasta mat gedämpft Fleesch am Ofen
Wann Dir gären Är Gäscht oder Heem mat engem lecker a räichem Iessen gitt, da proposéiere mir Iech e Rezept fir Nuddelen mat Pëtrol, Kéis an Tomaten, déi net egal sinn egal.
Zutaten:
- Nuddelen - 500 g;
- Käsegutt - 300 g;
- Zon - 1-2 Stécker;
- Tomaten - 3-4 Stéck.
- Rëndfleesch stew - 300 g.
Virbereedung
Zuerst d'Nuddelen am Salzkierch kocht, bis d'Kach gutt ass, da rësse de Waasser a sëtzt se an eng Bratpfanne. Tomate wäschen a schneiden an Würfel a schécken an d'Nuddelen. Zwiebel, och, schmaachen a schneiden a kleng Stécker, addieren Nuddelen mat Tomaten, et schéckt och de Stew.
Styr well all zesummen an en Ofen an en Otem op 180 Grad erhëtzt, 10 Minuten. Zu dëser Zäit de Kéis op de Rood rappen, wann 10 Minutte passéiert sinn, sprëtzen e puer vun Ärem Macaroni mat engem Kéise, rousen an dann de restlechen Deel. Neen, schéckt d'Geriicht op den Ofen 5 Minutte laang, da leeft et op Placken a behandelen d'Famill an d'Gäscht.
Backen Nuddelen mat Trommel
Zutaten:
- Macaroni - 1 kg;
- Rëndfleesch gestuerwe - 2 Dosen;
- Tomaten - 4 Stéck.
- Zon - 2 Stécker;
- Eeër - 3 Stéck;
- Botter - 50 g;
- Kéiswurst - 100 g;
- Kéishär - 100 g;
- Panéierméis, gedréchent Kraider;
- Salz, Grondpiperi.
Virbereedung
Kachen Nuddelen bis gekacht ass. Onion schneiden fein a frittéiert an enger Pan, gebraucht mat dësem Fett aus dem Pëtrol. Dann schécke fir d'Fleesch, rousse et a gemëscht. D'Tomaten an d'Kibbesch geschnidden an an d'Stech ginn, d'Saison mat Salz a Pärp, fir d'Blummen an d'Waasser fir op eng aner 10 Minutten ze goen.
Harde Kéis, Wippchen - a Scheiwen geschnidden. Eegeschmatz ginn an eng Schossel geschloen, addéiere se sausage Kéis, Salz a Pärp. Alles mat Nuddelen vermëschen. Form fir Backpulver, sprëtzen mat Brout a biede Nuddelen. Fill alles mat gerotéierte Kéis an schécks de op e 180 Grad Ofel fir 30-40 Minutten. Wann d'Kasserol fäerdeg ass, ofkillt et e bësse bis an den Dësch.
Gutt Pasta mat Trëllen
Wann Dir Iech séier ze iessen braucht, mat engem Minimum vu Kraaft an Ingredienten, da brengen mir eng Aart a Weis wéi Dir Nuddelen mat Muschelen a Zwiebel just 20 Minutten maachen.
Zutaten:
- Nuddelen - 200 g;
- Stech - 1 Topf;
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 5-6 Dentikele;
- Salz a Pabeier.
Virbereedung
Kachen Nuddelen. Während se kachen, brauche e puer Lidder vu Fett aus Zitt, verschmëlzen se an enger Bratpfanne a fréieren op e fein zwësche Zwiebel a Knuewel. Da setzt se hinnen ze héieren, ze rousse an alles ze mëschen. D'Nuddele virbereeden a roude Fleesch, Hëtzt e puer Minuten a iessen.
Macaroni mat Kräiz a Kéis - Rezept
Zutaten:
- Nuddelen - 250 g;
- Stech - 1 Topf;
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Gekillte Gurken - 2-3 Stéck.
- geréit Kéis - 200 g;
- Hops-suneli, Salz, Pabeier.
Virbereedung
D'Pasta koch bis hallef gekacht an d'Waasser eraussichen. Fleesch an enger Bratpfanne a frittéiert fir 5 Minutten a gitt duerno op e fein zerotéierten Zwiebel a Knuewel. No 5 Minutte addieren Tomaten Pâtisserie, Geschnck Gurken, Hops-suneli, Pärp an e kleng Salz fir hinnen. Elo bäi all zesummen ze froën, dann an d'Pan op d'Nuddelen setzen, alles gemengt, op engem klenge Feuer gefaellt a kafen fir eng 7-10 Minutten. D'Platen op Platze plazéieren a mat Kéise geräift.