An Amerika gëtt e Puder am Ofen gebaktert a traditionell Thanksgiving Dinner, an anere Länner gëtt et fir Chrëschtdag, Neie Joer virbereet. Kachéiert mat engem delikate Füllung an engem Orakel, gëtt et e richteg Dekoratioun vun der Tabelle, a säi Fleesch ass mat Diätproduiten verbonnen, sou datt d'Problem vun der Iwwerwaachung während der Vakanz selwer selwer geléist gëtt.
Wéi eng ganz Türkei am Ofen ze kuken?
Fir Türkei, gebacken an den Ofen, passt voll, Dir sollt d'Kassetten richteg falsch entscheeden. Seng Gréisst soll mat den Dimensioune vum Ofen korreléiert ginn, an deem et géif gebacken ginn. Wéi vill Zäit dauert och vu senger Gréisst. D'traditionell Rezept fir e Pudding am Ofen ass folgend.
Zutaten:
- Truthahn - 2-3 kg;
- Botter - 50 g;
- Sonnenbléieer ouni ouni Geroch - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Cognac - 30 ml;
- Käranderer, Nuechten, Muskat;
- Salz a Pabeier:
- Knuewelek.
Virbereedung
- Carcase net gutt.
- Mat engem scharf Messer, kleng Inzisiounen an all Deeler a Knäppchen vum Knuewel an hinnen huelen.
- Vun dobaussen a bannen, reéelt et e bëssen mat Salz.
- D'geschmëlzene Botter gëtt mat Gewierzer, Zitroun Juice an Sonneblummenem vermëschen. Brush d'Kassetten mat der entstinn Mëschung.
- Plaz am Ofen. Bake, vergiesst net Waasser Waasser.
- No 1,5 Stonnen, enverspriechen an eis sou vill wéi d'Zäit ze baken.
- Maacht et ewech a geet et fir 20 Minutten.
- De Puder, gebacken an den Ofen ganz, gëtt mat Kartoffel, Kürbis a Rosa Wäin servéiert.
Türkei Brout gebak ginn am Ofen
De Pulli, gebacken an den Uewen, ass besonnesch delikat a passt jiddereen, deen d'Figur këmmert. Si ass onbedéngt am Diätmenü. Duerch verschidde Weeër fir ze kachen, kritt se ni geluewt. Ee vun de populäre Optiounen ass d'Bakform an der Folie, déi einfach ass, awer onheemlech lecker. An dësem Fall behält d'Trëtele an der Folie am Ofen all déi nëtzlech Substanzen.
Zutaten:
- Kalkaselaarbecht - 1 kg;
- Kefir (1%) - 350 ml;
- Zitrounejus - 30 ml;
- Salz a Gewierzer - fir ze schmaachen;
Virbereedung
- In Kefir fügen d'Gewierzer, Zitrounjus, Salz.
- Maacht Inzidenz an der Brust a lass fir 3-4 Deeg ze marinéieren.
- Da klickt et gutt an d'Folie.
- De Fëllel vun Truthahn am Ofen an der Folie gëtt 35 Minutte gebakzt.
D 'Drumstick vun der Tierkei am Ofen - Rezept
Och aus engem klengen Deel vum Vugel kann e schickes Dinner goën, musst Dir just bestëmmte Komponenten kaafen an minimale Efforten maachen. Den Drumstick ass net manner wäertvoll wéi d'Broscht. Dee Geschmaach gëtt voll virgestrooft, et ass wichteg fir déi richteg Aromaen ze wielen. Fir ze verstoe wéi een Pulli an engem Ofen ze preparéieren ass extrem einfach.
Zutaten:
- Shin - 1 Stéck;
- Olivenueleg - 30 ml;
- Getrocknegt Knuewel, Paprika a Roserei - 5 Gramm;
- frëschen Knuewel - 2 Nuechten;
- Orangensaft - 200 ml;
- Salz a Pabeier.
Virbereedung
- Virbereet eng Marinad, fir déi d'Gewierzer Mëschungen, frësche Scheusen a gedrockene Knuewel, Botter vermëschen. D'Mëschung gëtt fir eng Minutt an enger Mikrowelle plazéiert.
- Mat engem Messer, ass d'Haut ofgeschnidden vum Haaptdeel vun der Scheiheet, wou Pitturen gemaach gi sinn, mat Marinade gegollt an nees op der Haut geluecht ginn.
- De Schäin gëtt an eng Schimmel gesat, déi ënnen mat der Folie gezaang ass.
- Bake fir ongeféier 55 Minutten.
- 10 Minutten virum voller Disponibilitéit ginn d'Kante vun der Folie gefrot a d'Puder, déi am Orak gebak ginn, brong.
Kittele vum Turkey fir an den Ofen
Den Haaptaltaalt vum Dësch kann alles sinn, och Kaffelen. Awer si sollten et schmaacht a kombinéiere mat enger anerer Säitenteller. D'Delikatesse wäerte sech an d'Séil an d'Kanner unzepassen, fir Mammen si attraktiv kal kalorien an d'Präsenz vun Nährstoffer. Formelen Kotten ass eng vun de Weeër wéi et e Pudding am Ofen koennt.
Zutaten:
- forcemeat - 1,5 kg;
- Botter -200 g;
- Crème - 350 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- Salz an Erwuessen;
Virbereedung
- Stuff zesummen mat geschmëlzene Botter, Rahm, Ee an Uebstplanzen. Stéck d'Mëschung bis gutt.
- Schlot de Kéisselen an setzt se op e Bakbutt.
- Wann se op enger Säit brong ginn, schloe se uewen an déi aner.
- Den Trend, deen an den Ofen gebakzt gëtt, gëtt mat Buckwheat a Blummen servéiert.
Türkei Rollen an de Backofen gefeiert
Meat ass super fir eng Rei vu Rollen ze kreéieren. D'Füllmaschinn kann ee sinn, awer Prengs sinn am meeschten ugepickt, wat den exquisite Geschmaach vum Vugel ergänzt. D'Türkei mat Prënzen am Ofen an der Form vu Brëllen ass e wonnerschéinen Zousatz vun der Haaptzort op de festen Dësch.
Zutaten:
- prunes - 200 g;
- Knuewel - 1 kleng Kapp;
- Zon - 2 Stécker;
- Ee - 1 Stéck;
- Blummen - laanscht dem Schnouer;
- Brout Kribbelen - 5 Tabe. Läffelen;
- Broscht mat engem Truthahn;
- rout Wäin - 50 ml.
Virbereedung
- Prongen si Waasser aus Waasser erwächen, a wéi en de Steen ofgezunn ass a fein gehackt.
- Zwiebel a Knuewel, d'Kraider si fein gehackt a kombinéiert mat Pläng. Kéiere Kichelcher a Ee fir d'Mass.
- De Fëlle gëtt geschnidden an gestreckt a geschlagen. Op all Säiten, Salz, Päfferk, Cover mat Moschter.
- Déi Top fänken op an fëllen, mat enger Zahnpick.
- Fritt an enger Pan op all Säiten, a gitt et an d'Schimmel, gitt e Glas Waasser a Wäin, liest et fir 30 Minutten.
Türkesch waarm Schweineschnack am Ofen
De Kalee gekachte Schweinefleesch gëtt aus all Fleesch preparéiert, awer aus enger Truthahn ass dëst Geriicht méi lecker an heefeg op de Geschmaach. Et kann och e Meedchen iwwerhaapt kacht, vun engem Standardprodukt. Dëst ass ee vun de beschte Weeër fir e Piquete am Ofen ze kachen.
Zutaten:
- Broscht - 1,5 kg;
- Waasser -1 l;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- verschidden Arten vu Pabeier;
- Paprika, Koriander, Basil, Oregano;
- Moschtert
- Geméislechen Ueleg - 60 ml.
Virbereedung
- Wäiss Fleesch, Drain. Dann dréit sënn an der Saier fir 3 Stonnen.
- Knuewelchbecher a kombinéiere mat Wäissungen, léien an e Schnëtt am Fleesch.
- Cover mat Marinade a Wrap an Nahrungsfilm, verloossen an der Kältekast fir e Dag.
- Si huelen se eraus, léien et eng Stonn op, wrappe se an d'Folie a bréngen et an e virgemaachtem Oplag fir 40 Minutten.
- D'Folie ass onroueg a lénks fir eng weider 10 Minutten.
Kaffi vum Turkey am Ofen
De Fleesch Fleesch vun der Tierkei ass fir jiddereen nëtzlech, an et gi vill Manéiere fir ze kachen. Eng eenzegaarteg Delikatesse ass eng Türkei am franzéisch am Ofen, déi sécher als kulinaresch Meeschterwierk klasséiert gëtt.
Zutaten:
- Fëllelen - 600 g;
- Tomate - 1 Stéck;
- Pfeffer - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Kéis - 100 g;
- Mayonnaise, Gewierz a Salz.
Virbereedung
- Fillet geschnidden an Stécker vu gläichen Gréisst a Schlag mat engem Hammer.
- De Formulaire gëtt geschloe Fleesch.
- Geméis gëtt geschnidden, op Top geluecht.
- Chops missen mat Mayonnaise schécken.
- Eng hallef Stonn méi spéit d'Form aus, sprëtzen mat geraftem Kéis.
Türkei an engem Dëppe am Ofen
Wann mer d'Geschmaach vun den ënnerschiddlech Arten vu Fleesch vergleichen, da kënnt d'Trend. Dofir gëtt et als Delikatesse gedéngt an d'Geriichte gi vum Fest fest. Een Trend mat Kartoffelen am Ofen wäert d'Gäscht iwwerraschen an all kulinaresch Köstlech ginn.
Zutaten:
- Kartoffel - 800 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Fillet - 1 kg;
- condiments;
- Knuewelekken;
- Kéis - 100 g;
- Sonnenbléieueleg.
Virbereedung
- Fillet, Kartoffel, Muerten zerschneiden.
- Knuewe presséiert duerch d'Press.
- D'Ingredienten ginn mat Geméisungen gemëscht ginn. D'Mëschung gëtt an Tafel verbreet, mat Ueleg geschmiert.
- Top Kéis ass geréit, a koch fir ongeféier 1 Stonn.