Dank der Populariséierung vun engem gesonde Liewensstil an der Ernärung goufen vill Menue mat mengem exoteschen Produkter opgefëllt. Ee vun dësen ass d'Somen vum spuenesche Salbei oder de wäisse Chia. Traditionell si si benotzt fir Liewensmëttel an Mexiko, Lateinamerika, ginn am Südwesten vun den USA verdeelt, mä an de leschte Joren sinn an Europa verfügbar.
Chia Somen - nëtzlech Properties an Kontraindikatiounen
De Spuenesche Sai ass aktiv vu Heiler vun antike Kulturen, besonnesch d'Azteken. D'Blieder an d'Steng vum Gras goufe als onerwaart zum Konsum oder zur Behandlung behandelt. Duerch d'Hëllef vu Planzewëssenschaft goufe d'Azteken mat entzündleche Krankheeten vum Atmungstrakt a Lungenkrebs (vgl. Am meeschte gebrauchte Deel vu Wäisschia ass d'Somen, d'Virdeeler an de Schued vun dëse Kéiere si seit dem 16. Joerhonnert studéiert. Modern Forschung bestätegt de Wäert vun dësem Produkt als eng biologesch aktive Ergänzung fir déi alldeeglech Ernärung.
Chia Somen - nëtzlech Properties
Déi eenzegaartegen Qualitéitsproduiten vun de Kriichnen sinn op Grond vun hirer chemescher Zesummesetzung. D'Somen vum spéidere Sage si vu 32 bis 39% vu Geméis Fett. Dëse Indicateur ass 3-10 Mol méi héich wéi d'Konzentratioun vun anere Produkter. Chia Saat-Ueleg ass reich an polyunsaturéierter Fettsäuren, besonnesch Omega-3, wat de Betrag vu 60-64% erreecht. Och an de Marine Fësch an d'Algen, ass de Volume vun dëser Substanz méi kleng. 100 g vun den iwwerpréiften Korrespondenzen si mat 1 Kg Lachs entspriechend de Inhalt vun Omega-3.
Geméislecht ass e méi Element op der Lëscht wéi d'Somen vun Chia sinn nëtzlech. Am 2. Joerhonnert. Läffele vum Produkt ass 1/3 vun der deegleche Taux vu sengem Konsum fir e Groussdeel. Natierlech Glasfaser erliichtert d'Aarbecht vum Verdauungssystem an d'Evakuéierung vum Inhalt vum Darm. Et séier séier de Hunger a knaschtegt e Gefill vu Séissheet, hëlleft bei der Normaliséierung vum Stoffwechsel.
Et ginn aner wertvoll Inhaltsstoffer, déi an Chia Samen erfollegt sinn, d'Virdeeler vun de folgenden Substanzen ginn duerch Labor Tester bewisen:
- Kalzium;
- Antioxidant;
- Kalium;
- Eisen;
- Magnesium;
- Protein;
- Vitaminnen A, C an E;
- Phosphor;
- quercetin;
- Mangan;
- Kaffikos, Chlorogensäuren;
- Flavonol.
Wéinst der präsentéierte Kompositioun hunn Chiaaatz souze eenzegaarteg Properties:
- Verloscht vum Cholesterol an Zocker am Blutt;
- Korrektur vum Bluttdrock;
- Präventioun vu Atherosklerosis ;
- Verloscht vum Kierpergewiicht;
- Erliichterung vu Verdauung a Défekatioun;
- Stäerkung vun der Immunitéit;
- Schutz vun Liewer Zellen;
- d'Preventioun vun onkologescher Pathologie;
- Erweiderung vu Mangel an Vitaminen a Mineralstoffer;
- Erliichterung vun der Blummenraff ;
- Normaliséierung vum hormonellen a Waasser Salz;
- Entgiftung vum Kierper ;
- Verbesserung vum Metabolismus;
- Konditioun steigert;
- Verjéngung vun Zellen a soss.
Chia Somen - Kontraindikatiounen
Dësen Produkt produzéiert Effet op de Kierper, sou datt verschidde Leit et net benotze kënnen. Chia Somen net trauen Schued, ausser an de folgenden Fäll:
- Hypotonie
- keen Anticoagulant;
- Diarrho!
- Liewensmëttelvergëftung;
- Neit sinn d'Bloett an d'Flatulenz;
- Prostatakarra;
- Allergie zu Sesam a Senne;
- Individuell Intoleranz vun engem Bestanddeel vun Chiaimen;
- Schwangerschaft;
- genéissen;
- eng parallele Zousaz vun hypoglysemiesche Drogen;
- ganz fortgeschratt Alter.
Chia Sëlwer - Rezepter
De Gebrauch vu Kär vum spuenesche Sage hänkt vum Zweck vun hirer Applikatioun ab. Huelt Dir Iech viru chia Samueren et kaaft, mat den chemeschen Eigenschaften an Kontraindikatiounen vum Produkt z'ergräifen, seng Nebenwirkungen. Et ass recommanert en Dokter ze konsultéieren, besonnesch wann et eng Tendenz huet fir allergesch Reaktiounen op d'Särkorn a Sesam.
Chia Somen fir Gewiicht vun der Gewiicht
E Feature vun der Cellulose, déi Deel vum Produkt ass, ass d'Fäegkeet, e grousse Betrag vu Feuchtigkeit ze absorbéieren. Dëst bestëmmt den Effekt, deen d'Zänn Kräiden produzéieren, d'Eegeschafte vun den Absorptioun féieren zu enger signifikante Steigerung vun de Faseren am Volume. Si fëllen de Mier, an et ass e laanger Gefill vu Sättiung ouni Konsum vu Kapazitéit. Parallel huet d'Kriene all déi noutwenneg Nährstoffer fir den Kierper mat Energie ze léisen an net d'Verbrennen vum Muskelgewëss ze provozéieren.
Déi optimale Manéier wéi d' Chia Samen fir Gewiichtsverloscht huelen , ass d'Getreid an der reiner Form ze benotzen (1-2 Eegenschaften pro Dag). Drénkt de Produit mat Waasser. Seed ka mat irgendwelche Platen addéieren, well se e neutralen Geschmaach hunn an e bëssen angenehm, besonnesch an Muesli, Korridagen an Zaloten. Vegetarier a Veganer benotzen d'Produkt am Buedemform fir d'Baken, de Pulver vun de Kär vun der spuenescher Shuffle ersetzt perfekt d'Eeër.
Chia Somen aus Verstippt
Vegetative Faseren an de beschriwwenen Mëttelen hëllefen d'Defekatioun z'erliichtert a ginn d'Stoolmasses erliichtert. Chia Somen fir den Darm wirken als Stimulant vun Peristaltik. Fir Präventioun an d'Therapie vu regelméissegen Verstopéieren ass et recommandéiert ze liwweren 1-2 Icedëf. Läffel vu Somen am Dag, d'Waasser mat Waasser gewaschen. De Konsument vu Flëss ass wichteg fir 1,5-2 Liter pro Dag ze vergréisseren.
Rezept fir schwiereg Verstopptung
Zutaten :
- chia Somen - 10 g;
- Waasser - 1 l;
- getrockene Datumen - 6-7 Stécker.
Virbereedung, Uwendung
- Géi d'Waasser mat Waasser a schütt sech grëndlech.
- Insist heescht 20 Minutten.
- Drénkt de ganze Volume vu Flësseg am Mueren.
- Gitt d'Prozedur nach 15 Stonnen op.
- Am Owend ate dat Datum.
Chia Somen aus Diabetis mellitus
D'Produkt ënner Berouegung hëlleft d'Konzentratioun vu Glukos ze stabiliséieren an d'Sprëtzele vu Bluttzockerspigel ze vermeiden. Chia Samen géint Diabetis sinn effektiv nëmmen an der komplexer Behandlung. Benotzt se anstatt vu pharmacologeschen Agenten kënnen net.
Chia Somen - benotzen am Diabetis:
- Et gi 1-1,5 St. Läffeleg an engem Dag, Wäiss mat engem glas Waasser.
- Fir Äis ze preparéieren.
- Benotzt Feldbrennerei fir Bakbueren.
- Mixen mat Getränker (Jusen, Smoothies, Kéisselen an anerer).
Chia Cholesterol Seeds
Fir d'Konzentratioun vu Lipiden am Kierper normaliséieren, kënnt Dir all déi uewegen Optiounen fir de Produit benotzen. Spuenesch Weesschia bäidréit net nëmmen de Cholesterin ze bidden, mee och op d'Erfanne vu Bluttfässer. Hëtzt verhënneren datt d'Atherosklerose entstane sinn an Plaazen op d'Maueren vun den Arterien ze léisen. Spezialisten an dësem Fall ginn beraten, Chia Samen als Additiv zu Grondstoffer ze benotzen. D'Somenker mussen ierch unzefänken, an d'0,5-1 tsp ginn an Korréisungen, Zaloten, Zoppen, Joghurt an aner Platen.
Chia Seeds Against Cancer
D'Präsenz vun Antioxidantien an de beschriwwenen Kärstécker vermutlech hëllefe fir onkologesch Onkologen ze verhënneren. D'Doktoren empfehlen datt Frae Préventioun chaya Somen vun Brustkrees virgesat ginn. D'Alpha-Linolsäure, déi am präsentéierte Produkt enthält, schützt Zellen aus Mutatiounen a verhënnert datt de Wuesstem vum Tumor geschitt ass.
Saisons vun der Chia-Pflanze mat ongeheine onkologescher Pathologie kann net als Fanger benotzt ginn. Grain vum spuenesche Sage ass nëmmen erlaabt fir:
- allgemeng Verstäerkung vum Kierper;
- Erhuelung vum Defizit vu Mikro- a Makroelementemente, Vitamine;
- Ënnerstëtzung vun der Immunitéit;
- Erweiderung vun Energie;
- Normaliséierung vum Stoffwechsel.
Wéi ee Chia Samstes iessen?
Och eng perfekt gesonde Mënsch ass nëtzlech fir d'Ernährung mat deem Produkt ze beräicheren. All déi vun de genannten Methoden, wéi zum Beispill mat Chiaaaten, wäerte maachen, mä de maximal positive Effekt gëtt erreecht wann se an d'pure Form mat Waasser geholl ginn. Fir Gourmeten ass et besser fir Kachen unzebidden a preparéiert Mehl. Et gi verschidde interessant a lecker Rezepter fir ze preparéieren Chia Samen.
Pudding
Zutaten :
- Kokos Mëllech - 1 Glas;
- Mango - 40 g;
- Chia Getreid - 0,25 Coupe;
- Hunneg - 0,5 Tess. Läffelen;
- Mandelen - 1 Tabe. Läffel.
Virbereedung
- Hunneg Honig mat Kokosnoss.
- Mix mat chia Somen.
- Setz d'Mass am Kueder um Nuecht.
- Méng kleng Muppen ze schneiden.
- Chop d'Mandelen.
- Garnéiere mat Pudding Nutt a Mango.
Smoothies
Zutaten :
- keng gefruereg Beeren - 1 Glas;
- Waasser - 0.5 Coupe;
- Granatapfelaart - 0,5 Coupe;
- Somen vum spuenesche Sage (chia) - 0,5 T. Läffelen;
- Hunneg, Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Mix all Zutaten mat engem Mixer bis gutt.
- Hunneg a Zocker addéieren, wann Dir wëllt.
- Dekoréiert Smoothien mat ganz Chia Samen.