Omelette mat Schmoem - eng wonnerbar Sécurité, erstaunlech ufälleg fir all Mëttegiessen, de Prënzentoe souwuel e Entlooss-Dinner.
Omelette mat Ham an der multivariate
Zutaten:
- Ee - 6 Stécker;
- Mëllech - 180 ml;
- Ham - 100 g;
- Champignonen - 100 g;
- Tomate - 1 St.
- Kéis - 50 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
Fir en Omelette mat Ham an Kéis ze preparéieren, Pilzen ginn gewascht, veraarbecht, an dënn Placken geschnidden an 5 Minutte laang an enger Pan vun der Multivarka op der Programm "Baking" gebraten.
An der Zwëschenzäit hu mir eng aner Paus ukomm an d'Eeër liicht kaaft, an d'Mëllech hinn. Dann addéiere de sougenannte Schmoem a frësche Blummen un d'Mëschung. Ganz am Ende hunn mir d'gebraten Champignonen a Scheiwen vun Tomaten eréischt verdeelt.
Mir schmieren de Multicake-Kasserol mat Ueleg, raus de ganze Inhalt vun der Schuel, sprëtzen de geräiftem Kéis op der Uewerfläch an kochten ongeféier 50 Minutten a wählten den "Baking" -Modus. Nodeems d'Zäit verflunn ass, kuckt d' Omelette mat Pilzen a Schmoß mat engem Steamstapp.
Omelette mat Schmoof am Ofen
Zutaten:
- Gewierzer
- Ee - 6 Stécker;
- Botter - 50 g;
- Kéis - 50 g;
- Muskat - de Goût;
- Ham mam gekocht - 100 g;
- Crème - 100 ml;
- Séiss Crème - 200 ml;
- Viren - 1 St.
Virbereedung
Eggs gutt mat engem Mëscher geschloen, addéiere Crème a tounen kréit. Dann gitt an d'Ee Miessung fein zerot Zwiebelen, e kleng Petzel a Muskatn. Alles suergfälscht gemengt, addéierte Kéis an Ham, addéieren Cubes. Elo ass d'Backpulte mat Ueleg geschmiert, mir hunn de préparéierten Teepack verdeelt an an en onofhängege bis zu 180 Grad Ofof ëm 30 Minutte gefeiert. Am Schluss vun der Zäit kontrolléiert d'Geriicht fir d'Bereetschaft - d'Ouerelette op e puer Plazen mat engem Stéck duerchzeféieren: wann et trocken a propper bleiwt, da kann d'Geriicht ugebueden ginn an op den Dësch servéiert ginn. Alles, en Omelette mat Kéis an Ham preparéiert!
Omelette mat Schmoem a Tomaten
Zutaten:
- Ee - 5 Stéck.
- Mëllech - 200 ml;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Kéis - 100 g;
- Ham - 100 g;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Kiischten Tomaten - fir Dekoratioun;
- Koup - 1 Stéck;
- Gewierzer.
Virbereedung
Zerkleedung Glühbär passen mir op d'Sonnenbléie vun eisem, dann hu mir op déi kleng Tomaten verbrennt an eis schneiden den Ham. Separéiert an enger Schuel drénken d'Eeër an d'Mëllech an d'Miel iessen an e klenge Miel op eng eenheetlech Konsistenz mëschen, fir d'Gemischt ze schmaachen.
Si preparéiert en Batter fir d'gebraten Geméis auszefëllen a preparéieren d'Omelette op engem klenge Feier. Wann d'Geriicht bal fäeg ass, huelt den Deckel a spritzt mat gerot Kéis. Mir servéieren e reche Omelett, se schneiden et an kleng Stécker an dekoréieren mat kirschtomaten.