Geschmaach Sensatiounen, déi d'Backen aus Blatbier mat Hambierbuden verursaachen, kënnen net a Wierder vermittelt ginn. Eng zigecht Struktur vu Pies, kombinéiert mat Juegkeet an engem atemberaosende Aroma vu Crimson Beeren, kreéiert en onregelméisseg kulinarescht Duett.
Vun eise Rezepter Dir kënnt léiere wéi d'Pies aus Puffcookie mat Himbeeren produzéiert ginn. Hir Virbereedung hëlt net vill Zäit, a d'Resultat wäert all Erwaardungen iwwerschreiden.
Puff Gebäck mat Himbeer - Rezept
Zutaten:
- Daarm Schnéi - 480 g;
- Himbeer - 550 g;
- kierperlech Zocker - 150 g;
- Kato - Stär - 90 g;
- Ee vun Poulet - 1 Stéck;
- Pudderzucker.
Virbereedung
Fir preparéieren, wäerte mir d'Pâtisserie Pâtisserie benotzen, déi viru véierméisseg verfrost war. Mir probéieren Malinka gutt ze lauschteren a loosst d'Waasser net verrëngeren. Defaarfen d'Schicht vu Blatbäscht geschnidden an Plazen oder Rectangles vun der gewënschter Gréisst an fir all d'Faarwen am Zentrum vun engem Eeërbecher vu Zocker. Seng Quantitéit variéiert jee no der Gréisst vun de Pies an der Séiss vum Himbeere selwer. Haut sinn d'Beeren zerwéiert an op Kraider, op Top Zucker platzéiert a Formen aus Dreieck oder Rechteck Form geformt an d'Teig halen. Sech d'Kanten mat den Hänn ze schéissen oder dréckt mat enger Gabel.
D'Pattien huelt op der Uewerfläch Egg, op e geelten Backpëllen setzen an an e Uewen ofgeheescht ginn op 220 Grad fir zwanzeg bis dräimt Minutten.
Rouge Pies aus Bléibele mat Hambieren erofkillen loossen a siweelen Zuckerpudder.
D'Fëllung fir Himbeerpatties kann variéiert ginn andeems Hort Kéis zu de Beeren addéiert. D'Resultat wäerten Iech iwwerraschen an zefridden mat engem delikater Goût.
Open Puff Kuchen mat Hambieren an Häre Kéis
Zutaten:
- Daarm Schnéi - 480 g;
- Hambier - 350 g;
- Häre Kéis - 350 g;
- kierperlech Zocker - 150 g;
- Kato - Stär - 90 g;
- Ee vun Poulet - 1 Stéck;
- Vanill Zocker - fir ze schmaachen;
- Pudderzucker.
Virbereedung
Als éischt si mir all déi néideg Produiten fir Pies preparéiert. Puff Teig verréit, Crimson Beeren villeicht spülen a wäschen. Huese Kéis fir d'Füllung ass net flëssegt, ma virun allem dréche mat Kierstoffer, loosse mer et duerch e Séi passéieren a mam Zocker a Vanill Zucker vermëschen.
Roll d'Teeffieseau an a verdeelen a Plaatzen. Am Zentrum vu jidderengem setzen mir eng Häre Kéis aus engem Löffel, Crimson Beeren ginn mat Miel an der Miel gespaut, a si si liicht pritaplivaya. Mir schécken déi entgegene Kanten vum Teint a bilden eng Aart Enveloppe. Loosst se mat engem geschlagenen Ee, plazéiere op engem geölten Backen Lehm an bestëmmen am Ofen bis 220 Grad fir 20 bis 30 Minutten. Zäit kann ofhängeg vun den Fähigkeiten vun Ärem Ofen variéieren, also beobachten mir de Prozess an der Betrachterfenster. Wann d'Pattien eng wonnerschéine roude Faarwen erliewen, bréngen se se aus dem Ofen a killen se.
Ier Dir d 'Uebstuede mat Zockerpudder opmaacht.