Mistressen, déi hir geliebt hunn mat engem lecker Dessert verwöhnen, Dir kënnt recommandéieren fir sou eng gewëssen Useren als Kuchekuerf ze preparéieren. De Kachprozess ass einfach, wat zu enger leckerer Léift, déi ganz wéi Kanner ass.
Eng Kuch Kuerf zu Hause
Fir en Dessert ze kréien, de Geschmaach vun deem jiddfereen vun der Kandheet vertraut ass, et ginn gewësse Geheimnisse an hirer Virbereedung. Also, e leckere Kuchenkuerf bak maachen - dat Rezept vu sougenannte Momenter observéiert:
- Wann Dir den Teint preparéiert, muss de Ueleg ganz kale maachen, dat ass e Must.
- Knead muss ganz séier gemaach ginn, sou datt d'Ueleg net Zäit huet sech ze hëtzen. Dëst gëtt erreecht duerch en Mixer oder Messer, wat mat Ueleg geschnidden mat Miel geschnidden ass.
- Dann addéiere de Ee a Salz - an den Teig ass prett.
- Et muss an der Käl stattfannen, op d'mannst eng Stonn.
Pâtisserie Täsch Kuerf
Fir ze verstoen, wéi Dir Këschten fir Kuchen packt, musst Dir all d'Regelen fir den Teat preparéieren. Et sollt Sandy maachen, de Sockel net wéi laang Kneading, also mix all d'Ingredienten, déi Dir suergfälteg a séier braucht. Fir ierch ze preparéieren, musst Dir Metallformen fir Backen Kuerf a Folie bezuelen.
Zutaten:
- Miel - 250 g;
- Zocker - 100 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Ueleg - 150 g;
- Vanilla Zucker -2 Tsp;
- Sourcreme - 1 Zoppeläffel. l.;
- Soda -1 Tsp.
Virbereedung
- Zocker, Vanille Zocker a erweechtener Botter fir Glanz ze schéissen.
- Add Ee an Sëll Crème, mixen, add d'Miel.
- Ready fir den Teat 1 Stonn am Frigo ze huelen.
- Vun der Teigs op d'Wipp ginn an a kleng Stécker geschnidden, raus.
- Plaz an de Schoussbäll. Bake fir 7-8 Minuten.
- Sandwich de Kuch mat enger Fëllung.
Kuerf mat Protein Creme
Ee vun den allgemengsten a Lieblingsoptioune fir Dessert ass e Kuch Kuerf mat Protein Creme. D'Fëllung verbeidert d'Nikotin zu engem eenzegaartege Geschmaach, deen net nëmmen Erwuessener, mee och fir Kanner verbréngt. Am Ënnergrond vum Kuerf kënnt Dir e Teaspoon vu Kiischte, Plum oder e puer anere Marmelade setzen, déi méi extra Piquancy addieren.
Zutaten:
- Pâté brouchee - 550 g;
- Ee wäiss - 3 Stéck;
- Zocker - 250 g;
- Waasser 85 ml;
- Zitrounsäure - Prise.
Virbereedung
- Roll den Teigs aus, schneiden d'Becher an d'Plaz an de Schimmel. Bake fir 7-9 Minutten.
- Am Waasser fir d'Zocker auszerecken, ze mixen, op ee Feier setzen, bréngen fir ze kachen. Syrup koennt fir 3-4 Minutte.
- Mix de Wei mat engem Mischer bis een décke Schaum mécht. Pour Zocker Sirup an engem dënnen rennen. Beat fir eng aner 10-15 Minutte.
- Kuch Kaffi Kuchen vu Kürbisse vu Crème geckert.
Basket mat Fruucht a Jelly
Fir Liebhaber vu Desserts mat engem reichen Zitrusgeschmack gëtt et eng Optioun wéi e Kuch Kuerf mat Fruucht a Jelly. Um Enn kënnt Dir e orange Kurs setzen - et ass e Liichtaarm, datt Dir kaaft kaafen oder selwer kachen. Alternativ kënnt Dir Kitt, Tangerin oder eng aner Crème benotzen.
Zutaten:
- Pâté brouchee - 550 g;
- Gelatine - 1 Paket;
- Orange Kurd - 150 g;
- Tangerinen - 4 Stécker;
- Kiwi - 1 Stéck;
- Trapen - 100 g.
Virbereedung
- Maacht d'Kuerf. Setzt hinnen eng orange Kurd.
- Fruucht Uebst setzen.
- Geleeën d'Jelly virbereet, wat an de Kuch Kuerf kënnt.
- Plaz am Frigo bis komplett verknäicht.
Basket mat Ofginn
De Besëtzer huet en eenzegaarschen Geschmaach a genéisst vill verdéngter Popularitéit och ënner exigenten Gourmeten. Dofir ass en esou Kuch mat Kaffi e Gewënn-Gewënn-Optioun, deen am festlechen Dësch preparéiert a servéiert gëtt. Si kënne mat frësche Bieren dekoréiert ginn: Erdbeeren, Johannhouten, Himbeeren. Op der ieweschter vum Kuerf kënnt Dir eng Teelstiwwelen aus Stau.
Zutaten:
- Pâté brouchee - 550 g;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Zocker - 2 Bessen;
- Ee (Eegiel) - 2 Stécker;
- Vanill Zocker - 2 Bessen;
- Mëllech - 250 ml.
Virbereedung
- Maacht d'Kuerf.
- An der Eegiel, Zocker, Miel a Vanill Zucker zougemaach.
- Hëtzt d'Mëllech, awer kenn dech net. Huelt e dënnen an d'Mëschung rennen.
- Setzt d'Mass op de Feier, koch fir e puer Minutten bis d'Creme beginnt ze verdicken.
- Fëllt de Kuch mat enger cooler Creme.
Kuerf mat Creme a Fruucht
Dessert mat Crème vun enger gefruerter Crème ass e richteg kulinaresche Meeschterstéck, deen e festen Dësch dekoréieren kann. E Kuch Kuerf mat Früchten froen de Member vun der Famill an iwwerraschen d'Gäscht. D'Delikatesse geet besonnesch am Summer, wann frësche Beeren sinn. Mat hirer Hëllef kënnt Dir all Dag an engem anere Wee Dessert kachen.
Zutaten:
- Pâté brouchee - 550 g;
- Crème - 420 ml;
- Pudder Zocker - 5 Tabe. l.;
- Vanillin - 1 Tsp;
- Pech - 1 Stéck;
- Kiwi - 1 Stéck;
- Strawberries - 6 Stéck.
Virbereedung
- Maacht d'Kuerf.
- Gegrillte Crème wiisst mat engem Mischer. Wann se operstocken, weider Fielsen, gitt zu Pudderzucker an Vanillin.
- Kachen d'Fruucht an dënn Slips.
- Fill am Fruchtkuerf mat engem Kuch.
Kuerf mat Kärencreme
Sandbasis an Kombinatioun mat héijen Hauskäse huet en exzentreschen Geschmaach, sou wéi eng Fëllung net nëmmen d'Décke, awer och profitéiert. Dofir ass d' Kärencrème fir Kuerf vu klenge Pâtisserie ganz populär bei Hausfraen. Dessert kann op der richteger Schockela oder Kokosnëssspäicher dekoréiert ginn, e Stéck Uebst setzen.
Zutaten:
- Pâté brouchee - 550 g;
- Häre Kéis - 400 g;
- Botter - 180 g;
- Zocker -1 Glas;
- Vanill Zocker - 1 Bessen.
Virbereedung
- Maacht d'Kuerf.
- Wäiss d'Botter, add Sand a Vanille Zucker, Peitsche.
- Häre Kéisbréisch a fügen op déi ganz Mass.
- Fill Dir d'Kuerf.
Kuerf mat Bottercreme
Eng interessant Variante vun Dessert ass e Kuch Kuerf mat Bottercreme . Et kann een e Kuch erofhuelen deen e ähnleche Bestanddeel huet an et erlaabt datt Dir d'Liebhaber vu Olivenbasen suckelt. Fir Dekoratioun kënnt Dir all Konserve oder frësch Uebst benotzen.
Zutaten:
- Pâté brouchee - 550 g;
- Botter - 220 g;
- Kondenséierter Mëllech - 1 Top.
Virbereedung
- Maacht d'Kuerf.
- Maacht d'Botter a séiss mat engem Mischer.
- Füder d'kondenséierte Mëllech. Fuere weider fir 10 Minutten ze klappen.
- Fill Dir d'Kuerf.
Basket mat Limoncreme
Ee vun den einfachsten Dessert-Optiounen ass eng fir deen d'Zitroun benotzt gëtt. Dës Komponent kann een raffinéierten a pikanesche Goût ginn, also ass dës Delikatesse ganz populär an der Erwuessener a vu Kanner. Kuerf mat Crème kann mat jidderengem Béier dekoréiert ginn, déi perfekt mat enger delikter Füllung passen.
Zutaten:
- Pâté brouchee - 550 g;
- Zitrounejus - 1 Glas;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Zocker - 1 Coupe;
- Ueleg - 250 g;
- Eeër - 4 Stécker;
- Vanille Zocker - 2 Bessen.
Virbereedung
- Zedra an Zitrounesé vermëschen mat Zocker a Brand.
- Getrennt Peepst déi Eeër, déi dem Zitroun Sirop addéieren.
- Kuken iwwer déif Hëtzt bis déck.
- Séiss a schléit d'Botter.
- Kombinéieren d'Ingredienten a mëschen mat engem Mischer.
- Kuckt de Kuch mat engem Kittel mat.