Jelly ass e Favorit vu ville liicht a lecker Desserts. An de Geschäfter sinn et fäerdeg Kaugetslack aus Pudder, wat einfach si mat Waasser verdëllegt a fräisetzt. Mee, wéi Dir wësst, alles hausgemaach ass méi frësch. Also, mir soen Iech wéi Dir Jelly aus séisser Rahm mécht.
Rezept fir jelly aus séiss Creme-Schichten
Zutaten:
- Gelatine - 1 Package;
- Waasser - 2 Taasser;
- Eier vum Poulet - 2 Stécker;
- Sauerkraut 750 g;
- Sirop vum Stau - 0,5 Brëll;
- Kakao - 2 Tsp.
- kierzlech Zucker - 1,5 Téicher;
- Zitrounsäure - ½ Tsp;
- Vanill Zocker - 3 Bessen.
- Instant Kaffi - ½ Tsp.
Virbereedung
Gelatin fir 2 Gläser Waasser ze liwweren, léisst et 1 Stonn bréngen, a masséieren dann d'Mass zu Gelatine opgeléist. Duerno gëtt d'Mëschung gläichermoossen duerch 3 Tauxen dispenséiert. Huelt elo 1/3 vun séiss Crème, 1/3 Zocker a fëllen 1,5 Teaspoon Kakao an instant Kaffi. Duerno add 1/3 Vanille Zucker an Ziträiese fir d'entstinn Mass. Ma, rullt alles gutt a gräift an d'Melamine vun der Gelatine an d'Mëschung erem. D'Mass gëtt op d'kremankam gegoss. Mir setzen an de Frigoen um 40 Minutte ewechgezunn. An dëser Zäit preparéieren mir eng 2 Schicht. Fir dëst ze maachen, mix 2/3 Tounen Zocker, 250 g Sauer Creme, geschnidden Eeër, 1 Eeër vu Vanille Zucker a eng kleng Zitateroass. Stir, fir d'zweet Glas mat Gelatine ze gräifen, a gitt mol nees an d'Waasser of an d'éischt gefrorene Schicht masseg. Kéier am Frigo plazéiert - elo sinn net manner wéi 1,5 Stonnen, well d'Mass enthält gefeelt Eeër.
Fiche mat der Schaffung vun 3 Schichten: Déi aner saubere Crème gëtt mat dem Sirop gemellt an ass mat 2/3 Zocker Zucker, e puer Zitater an Vanille Zucker, d'Gelatine liesen, gutt mëschen a fëllen d'Croissantë mat der drëtt Plack vu Jelly. Verjoint de Jelly am Frigo 2 Stonnen. Elo schéint e schéine an ongeléist lecker Jelly aus séiss Creme-Schichten gëtt prett!
Jelly "Bird's Milk" vu séiss Crème
Zutaten:
- Sauer Creme - 1 Liter;
- Gelatine - 50 g;
- Zocker - 2 Taasser;
- Vanille Zocker - 1 Paket;
- Mëllech - 60 ml;
- Kakao - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Botter vun 72,5% Fettgehalt - 50 g.
Virbereedung
35 g Jelly ass am Waasser (200 ml) opgeléist ginn, d'Mëschung bal zu engem Kach ze heizen a gutt ze mëschen. D'Crème ass mat Zocker gemëscht (1,5 Tassen), Vanille Zocker a Schluecht bis de Zocker opléist. Duerno féiere mir opgeléist Gelatine an d'Mass. Déi weider 15 g Gelatine gëtt 200 ml Waasser opgeléist, de Rescht Zocker, Kakao, Botter a Mëllech. Mir mëschen alles bis zur Homogenitéit. An de preparéierten Cupen oder Kriibanki fëllen d'séiss Crème Jelly, setzen d'Mass fir d'Gefill ze fréieren. Wann et solidifizéiert ass, gitt d'Schockela jelly a gitt an de Frigoen fir ze fréieren. D'Zuel vu Schichten kann erhéicht ginn an alternéiert ginn: weiss - brong - wäiss - brong.
D'Rezept fir Geleeënheet vu séisser Rahm mat Bananen ze maachen
Zutaten:
- Sourcreme - 2 Taasser;
- rechent Bananen - 2 Stécker;
- Kondensmëllech - 100 g;
- gelatin - 3 Sachsen.
Virbereedung
Gelatine ass a waarmt Waasser gezeechent a léisst et geschwënsen. Duerno héieren se et op d'Opléisung. Loosst d'Kachen vun der gelatinistescher Mass net erlaben. Mix Sourcrème mat verdranzte Mëllech a schloe et e bësse mat engem Mischer. Mir schmaachen d'geraizt Bananen an huele se an d'Mashed Kartoffel. Direkt no, bis d'Fruucht verdonnen ass, mat séisser Sahne gemëscht ginn. Këtzt d'Gelatine Mëschung an d'séiss Creme, mixen a ruffen d'Mëschung an d'Schimmel. Mir setzen den Dessert an de Frigoen ze fréieren.
Jelly aus Kéis Kéis an dono Crème
Zutaten:
- Sauer Creme - 250 g;
- Diätkäscht - 400 g;
- Zocker - 1 Coupe;
- gekachten Waasser - 1 Glas;
- Instant Gelatin - 1 Becher;
- Konserven - 2 Stéck.
Virbereedung
Gelatine ass am Waasser verdünnt an dann op e luesen Feier a rührt, waarm a séier ze kachen. Peaches geschnidden an Cubes. Mix Sauercrème mat Häre Kéis, Zocker a geläscht Gelatine. Um Enn vun der Silikon-Form si mer Fruucht an d'séiss Rahm an d'Liichtkraaft. Mir setzen d'Geriichter mat Gelee vu Sëll Crème a Fruucht an de Frigoen fir op d'mannst 2 Stonnen, duerno ass d'Form op e flaach Geriicht zréckgezunn. Wann et e Silikon-Schimmel ass, trennt de Jelly well aus den Stenozysten. Wann déi gewéinlechter Form benotzt gëtt, da kann et fir 10-15 Sekonnen am waarmen Waasser erof goen.
Bemierkung datt Ananas an Kiwi den Gelee net e gudden Frost ginn. Dofir sinn dës Fruucht net recommandéiert fir Jelly aus séisser Rahm ze maachen.