Wësst net wat fir Téi op de Feier do maacht a Kuchen ass scho gefëmmt ginn! Duerno bidde mir Iech win-win Rezepter fir e Kuch mat Rahm ze maachen.
Pancake Kuch mat enger gefruerter Crème
Zutaten:
Fir Pflaen:
- donkel Schockela - 100 g;
- Mëllech - 500 ml;
- Miel - 1 Element;
- Ee - 3 Stéck;
- Pudder Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Kakao-Pulver - 1 Tabe. Löffel;
- Zitroune schielen;
- Salz - Prise.
Fir Rahm:
- Crème - 600 ml;
- wäiss Schockel - 200 g;
- Vanille Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Fir Dekoratioun:
- bitter Schockela;
- Uebst.
Virbereedung
Fir e Schockela Kuch mat enger gefruerter Crème ze maachen, bréngt d'éischt d'Pikanen. Schockela schmëlzt an engem Waasserbad, d'Fett e bësse Mëllech a léisst et ganz Schockel opléisen. An déi reschtes Mëllech ze kräischen Miel, sprëtzen Zockerpulver, Salz, Kakao a gutt gemëscht. Eier getrennt a gutt Schaum schéissen an an d'Miel d'Mëllech drénken an d'Mëllech drénken, addéieren an den Teigs, gi geschmëlzene Schockela, Zitrounestellung a rous alles.
Mir verloossen den Teat um Dësch 3 Stonnen. Duerno sielen Päikafs an addéieren se mat engem Stapel. Duerfir preparéieren d'Crème. Fir dës Saach ze schmëlzen, schloen d'Schocki, d'Hälschent vun der Portioun vu Crème a killen d'Mass op Raumtemperatur. Déi reschtlech Crème gëtt an e Schaum gekäppt, a grad wéi d'Vanille Zucker. Duerno fësche Schockela a gemëscht. Elo fänken mer de Kuch ze sammelen: Mir setzen e Pikanekuchen op der Schmaach, si mat Cremebraeschfett ze schéissen , et ass ëmmer eng Panchak, Creme, Panchak, etc. Dee Päckelchen ass mat Waasser geschmiert ginn, dekoréiert mat geraftem Schockela, frësche Fruucht a Crème .
Schwämm Kuch mat enger gefruerter Crème
Zutaten:
- Miel - 2 Elementer;
- Strawberry - 50 g;
- souzeso
- Zocker - 1 Element;
- Zitrounejus;
- Sauer Creme - 2 Elementer;
- Crème - 500 ml;
- Konservenoffäll - 200 g;
- Kiwi Fruucht - 2 Stéck.
- Soda - Prise;
- Fruucht Sirop;
- Bananen - 2 Stécker;
- Orangen - 2 Stécker;
- Vanille Zocker.
Virbereedung
Fir e Kuch mat Rahm a Fruucht ze maachen, schéissen d'Eeër mat Zocker mat engem Mischer. Add sour Sahé a mëschen gutt. Da räis de d'Séi Miel an eng Pech vu Soda.
Zimlech Crème an eng masseg Mass. Fruucht gi gebueden a geschnidden an Stécker. Mir setzen de Kuch op engem Iessen a säkelen et mat Sirop. Mir hunn d'gefruerene Crème, verdeelen, leeschten d'Fruucht an deckelen mat der zweeter Krust. Dee leschte Kuch ass och mat Sirop geträntelt, op all Säit bemalt mat Crème a mat Fruuchten dekoréiert. Mir de Kock fäerdeg mat Crème fir 3 Stonnen am Frigidaire, an dann duerno op den festen Dësch servéieren.